На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Клуб коллекционеров пивной атрибутики.


"КОЛПИВАТР" #3-2003. Избранные статьи.

Большой Московский фестиваль пива 2003.

 С 5 по 13 июля в Москве, на территории спортивного комплекса "Лужники" проходил фестиваль пива. Свою продукцию на нем представили следующие пивоваренные предприятия: Моспивкомбинат "Очаково", пивзавод в Хамовниках (Москва), пивзавод "Москва-Эфес", Клинский пивокомбинат, "Останкинский" пивзавод (Москва), комбинат им. Ст.Разина (СПб), пивоваренная компания "Балтика" (СПб) с тульским и ростовским филиалами, пивзавод "Вена" (СПб), пивзавод "Визит" (Кузнецк), пивзавод "Пивовар" (Волгоград), Черноголовский пивзавод, Ногинский пивзавод, пивзавод "Подольск-Пиво" (бывший "Валдай"), минипив-завод "Лужники", минипивзавод трактира "Русь" (Серпухов), пивоварня "Семь холмов" (Москва), дилеры "Оболонь", "Сармат" и немецкого пива Veltins. В этом году почти все участники расположили свои шатры вокруг Большой спортивной арены "Лужников", так что посетителям фестиваля было очень удобно перемещаться от одного к другому. Многие пивзаводы на радость коллекционерам привезли с собой бирдекели, рекламную продукцию, некоторые - даже этикетки. Жаль только, что сувенирной, памятной атрибутики самого фестиваля посетителям предложено не было.
МККПА тоже принял участие в фестивале, благодаря любезному приглашению организаторов - Ассоциации любителей пива. Активисты нашего клуба В. Полежаев и К. Бондарев подготовили в помещении пресс-центра Большой спортивной арены экспозиционные стенды с тематическими подборками пивных этикеток и бирдекелей. В предпоследний день фестиваля 12 июля там же в пресс-центре состоялось очередное собрание МККПА.

-В. Шамов-


Пивоварня "Песчаный Яр" в Тюмени.

С июня 1996 года в г. Тюмень на ул. Муравленко 9/1 работает пивзавод-ресторан "Песчаный Яр". Мощность его варки составляет 1000 л. По технологии и рецептуре баварской фирмы Johan Albreht здесь производят пиво Ремезовское и Новое (нефильтрованное) темных и светлых сортов. Название Ремезовское дано по фамилии человека, содействовавшего в открытии пивзавода. Это пиво пастеризованное. С июня 2001 г. оно разливается в стеклянные бутылки 0,5 л с самоклеющейся этикеткой (за всю историю, известно только по 1 виду этикеток для светлого, и темного сортов). У пивзавода также есть фирменный, бирдекель к пиву Ремезовское. Реализуется пиво в ресторане при пивзаводе и в других распивочных точках Тюмени.


Пивзаводы в г. Сумы (Украина).

Пивзавод "СУМЫПИВО" (последнее название) на ул. Харьковской в настоящее время полностью закрыт и сейчас перестраивается под совершенно не пивной профиль. Все, что осталось от прежнего завода - только вывеска, которая теперь хранится внутри проходной.
Зато в городе успешно работает минипивзавод-ресторан фирмы "АС-ПИВО". Он был открыт в 1997 г. на ул. Псельской рядом с рекой Псёл, что течет в Сумах. До конца 30-х годов прошлого века в этом районе города работал старинный пивзавод. Потом ему на смену пришло "СУМЫПИВО". До 2001 г. Псельской пивзавод производил пиво только в КЕГ. Сейчас здесь разливают 3 вида в ПЭТ-бутылки: Жигулевское, Псельское светлое и темное (последнее имеет цвет темного янтаря и производится круглый год). Одна варка завода составляет 600 л. Известно 4 вида этикеток на ПЭТ. Еще из атрибутики имеются бирдекели, наклейки, фирменные авторучки и зажигалки, 5 видов пивной посуды с логотипом " Псельское пиво". На стенах основного пивного зала ресторана собственная коллекция этикеток от известных пивных марок. Здесь можно попробовать и не фильтрованные варианты Псельского. Рядов со зданием завода есть и простая палатка, где можно купить самого свежего бутылочного Псельского пива.
Адрес: пивзавод "АС-ПИВО", ул. Псельская 26, г. Сумы, 40030 Украина.

Есть в окрестностях г. Сумы, в селе Иволжанское, что по дороге на Курск, еще один минипивзавод. Располагается он в старых цехах бывшего виноразливочного производства (еще раньше здесь был спиртзавод). Пиво здесь делают уже 7 лет. Производимые марки: Иволжанское и ЭКО, делаются на природной воде Иволжанская из местных источников. Первое разливают в стеклянные бутылки 0,5 л с самоклеящейся этикеткой. Кронен-пробка без логотипа, но зато Иволжанский пивзавод единственный в Украине, кто серийно применяет термоусадочный колпачек на горлышко бутылки. Пиво ЭКО разливается в ПЭТ, пробка на него имеет логотип фирмы владельца завода "ЭКО-продукт". Объем производства составляет 1800 л в сутки. Иволжанское пиво реализуется по большей части в Сумах.
Адрес: пивзавод "ЭКО-продукт", ул. Заводская 4,
с. Иволжанское, Сумской р-н, Сумская обл., Украина.

-В. Шамов-


Минипивзаводы в Серпухове и Подольске.

Минипивзавод трактира "Русь" в Серпухове.
В подмосковном г, Серпухов с 20 января 1994 г. работает минипивзавод, оборудование которого установлено в здании местного трактира "Русь". Это историческое здание, стоящее на 2-й Московской улице (старая дорога Москва-Тула), постройки второй половины 19 века в разные периоды истории принадлежало по очереди нескольким серпуховским купцам и предназначалось под устройство постоялого двора для проезжего люда через город в Москву или из Москвы. С 1921 г. здесь была устроена столовая при Доме колхозника, а с 1995 г. был вновь открыт трактир.
Бродильное отделение минипивзавода находится в пристройке к трактиру, а два действующих медных варочных котла вынесены для обозрения в обеденный зал. Оборудование монтировалось германской фирмой "Бироплан" из под Мюнхена, но в целом, оно сборное, есть и бельгийские и итальянские аппараты. Мощность одной варки 1000 л. Пиво производится не пастеризованным, двух видов Плзеньское светлое 12(4,5)% и Мюнхенское темное (почти черное на цвет) 13(5,6)%. Розлив только в КЕГ. Кроме трактира это пиво в Серпухове продают в распивочных при магазине "Русь", гостинице "Русь" и в кафе "Якорь". В этом году оно впервые было представлено на Большом Московском пивном фестивале. Но только в самом трактире "Русь" можно попробовать не фильтрованные варианты этого пива. Из пивной атрибутики трактира известна только прямоугольная подставка под кружки из плотной бумаги с эмблемой "Русь" большего размера, чем обыкновенный бирдекель.
Адрес: О.О. Кондратьева, пивовар
минипивзавод трактира "Русь", ул. 2-я Московская 2/20, г. Серпухов, Московская обл.
т. (0967) 790-180, 726-602, код из Москвы (27)


Новый пивзавод в Подольске.
Пивзавод компании "Подольск-пиво" работает в подмосковном Подольске уже 2 года. Его владельцу ранее принадлежал подольский же минипивзавод "Валдай", ныне пребывающий в неизвестном состоянии. "Подольск-пиво" - завод новый и многопрофильный. Здесь производят газированные напитки, холодный чай и пиво марки Подольское двух светлых сортов, отличающихся плотностью (11% и 13%), и одного темного (16%). Пивоваренное оборудование произведено в Мелитополе. В течение 8-ми часового рабочего дня завод может сварить 5 тонн пива. Пиво разливается в КЕГ 30 и 50 л и не пастеризуется. Однако в ближайшее время "Подольск-пиво" планирует начать розлив в бутылки (стеклянные или ПЭТ - пока не известно). Бутылочный вариант будет пастеризованным.
Атрибутики пивзавод пока не имеет, если не считать двух видов рекламного плаката, которые можно было видеть в этом году на Московском пивном фестивале, где "Подольск-пиво" представляло свою продукцию. На КЕГ клеятся типовые удостоверения на пиво, напечатанные на обычной бумаге.
Адрес: ООО "Подольск-пиво"
м-н Курганный, д. 5, д. Сальково, г. Подольск, Московская обл.
т. (0967) 653-722, код из Москвы (27)

-В. Шамов-


Новый пивзавод в Измаиле (Украина).

В г. Измаил Одесской области Украины, где старый пивзавод закрылся еще в середине 1990-х годов, с 2002 г. работает "Измаильская пивоваренная компания", производящая в КЕГ и в бутылках 0,33 л три сорта пива под маркой "Суворов": Лагер, Пилснер, Капрал и одну локальную марку Измаильское. Компания находится на месте бывшего завода минеральных и фруктовых вод и производит 9 тонн пива в сутки. Оборудование и сырье для производства - германское. Из фирменной атрибутики известен бирдекель ''Суворов".
Адрес: ул. Пушкина 11 а, 68600 г. Измаил, Одесская обл., Украина


Поездка по пивзаводам Румынии.

В конце мая - начале июня этого года с коллегами, московскими коллекционерами Виталием Педченко и Павлом Егоровым я посетил Румынию с целью поближе познакомиться со страной и побывать на местных пивоварнях. Все их объехать - не было времени, но на 7 работающих и на 4 закрытых мы все же побывали. Вот краткие выкладки отчетов о посещении румынских пивзаводов.
Бухарест. Сразу после прилета в столицу Румынии, взяв, как обычно, в прокат автомобиль, мы отправились на шоссе Orhideelori, на старинный пивзавод GRIVITA. Он был основан в 1869 г. Сейчас входит в группу BrauUnion Romania. Сразу обрисую картину пивного рынка Румынии: 29% принадлежит BrauUnion, 23% - SAB-Miller, 11% - Carlsberg, 6% - interbrew и 31% - прочим производителям. GRIVITA выпускает пиво Gambrinus, Kaiser, Golden Brau, причем Gambrinus в привычной таре 0,5 л, а также и в стеклянной литровой бутылке. На проходной мы объяснили, что мы - коллекционеры (по-румынски это звучит как "колектионар дэ акчесории пентру бере") и нам вынесли откуда-то этикетки. Искать на GRiViTA отдел маркетинга бесполезно, так как он центральный для всех заводов BrauUnion и находится где-то в центре Бухареста.
Далее мы поехали на еще один пивзавод RAHOVA на одноименной улице. Он оказался закрытым аж с 1994 г. Вид он имеет просто руин: обшарпанные стены с выбитыми окнами. Может где-то в глубине он и хранит остатки этикеток или пробок, однако вход на территорию перекрывает вооруженная!! охрана. Также в состоянии давнего простоя пивзавод BERE BAUTURI на шоссе Chitilei на Северо-Западном выезде из Бухареста, правда разрушений здесь не наблюдается. Зато в пригороде на выезде в сторону Констанцы вырос новый завод TUBORG, Этот завод - единственный в Румынии производитель пива в 5 л боченках (пиво Carisberg). Есть в Бухаресте еще пара минипивзаводов, но искать мы их не стали, равно как и дирекции Interbrew и Efes, которые, судя по этикетке, находятся также где-то в Бухаресте.
Рядом с RAHOVA площадь Независимости, где в день нашего прилета открылся международный пивной фестиваль Tuborg. Здесь за довольно умеренную плату можно было попробовать (что мы и сделали) пиво из разных стран, производства заводов, входящих в группу Carlsberg. Представлены были по большей части марки Tuborg, Carisberg и Skot разных сортов, довольно редких для российского пивного рынка, как например, Carlsberg Porter, сваренный в Испании.
Рымнику-Вылча. Здешний пивзавод ALUTUS запущен в 1992 г. Ранее пивзавода в городе не было, кроме как до II Мировой войны. ALUTUS - это древнее название реки Опт, протекающей через город. Предприятие не входит ни в какие группы, производит светлое и темное пиво. Розлив в стекло 0,5 л и ПЭТ 1/2 л. Здесь я впервые увидел на этикетках обозначение объема: 500 ml±2%. Производимые марки: Alutus, Hofbrau (лицензионная), Sadu, Trivale, Последние две раньше производились соответственно где-то под Сибиу и в Питешты. После закрытия там пивзаводов Sadu и Trivale стали варить в Рымнику-Вылча. На заводе нас принял главный пивовар г-н Дачиан. Он любезно побеседовал с нами, угостил пивом, подарил этикетки, бирдекели, пробки и пивные кружки.
Сибиу. Здесь раньше было 2 пивоварни - старинные TREI STEJARI (осн. 1889 г.) и AMYLON. Теперь AMYLON производит глюкозу. A TREI STEJARI ("Три дуба" по-нашему) производит пиво Thomas, Вalea (в ПЭТ в том числе) и лицензионный Topvar. В Сибиу мы приехали поздно, завод закрылся, но зато рядом с проходной мы обнаружили фирменную пивнушку, где купили пиво в бутылках и взяли бирдекели. При осмотре старого города мы обнаружили на соборной площади такой же пивной фестиваль, как в Бухаресте, только поменьше.
Брашов. Местный пивзавод AURORA основан в 1892 г. Нас проводили в отдел маркетинга, где презентовали этикетки и подставки. На территории завода сохранились старые постройки, в частности, здание прежнего заводоуправления. AURORA производит одноименную марку светлого и темного пива (последнее особенно выдающееся, с мягким, почти сливочным вкусом) и светлое Ciucas. А еще одно пиво Cerbul, которое разливается только в ПЭТ 1/2 л. Здесь делают также различные ликеры.
А еще в пригороде Брашова местечке Ghimbav есть минипивзавод JAGER фирмы ROMSIZ. Не знаю как сейчас (не успели заехать), но несколько лет назад он разливал пиво и в бутылки. Пивной ресторан JAGER стоит на шоссе при въезде со стороны Сибиу.
Бузэу. Здесь обосновалась группа SAB-Miller. Здешний пивзавод на Трансильванской улице теперь один из ее филиалов. Эта группа производит в Румынии, конечно, Miller, a также пиво Ursus, Keller, Timisoareana в стекле и в банках 0,5 л. Головной завод у нее в г. Клуж-Напока и еще филиалы в Питешти, Тимишоаре и Афумаци. В Бузэу отдел маркетинга прямо на проходной завода. Отношение к коллекционерам равнодушное, с трудом выпросили по 5 экземпляров разных Ursus и Keller. А еще нас известили, будто бы управляющий завода вовсе запретил выдавать и высылать этикетки. Меж тем в 2003 г. головному заводу в Клуже исполнилось 125 лет, к чему приурочена серия контр-этикеток с ретроспективными изображениями видов завода.
Брэила. Два завода и оба "покойники". Один - BERE NOVA - построился всего-то в 1992 г. на Фабричной улице, а в 2001 г. уже закрылся. Производилось здесь пиво Nova и Kraft. Нам удалось пройти на его территорию и откопать в куче битого бутылочного стекла несколько кронен-пробок. Да плюс еще заводской сторож отодрал со стен своей коморки пару выцветших плакатиков для нас. Другой завод - GLUBEDEX - разнопрофильное предприятие. Его старая пивоварня, основанная в 1856 г. закрылась в середене 90-х прошлого века, а завод по производству глюкозы стоит стена к. стене с BERE NOVA и продолжает работать. Позже пивные этикетки GLUBEDEX к основным маркам Glubedex и Buievard все же достались нам вместе с другими на пивзаводе в соседнем г. Галац.
Галац. Здешний пивзавод на окраинной улице Григоре Вентура теперь принадлежит бельгийской пивоваренной фирме MARTENS. В отделе маркетинга нас приняли с большим интересом, угостили пивом, да еще с собой в дорогу дали. Отсюда мы вынесли подборку этикеток за все года существования завода плюс еще этикетки GLUBEDEX. Единственный аксессуар, которого завод не имеет, это бирдекели. Основные марки пива: Damburger, MaDonna (пшеничное) и Driver (безалкогольное). Из беседы с маркетологами мы узнали, что пивзавод в соседнем г. Тулча закрыт уже 4 года, в связи с чем наш дальнейший маршрут сократился, и мы отправились на морское побережье.
Констанца. Крупный приморский город. Местный пивзавод постройки 1970 г., известный как MALBERA, теперь в составе BrauUnion. Он находится в индустриальной зоне, куда из центра можно доехать на трамвае. Нас провели в маркетинг и принесли из цеха пачку этикеток и мешочек пробок. Правда, производится здесь всего 3 стандартные для BrauUnion Romania пивные марки: Siiva, Golden Brau и Gambrinus.
Несколько румынских пивных терминов в помощь коллекционерам: eticheta=этикетка, capsa или сарас=пробка, suport pentru bere или biscuit=бирдекель. pahar=пивной стакан, halba=кружка 1 л, tap=кружка 0,5 л, sticla=бутылка, desfacator-oткрывалка, butoi=КЕГ, cutie=пивная банка, insigna=значек.

-В. Шамов-


Старинные пивзаводы России: Томск.

История пивоварения в Томске восходит к 17 веку. Сохранилось свидетельство 1652 г. о раздаче томским воеводой приходским храмам на рождество меда и пива, а на плане Богородицко-Алексеевского монастыря 1767 г. указана пивоварня. Ко второй половине 19 века в Томске было уже несколько пивоваренных заводов.
Пивоваренный завод Крюгера в Томске был, поначалу, небольшим кустарным предприятием, производившим не более 10 тыс. ведер пива в год. Данные о времени его основания разноречивы. В "Ведомостях о фабриках и заводах г. Томска" за 1887 г. записано, что пивоваренный завод # 11 К.И. Крюгера работает в течение 12 лет (т.е. с 1875 г.). По другим данным, подданный Северогерманского Союза Карл Иванович Крюгер обратился в Томскую Городскую Думу с прошением выделить ему в аренду земельный участок на месте нынешней университетской рощи под строительство пивоваренного завода в августе 1876 г. Позже эта земля была выделена под строительство первого сибирского университета, и в промежутке между 1880-1884 гг. завод был перемещен на Московский Тракт, д. 42, где и стоит поныне. В документах он получил новое название: "Завод # 2 Роберта Ивановича Крюгера (временного томского купца 2-й гильдии)" и четкую дату основания - 1884 г.
В 1897-1898 гг. Роберт Крюгер (брат Карла) реконструировал свой завод. Поставил железный заторный чан, паровой двигатель, машину для затирки, машину для розлива пива. В качестве сырья использовал томский ячмень, богемский и баварский хмель. В недрах Острожной горы к югу от завода были устроены емкости для дображивания пива. Мощность производства выросла до 50 тыс. ведер в год. Крюгер владел 5 трактирами и 26 пивными лавками в самом Томске, и 12 заведениями на территории Томской губернии. У подножия острожной горы был разбит сад Крюгера с травяными газонами для игры в крокет. На нижней террасе горы над, самым садом, располагался небольшой гостевой павильон-бельведер. К началу 1-й Мировой войны 1914 г. пивзавод Крюгера входил в сотню крупнейших пивзаводов России. А в 20-х годах предприятие было национализировано и преобразовано в Государственный пивоваренный завод.
До 1996 г. завод был оснащен оборудованием образца 1964 г. Пиво варилось в металлических чанах, утепленных стекловатой. Дображивание пива проходило в сырых подвалах, сохранившихся со времен Крюгера, розлив осуществлялся в стеклянные бутылки и пивные бочки, в которых сейчас развозится только квас. В 1996 г. на заводе была начата модернизация. Была заменена линия розлива, построено новое бродильное отделение, введена в эксплуатацию новая варница. В 2001 г. весь процесс приготовления пива стал полностью автоматизирован. Сейчас предприятие называется "Томское пиво". Здесь производят более десятка сортов марок Крюгер, Пинта, Большое пиво. Жигулевское. Пиво разливается в стеклянные бутылки, а также ПЭТ 1,5/2 л.
Продукция томского пивзавода получила призы на "Пивном аукционе" в Санкт-Петербурге в 1997 г. и на выставке-ярмарке "Пиво-98" в г. Сочи. "Томское пиво" было удостоено приза "Золотая пинта" в Германии и медали на конкурсе "Лучшее пиво 1998 года" в Москве.

-В. Шамов, по материалам отдела маркетинга пивзавода "Томское пиво"-


История пива Imperial Russian Stout.

Во времена расцвета производства портера и стаута в Лондоне в 18 веке более 10 лондонских пивоварен экспортировали свое темное пиво в страны Балтийского региона. Это пиво с длительным сроком хранения содержало исключительно высокий процент алкоголя и было сильно охмеленным, чтобы выдержать суровые условия длинного морского путешествия. Самым известным производителем экспортного стаута была пивоварня Thraie's Anchor (владелец Генри Трэйл) в лондонском районе Southwark. В 1796 г. Трэйл поставлял ко двору российской императрицы Екатерины II стаут, который, как утверждалось, "мог быть пригоден к употреблению в течение 7 лет". В издании "История и хронология округа St.Savior района Southwark" отмечено: "...хотя экспортный вариант стаута завода Thraie's Anchor столь восхищал своим вкусом, что завозился даже на Суматру и в Бенгал, Екатерина II, пристрастная к стауту, заказывала в к своему Двору очень большие его партии", что, очевидно, и послужило поводом назвать это пиво Русский Имперский Стаут (Imperial Russian Stout- IRS).
После смерти Генри Трэйла его пивоварня была продана шотландско-американскому банкиру Барклаю. Он объединил свой пивной бизнес с другим банкиром по фамилии Перкинс, превратив пивоварню в крупнейшего производителя пива сортов майлд, портер и стаут в Лондоне. Фирма Barclay Perkins просуществовала до 1955 г., пока не отошла в собственность пивоваренной компании Courage (полное название Courage Anchor).
В Россию пиво Barclay попадало, пройдя долгий морской путь от Лондона до Данцига (нынешний польский Гданьск). Однажды в 1869 г. прусский корабль Otiva с грузом стаута затонул. В 1974 г. Норвежские аквалангисты подняли со дна несколько пивных бутылок. На них было клеймо "A. Le Coq". Ле Кок был бельгийцем, занимавшимся экспортом пива из Британии на Балтику.
Ле Кок сыграл основную роль в успехе IRS. Он бесплатно поставлял стаут в госпиталя раненым в Крымской а потом и в русско-японской войнах русским солдатам, за что получил клеймо поставщика Императорского Двора. В начале 20 века Россия подняла ввозные экспортные пошлины, из-за чего выгоднее стало производить IRS на территории империи, что Ле Кок и сделал, организовав производство на пивзаводе Tivoli в Юрьеве (нынешний пивзавод в Тарту, Эстония) в 1913 г. Завод стал называться SA A. Le Coq. Главным его продуктом стал Имперский Двойной Стаут Экстра. Это пиво разливалось в бутылки 0,38 л и поставлялось по всей Прибалтике, в Санкт-Петербург, Москву, Варшаву, Одессу, Баку, Минск. Фирма A. Le Coq просуществовала в Эстонии до 1940 г.
В Лондоне же в то время пивоварня Courage продолжала варить IRS, но теперь, в основном, для внутреннего рынка. У Courage IRS дображивал в маленьких деревянных боченках емкостью 4,5 галлон (~ 20,5 л), называемых в Англии "булавкой". Это пиво окончательно дображивало уже в бутылке. В нем были живые дрожжи, и свои вкусовые качества оно набирало с течением времени хранения. Оно содержало 10% алк. на объем, варилось из светлого, янтарного и черного солода, с легким добавлением пильзенского солода. Невероятно большое количество хмеля применялось при его изготовлении - 24 фунта на баррель (почти 9 кг на 163,6 л). Это в 4 раза больше, чем для обычного пива. IRS Courage обладало ароматом, схожим с запахом свежевыделанной кожи и лакричника (солодки), с привкусом горького шоколада и ярко выраженным хмелевым послевкусием.
В 1980-х годах завод Courage в Лондоне закрылся, производство стаута было перенесено на дочернюю пивоварню John Smith в Тэдкастер, известный город пивоваров на севере Англии. Производство IRS там изменили, оно дображивало недолго и разливалось в бутылки на продажу после короткого кондиционного периода. Как только производство IRS покинуло Лондон, распространились слухи о том, что скоро эта марка пойдет "по рукам" между разными заводами. Потребительский спрос на нее сразу упал, и в 1990-х годах фирма Courage прекратила производство этого исторического пива. Казалось, что IRS исчезнет совсем. Однако дальний родственник Джона Смита - Сэмюэль Смит, получивший пивоварню в Тэдкастере, рискнул вывести на пивной рынок 3 очень похожие на IRS сорта темного бутылочного пива Taddy Porter (от названия г. Тэдкастер), Oatmeal Stout и Imperial Stout. Плюс американские минипивзаводы переняли традиции производства IRS, снабдив этикетки картинками на русские мотивы (стилизованные изображения казаков, собор Висилия Блаженного, демонический лик Распутина и т.п.).

-В. Шамов-


Клуб коллекционеров в Донецке (Украина).

В этом году в Донецке стал работать региональный клуб коллекционеров пивной атрибутики. Вот как сами донецкие коллеги описывают это событие.
Свершилось! В Донецке официально зарегистрирован 9 апреля 2003 г. Донецкий Клуб коллекционеров пивной атрибутики. Это результат долгой и кропотливой работы людей, увлеченных единой целью: узнать побольше об истории пива и пивзаводов своего региона, Украины, ближнего и дальнего зарубежья путем пополнения своей коллекции с помощью коллег словом и делом, а заодно приобрести новых друзей-коллег по увлечению.
А начиналось так. В июле 1997 г. с легкой руки А.И. Драгомирова (г. Николаев) встретились в Донецке на бульваре Пушкина два коллекционера В.А. Сербин и М.И. Калафат. Это был еще не клуб, а только его зародыш, к которому вскоре присоединился Э.В. Мошир. В октябре 1998 г. по рекомендации В.А. Романцова (г. Николаев) была предпринята безуспешная попытка втянуть в орбиту В.И. Пилюка, который вел только телефонные разговоры, а на встречи не являлся. Встречи в Николаеве в 1999-2000 г.г, и заочно в Internet привели к тому, что исходное ядро пополнили И.М. Мирошник (г. Авдеевка) и В. Стрюц (г. Донецк). Результатом чего стала первая организационная встреча донецких коллекционеров пивных этикеток в июне 2001 г. На ней начался разговор о создании клуба и был избран его будущий председатель М.И. Калафат. Местом встреч был выбран фирменный пивной бар "Сармат" в Донецке, и установлена периодичность - один раз в месяц. Вскоре появились коллеги из г. Мариуполя (на 3-й встрече) В.И. Гречмак и А.В. Колесников, которые впоследствии стали активными участниками уже коллектива областного масштаба.
В 2001 г. в г. Николаеве на очередной встрече коллекционеров делегация представляла как г. Донецк, так и ЗАО "Сармат". В этом же году ряды донецких коллекционеров пополнили С.А. Будаква и несколько позже А.В. Фаслер и B.C. Резниченко (г. Дебальцево). Таким образом, сложился коллектив единомышленников, для которого требовалось официальное признание.
В 2002 и начале 2003 г.г. членами клуба была проделана большая работа по официальной регистрации клуба. Сразу после регистрации члены Клуба приступили к организации 18-й встречи коллекционеров пивной атрибутики Украины. Встреча состоится 27-28 сентября 2003 г. в профилактории "Шахтерские Зори". В ее программу включена экскурсия на ЗАО "Сармат", о чем имеем честь сообщить и пригласить к участию всех читателей этой информации.
Электронный адрес клуба: smol2001@ukr.net.

-В.А. Сербии, UA-Донецк-


Словарь пивных терминов.

Узбекско-Русский словарь некоторых пивных терминов, встречающихся на узбекских пивных этикетках, в помощь коллекционерам.

Узбекский Русский
... С haroratda saqlansin хранить при температуре ...
Alkogolning hajmiy o'lchani kamida объемное содержание алкоголя не менее...
Arpa ячмень
Energetik Quvvati энергетическая ценность
Eng kam hajmiy ulushi доля содержания ...не менее
Ishiab chiqarilgan произведено
Maxsuloti продукция
Maxsus (pivosi) специальное, особое, своеобразное (пиво)
Och rangli (pivosi) светлое (пиво)
Oliy navli высший сорт
Oqish arpa светлый ячменный (солод)
Oziqlantish Qiymati пищевая ценность
Pasterizatsiyalangan пастеризованное
Pivosi пиво
Qayta ishlangan arpa свежепереработанный ячмень
Qorongi joyda в затемненном месте
Saqianish (saqlash) muddati... kun срок хранения ... дней
Sig'im'i вместимость
Sholi (yanchilgan) рис (молотый)
Sovutilgan hoida iching пейте охлажденным
Spirt Hagmi содержание спирта
Suv вода
Tarkibi состав
To'q rangli (pivosi) темное (пиво)
Yaroqti (muddati)... срок годности
Zamonaviy (pivosi) современное (пиво)
Zichligi плотность

-составитель О. Султанов, UZ-Ташкент-


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ