На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Клуб коллекционеров пивной атрибутики.


"КОЛПИВАТР" #3-2007. Избранные статьи.

Пивные известия.

Новый пивзавод открылся в азербайджанском городе Сумгаит. Произведство принадлежит ООО "Тадж Холдинг". Оборудование и производственные линии для предприятия закуплены в Германии, Венгрии и России. Сырье импортируется из Германии и Австрии. Объем производства пива под маркой "Гызыл Тадж" составляет 1000 декалитров в сутки. Пиво пока разливается только в кеги, но к концу этого года ожидается и бутылочный розлив.

Бельгийская фирма "Green's" и американский импортер "Merchant du Vin" представили новое легкое пиво без клейковины. Варится новинка в Бельгии из проса, риса, сорго и гречихи. Такой состав подходит и для вегетарианцев. Новое "Green's" не содержит клейковины, ячменя, пшеницы, его ингредиенты не связаны с ракообразными, яйцами, орехами, соевыми бобами, молоком, лактозой, тем более - различной "химией". Представлено три сорта: "Discovery Amber Ale" (6% алк., пиво с нежным карамельным привкусом), "Endeavour Dubbel Ale" (7% алк., классическое пиво с оттенком бурого сахара) и "Quest Tripel" (8% алк., имеет привкус трав и специй). Пиво разливается в бутылки 0,5 л. Фирма "Green's" была основана в 2004 году специально для производства пива без ячменя или пшеницы, чтобы его могли пить люди, страдающие аллергией на белок.

На 65-м году жизни умер всемирно известный пивной писатель Майкл Джексон. Джексон начал журналистскую деятельность в 1958 году в возрасте 16 лет, в региональной газете Йоркшира. Свою первую пивную книгу "Английский паб" Джексон опубликовал в 1976 году. Через год он написал и главную свою книгу "Всемирный пивной путеводитель". За прошедшие с того времени 30 лет эта книга была распродана миллионами копий, а сам Джексон приобрел прозвище "пивной охотник".

В Музее пивоварения в чешском Плзене устроена выставка пивных этикеток с изображениями женщин из коллекции Антонина Гайшмана, которую музей получил в наследство от коллекционера. Большинство этикеток - от чешских и немецких марок, но есть и экзотические экземпляры из Мексики, Индии, с Таити. Самые старые этикетки на выставке выпущены в 20-х и 30-х годах прошлого века.

Как нам стало недавно известно, в Демократической Республике Тимор-Лешти (Восточный Тимор), в столице Дили, в период 2003-2006 годов действовал пивоваренный завод, принадлежавший этническому вьетнамцу. Он производил пиво "Lion" в бутылках с вот такой этикеткой. Внизу надпись на португальском "Producto de Timor Leste" (рус. - производство Тимор-Лешти). В настоящее время пивзавод закрыт, оборудование вывезено. Ранее уже была известна пивная этикетка из Восточного Тимора, приведенная на Интернет-странице немецкого коллекционера X. Томанна www.hendrikthomann.de - пиво "Buffalo" производства компании Tamai Pty Ltd., Dili, Timor Leste (известно всего две разновидности этой этикетки). Данный завод по предположению X. Томанна также закрыт.

В середине лета этого года Стерлитамакский комбинат пиво-безалкогольных напитков "Шихан" выпустил пиво "Шихан праздничное" со специальной этикеткой, приуроченной к празднованию 450-летия добровольного вхождения Башкортостана в состав России. Новый сорт разливается в бутылки 0,5/1,5 л.

Тульский клуб любителей пива выпустил серию из 24 бирдекелей. На всех бирдекелях изображена эмблема организации и указан год основания. 3 экземпляра посвящены учредителям клуба (силуэтные портреты), 5 шт. посвящены годам деятельности клуба 2004-2008, еще 5 шт. - пиву "Тургеневское" (также по годам 2004-2008), 10 шт. - пиву "Зареченское" №1 и №2 (2004-2008), 1 шт. - предстоящему участию тульских коллекционеров в обменной бирже в Мартине-2007. Все бирдекели отпечатаны типографским способом, но на упаковочном картоне, размер 95x95 мм.


Новинки пивных этикеток центрального округа России.

Большое Колычево - Коломенское светлое+темное ПЭТ (без объема), навесная
Владимир - Жигулевское SPAR 0,5 л
Воронеж - Рюген дункель темное + премиум светлое ПЭТ, без указания объема, корпусные
Дмитров - Дмитровское живое 5 л ПЭТ, навесная
Запрудня - Солпибир нефильтрованное осветленное 1 л ПЭТ, навесная
Ивантеевка - надпись "живое пиво" на этикетках всей линии сортов в ПЭТ
Калуга (КПК) - Miller High Life 0,33 л // Holsten (контрэтикетка) 0,5 л, акция "Чемпионат по городским видам отдыха"
Клин - Freez 0,5 л // Чайна Таун 0,5 л, новое оформление // Аррива Lemon 0,5 л
Ковров - Стародуб светлое+красное+зеленое 1 л ПЭТ, новый дизайн
Липецк (Новолипецкий) - Солос светлое+темное+пшеничное+медовое 1,5 л ПЭТ, навесная, для "Пивной Дом СОЛОС"
Малоярославец - Schult светлое 3 л ПЭТ, самоклейка
Москва (Останкинский) - Russian Bear 0,5 л, для экспорта в США // Ямайка фейхоа+апельсин+ананас+персик+джин-тоник+белый виноград+ виноград 1,5/2,25 л ПЭТ
Москва (Вагант) - Вагант премиум 1 л ПЭТ, навесная
Москва (Очаково) - акция "Путешествуй с "Очаково!" на этикетках всей линии сортов в ПЭТ
Москва (Эфес) - Старый Мельник 0,5 л, новый дизайн всей линии сортов, самоклейка
Орел (Норд-Вест) - Норд-Вест и Ко №1+№2, без указания объема, ПЭТ, навесная
Правая Хава - Правое, Райт светлое+густое, Пантера 1 л ПЭТ // Правое ПЭТ, без указания объема
Сергиев-Посад - Жигулевское "Наш продукт" 0,5 л, для "Наш гипермаркет"
Серпухов - Пильзенское 1,5 л ПЭТ, новая форма // Мюнхенское 1,5 л ПЭТ, новое оформление
Тамбов - Филин светлое нефильтрованное+светлое фильтрованное+темное ПЭТ (без объема), самоклейка
Тверь - Афанасий Доброе светлое нефильтрованное 1 л ПЭТ // Живое пиво осветленное 0,75 л // Пиво светлое Nominal 0% 2 л ПЭТ, для магазинов "Копейка"
Тула - Арсенальное классическое+традиционное все объемы, акция "Лето удачи. Суперприз-Дача", для Беларуси.
Ярославль - Ярпиво янтарное 1,5 л ПЭТ


Большой Московский пивной фестиваль 2007.

С 30 июня по 8 июля этого года в Лужниках проходил очередной 9-й Большой Московский фестиваль пива. Хотя это мероприятие более интересно любителям попить пива, чем собирателям пивной атрибутики, уже к полудню у метро Воробьевы горы собралась внушительная компания коллекционеров. Прибыли не только москвичи, но и делегация из Санкт-Петербурга, а также Воронежа, Тулы и других городов. Обменявшись новостями и угостив друг друга привезенными с собой местными сортами пива, мы все направились на фестиваль.
В последние годы на фестивале постоянно присутствуют подмосковные минипивоварни. Пожалуй, это самое интересное место и для любителей попить пива и для желающих пополнить свои коллекции. В этом году региональных пивоварен было примерно столько же, сколько и в прошлом.
Компания "Пивные скважины" представляла пиво, сваренное под Подольском (три сорта под маркой "Кабинет"; из атрибутики - навесные этикетки на ПЭТ чрезвычайно оригинальной формы). Сам Подольск был представлен отдельно одним сортом. Также "Пивные скважины" предлагали "Green beer" от Ковровской пивоваренной компании "Любецъ" (можно было получить этикетку на ПЭТ). Кроме "зеленого" Ковров (уже под своим именем) разливал еще два своих сорта.
Ресторан-пивоварня "Русь" из Серпухова представлял свой новый сорт "красное". Были и два старых знакомых сорта "пльзенское" и "мюнхенское". Этикетки на ПЭТ можно было приобрести за деньги, а фирменный бирдекель, представляющий собой лист плотной бумаги внушительн ых размеров, просто выдавали к стакану пива. Покров был представлен сразу двумя пивоварнями.
"ИнтерБирЛайн" кроме разливного предлагала и пиво в ПЭТ (всего 3 сорта) с фирменными этикетками (в их дизайне произошли небольшие изменения, в части логотипа компании). Этикетки, к счастью, можно было получить задаром. Вторым Покровским заводом стал бывший "Ранова". Представленное пиво было сварено под руководством пана Малины (бренд "Малвар"). Чешское руководство придало пиву "чешский" вкус, выраженный, прежде всего, в хмелевой горечи и аромате. Можно было получить наклейки на ПЭТ с фирменной символикой, хотя этикетками их назвать трудно.
Николина Гора. Кроме "светлого", "красного" и "черного" можно было попробовать и "золотое". "Красное" - еще и имбирное, и это пиво, несомненно, было одним из самых интересных на фестивале. Кроме превосходного пива, можно было получить и подборку этикеток.
Из московских пивоварен присутствовали "Строгинские" и "Макс-К" (пиво "Хелесборг"). Последняя представила один светлый сорт (по весьма высокой цене), атрибутики не было. "Строгинские" наливали несколько сортов: превосходный темный, красный, янтарный и светлый. Но с атрибутикой тоже были проблемы.
Уже который год на фестиваль пива (да и на осенние московские выставки) приезжает пивзавод из Сыктывкара, всегда выставляя полную (и весьма богатую) линейку своего пива. Пиво довольно вкусное. В этот раз были представлены новые сорта "Koruna Ceska" и "Strike", а также и старые знакомые - от легкого "Сыктывкарского" до ржаного "Вечернего Сыктывкара" и сверхплотного, пьянящего "Усть-Сысольского". Наученный прошлыми мероприятиями, "Сыктывкарпиво" всегда привозит с собой большие подборки этикеток, а также другую атрибутику, которую продает всем желающим.
В последние дни, на фестивале было и пиво от чебоксарского "Букета Чувашии". Наливали его из кегов с помощью ручной помпы! При удаче можно было завладеть "галстуком" на кег от "Чебоксарского". Из региональных заводов была еще "Русская пивоваренная компания" из Рязани с пивом "Хмелефф". Атрибутики, кроме "галстуков" на кег, не наблюдалось. Наконец, в предпоследний день было замечено пиво от безымянного производителя, которое по уверениям продавцов было "Останкинским" (тоже без всякой атрибутики).
Конечно, на фестивале присутствовали и пивоваренные гиганты. Моспивкомбинат "Очаково", как всегда, порадовал нефильтрованным и черным. Атрибутикой тоже -подставки и "галстуки" на кеги. Группа "Sun Inbev" отметилась, пожалуй, самым дешевым пивом "Клинское", которое стоило 25 руб. за 0,4 л. "Балтика" представила объединенную экспозицию продукции всех своих заводов, так что ассортимент впечатлил: региональные бренды, лицензионные бренды, даже импортное от заводов ВВН ("Кроненбург 1664 белое" впечатлило!). Балтика наклеивает на крышках кегов самоклеящиеся этикетки, которых, при удаче, можно было собрать целую коллекцию. Наконец группа "Efes" расположилась, как всегда, в отдалении. Из атрибутики здесь ничего интересного не наблюдалось.
Импортное пиво было представлено достаточно широко. Прежде всего, немецкие и чешские марки, но стоили они как всегда запредельно дорого. Бирдекели были в изобилии. Удивило таиландское разливное "Singha" всего за 60 руб.! и корейское "Hite" по цене 150 руб. за ПЭТ 1,6 л. В целом же, фестиваль прошел на хорошем уровне, в общем, как и всегда. До следующего юбилейного фестиваля 2008!

-П. Егоров-


Встреча пивных коллекционеров в Кишиневе 2007.

В привычный график бирж и съездов весной ворвался неожиданный новичок: 21-22 апреля 2007 года состоялся 1-й международный слет коллекционеров пивной атрибутики в Кишиневе.
Молдавское пиво менее известно, чем молдавские вина, но наличие в коллекциях довольно большого числа этикеток подтверждает: пиво за Днестром есть! И вот, что бы подтвердить это, солнечным апрельским днем два десятка участников слета собрались в зале гостиницы "Националь". Скептики были посрамлены: встреча была организована на высшем уровне! Прекрасная гостиница в центре города дала гостям все возможности для плодотворного обмена и отдыха. Особенно порадовало наличие условий для отклеивания этикеток. И это оказалось очень актуальным, т.к. спонсор встречи пивзавод "Efes-Vitanta" предложил собравшимся практически весь спектр своей продукции, и все в бутылках. И под дружные хлопки открываемых пробок главный организатор встречи, кишиневский коллекционер Алекс Тихман, объявил об открытии новой страницы в истории обменных бирж. После традиционного представления участникам съезда были розданы интересные сувениры, а так же справочные материалы по состоянию пивоваренной промышленности Молдовы. И не только эти материалы свидетельствовали о большой подготовительной работе. В зале обмена была организована выставка современных этикеток пивзаводов Молдавии и Приднестровья, выставлены образцы продукции, которые в скором времени перешли в руки гостей встречи. Для первого раза встреча получилась весьма представительной: присутствовали коллекционеры из Беларуси, Украины, Прибалтики. Московская делегация представляла практически все направления коллекционирования. Общение коллег и обмен атрибутикой продолжались весь день, а вечером состоялся торжественный ужин в пивном ресторане "Beer House", расположенном по соседству. Много сортов хорошего разливного пива стали прекрасным завершением насыщенного дня.
В воскресенье был продолжен обмен, а некоторые устроили прогулку по городу. Что интересно, пиво в Кишиневе продается не только в продуктовых павильонах, но и в специализированных табачных киосках. Там обязательно есть полочка с несколькими сортами "Балтики". А вот слухи о засилии румынских товаров оказались сильно преувеличенными. В крупных супермаркетах есть баночное румынское пиво, но его не больше, чем немецкого или чешского. Гораздо шире представлена пивоваренная промышленность Украины, а также российские пивные гиганты. "Славутич" и "Днипро", "Старый мельник", "Балтика" и московский "Efes" встречаются практически на каждом шагу. Разумеется, повсюду продается продукция от "Efes-Vitanta" и ряда других молдавских пивзаводов.
Плодотворно пообщавшись и отдохнув, участники встречи покидали гостеприимный Кишинев с надеждой, что первая встреча не станет последней, а положит начало новой пивной бирже. И в заключении, хочется выразить большую благодарность организаторам встречи, и в первую очередь, Алексу Тихману, за прекрасную работу по проведению такого ответственного мероприятия.

-В. Полежаев-


Новые минипивзаводы.

Москва. В этом году на Николоямской улице, д. 29/1, открылся пельмень-бар "Березка" с собственной пивоварней на венгерском оборудовании фирмы "ZIP". Одна варка составляет 250 л. Пиво производится не фильтрованное, светлое, пшеничное и черное под названием "Николоямское". Пиво подается к столам по специальным шлангам. Прямо на столах установлены разливочные краны и счетчики налитого пива. По состоянию на сентябрь никакой атрибутики, кроме визиток, данное заведение не имело.

Тамбов. 5 мая 2007 в Тамбове открылся ресторан-пивоварня "Филин" на ул. Советской, д. 67а. Здесь на чешском оборудовании варят 3 типа пива под маркой "Филин": светлое фильтрованное, светлое не фильтрованное, темное. Одна варка составляет 500 л. Все пиво продается также на вынос в бутылках 1,5 л с этикеткой-самоклейкой, отдельной для каждого сорта. Еще из атрибутики имеются кружки объемов 04/0,5/1 л с фирменным логотипом, бирдекель (1 вид), визитка.

Правая Хава. В пос. Правая Хава Воронежской области весной этого года открылся минипивзавод пивоваренной компании "Райт". Пиво здесь выпускают 4-х наименований: "Правое", "Райт светлое", "Райт густое", "Пантера". Все сорта разливаются в ПЭТ 1 л и имеют собственную этикетку. Другой атрибутики завод не имеет.

Минск. В столице Беларуси в этом году заработали сразу два минипивзавода. Пивоварня "Пивной Банк" предприятия "Архифакт" производит пиво под маркой BIERBANK сортов светлое "фабричное", полутемное "рубиновое", темное "рублевое", светлое "валютное". Розлив в ПЭТ с навесной этикеткой (см. обзор этикеток). Также у пивоварни имеются фирменные бирдекели (1 вид, см. обзор бирдекелей).
Еще одно производство открылось в ТД "Ждановичи" (пиво в продаже с 01.06.2007). Здесь на оборудовании SALM (Австрия) варят пиво под маркой "Градское" сортов классическое, светлое, темное и особое. Розлив в кеги 30 л, и в ПЭТ (на вынос) с этикеткой-самоклейкой одного вида. Есть фирменный бирдекель (1 вид, см. обзор бирдекелей). В планах хозяев минипивзавода увеличение количества сортов до 10 и строительство пивного ресторана "Пивной клуб".

Киев (информация от П. Ковернинского):
"Недавно в Киеве открылась новая пивоварня. На ней производится пиво "Магелан". Сама пивоварня расположена непосредственно в гипермаркете "Краина". Она смонтирована чешскими специалистами, которые являются признанными лидерами в производстве оборудования для изготовления высококачественных сортов живого пива. Процесс производства можно наблюдать собственными глазами. Через стеклянную перегородку можно видеть "сердце" пивоварни - отполированные до блеска огромные медные котлы. Здесь и происходит основной процесс - варится живое пиво.
Для производства пива компания использует только наиболее качественное сырье из Германии и Чехии. При изготовлении пива строго выдерживаются все требования немецкого закона о чистоте пивоварения 1516 года, который не допускает применения в процессе производства компонентов, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Мощность пивоварни "Магелан" позволяет производить 3000 гектолитров живого пива в год. В данное время предприятие изготавливает 3 сорта не пастеризованного, не фильтрованного, не осветленного пива, а именно "Магелан светлое" (класса премиум), "Магелан нефильтрованное" (плзеньского типа) и "Магелан темное" (традиционный темный чешский лагер). Имеется один вид фирменных кружек с логотипом пивоварни, один вид бирдекеля, этикетки разного формата, включая на ПЭТ емкостью 1 и 2 л."


Новый предмет коллекционирования.

Не секрет, что многие коллекционеры пивной атрибутики начинают собирать около пивные вещи - ручки, футболки, пепельницы, зажигалки и т.п. с пивными логотипами. Но почему-то никого особо не интересуют новые пивные предметы. Стоит вспомнить пробки от ПЭТ-бутылок: материала много, а коллекционеров надо еще поискать. Почти все собирают только кронен-пробки (при этом даже от молока). Также практически отсутствуют новые собиратели пивных банок. А между тем возникают все новые предметы коллекционирования. Так некоторое время назад на пивных банках появилась некая защита от грязи - фольга с логотипом пивного бренда. Если попробовать классифицировать - это же ведь и пробка, и подставка в некотором роде. А недавно эта защита трансформировалась в пластмассовую крышку, с отрывным ободом, который при желании можно превратить в ручку для переноски банки. Впервые в России такую крышку для банок применила компания "Объединенные пивоварни "Хейнекен". Всего крышек пока три, для марок "Бочкарев", "Доктор Дизель" и "Zlaty Bazant".

-А. Ларин-


Встреча с немецкими коллекционерами в Москве.

30 августа в Москве прошла организованная ККПА встреча с германскими коллекционерами. Группа туристов, в числе которых 12 пивных коллекционеров, находилась в столице проездом из Монголии один вечер. Встреча состоялась по инициативе германских коллег, и наш клуб с интересом поддержал эту идею. С огорчением должен заметить, что доступных по цене и условиям мест для проведения подобных небольших встреч, да еще и в будний день, в вечернее время, в нашем городе практически нет, и поэтому мероприятие пришлось провести в Национальном Музее водки на Самокатной улице. Но профиль музея, в просторных залах которого, кстати, найдется несколько весьма интересных старинных пивных предметов, никак не повлиял на пивную тематику обмена. Специально для участия во встрече приехали коллеги из Тульского клуба любителей пива. Германские коллекционеры интересовались этикетками и бирдекелями. Обмен получился небольшим, но довольно интересным.

-В. Шамов-


Пивная экскурсия в Покров.

По приглашению Йозефа Малины 17 августа этого года состоялась экскурсия для коллекционеров на пивзавод в городе Покров Владимирской области. В Покрове располагаются две пивоварни - ИнтерБирЛайн и Управляющая компания "Покровская" (ранее называвшаяся "Ранова-Покров"). "Покровская" варит пиво под собственными марками (светлое "Золотое кольцо № 4 Покровское", полутемное "Золотое кольцо № 5 Покровское"), а также сдает свое оборудование в аренду такой известной компании как "Пивные скважины" и пану Малине, пивовару из Чехии, варящему пиво под брендом "Малвар". Ранее варилось пиво также по заказу "Ваганта" и прочих.
Завод "Ранова-Покров" был построен в здании местного пищекомбината, помещение старинное, с высокими сводчатыми потолками, хотя и не идеально подходящее для производства пива. Варочный порядок из двух котлов и двух фильтрчанов. В бродильном отделении расположены более двух десятков вертикальных танков брожения и дображивания различной емкости (6-8 тонн). Есть и вторая бродильня с одним большим танком, фактически переделанным из железнодорожной цистерны, и еще несколькими маленькими, но они не задействованы. Оборудование отечественное. Экскурсию по заводу любезно провели представитель "Покровской" Елена Ткач и Йозеф Малина.
А после состоялась дегустация. Пан Малина приготовил для этого целую 50 л бочку своего пива. Как раз в это время пиво под маркой "Золотое кольцо Покровское" разливали вручную из кегов в ПЭТ-бутылки, так что попробовали для сравнения и его. Светлое - приятное пиво с легким "земляничным" ароматом. Темное имело квасные и фруктовые тона, с хорошим карамельным вкусом. Также попробовали и квас. В отличие от большинства выпускаемого сейчас кваса, он был "живой", с правильным хлебным и ржаным вкусом, чуть кисловатый и умеренно сладкий. Но больше всего отдали внимания пиву "Малвар". При его приготовлении используется 3 вида солода и 3 вида хмеля, так что пиво обладает богатейшим и насыщенным вкусом, а также заметной очень приятной фруктовой составляющей, похожей на землянику. В этот раз, пиво было не сильно охмелено, особой горечи не чувствовалось. Как сказал пан Малина, это связано с тем, что российский потребитель предпочитает мало горькие сорта. Пиво "Малвар" поставляется в Москву, но в связи с небольшим объемом, встретить его тяжело. Правда, возможно расширение поставок, в том числе, в крупный гипермаркет "Крокус-Сити".
Из атрибутики были только текстовые (полиграфические, цветные) наклейки на кеги для сортов пива "Покровское" и кваса, а также этикетки "Пивных скважин".
Хочется поблагодарить Юзефа Малину и Елену Ткач за проведенную экскурсию и, прежде всего, за пиво!

-П. Егоров-


Обменные биржи в Живце (Польша) и Плзене (Чехия) 2007.

Традиционно, эти две известные и популярные в Восточной Европе встречи пивных коллекционеров проходят в июне с промежутком в неделю, поэтому их можно смело совместить, начав с Живца. Это мы и проделали вместе с московским коллегой И. Корчагиным.
В этом году пивоваренная группа "Zywiec" была столь же щедра, устроив для коллекционеров из разных стран уже привычное грандиозное мероприятие с бесплатными сувенирами, оркестрами, конкурсами и экскурсиями. При этом пивовары оплачивают каждому приглашенному 50% стоимости проезда на биржу в ж/д транспорте по территории Польши. Впечатляющее спонсорство! И благодаря ему на большой территории так называемого "пивного сада" живецкой пивоварни ежегодно собирается рекордное количество пивных собирателей. Так было и в этот раз, 16 июня. В плане атрибутики живецкая биржа, в первую очередь, интересна коллегам, коллекционирующим европейскую (ну, и соответственно, польскую) атрибутику. Этого добра здесь предлагают на обмен и продажу всевозможных видов; больше всего - этикетки и бирдекели. Порадует биржа и коллекционеров открывалок, пивной посуды и пробок. Что касается последнего вида, то с недавних пор им активно увлекается подрастающее поколение, мальчишки и подростки. Каждому участнику пивзавод подарил памятную стеклянную кружку. На специальные купоны всем полагалось 2 стакана пива и горячая закуска. Любители просто попить пива были бы обрадованы разливным "Murphy's" по цене примерно 25 руб. за 0,4 л, которое в Живце варят по лицензии.
Проведя последующую неделю в поездках по малым пивоварням соседней с Польшей Чехии, 22 июня мы были в г. Плзень, на ежегодной обменной бирже, организуемой Pilsner Club. В этом году биржа проводилась на новом месте, а до того ее устраивали в помещении ресторана "Na Spilce", расположенного на территории пивзавода "Prazdroj". По сравнению с Живцем, здесь участников намного меньше, из гостей в основном немцы, но обмен не менее продуктивен. Не могу сказать о спонсорстве; пивзавод "Prazdroj" его точно оказал, но бесплатных сувениров и пива не было, а остальное было так быстро разыграно в лотерею, что я даже не успел этого заметить. На бирже заметно преобладали этикетки и бирдекели, причем у чешских коллег в обмене всегда в достатке экзотики.

-В. Шамов-


Обменная биржа в Вильнюсе 2007.

8 сентября в Вильнюсе прошла очередная обменная биржа, организованная местным клубом "Alutis". Во встрече участвовали 62 коллекционера, в том числе 12 гостей из Латвии, 6 из Эстонии, 1 из Беларуси (М. Пинчук, ККПА). Биржа проходила в помещении пивзавода-ресторана "Bravaria", находящегося в торговом центре "Akropolis", на ул. Озо. Из атрибутики на бирже были представлены кронен-пробки, бирдекели, этикетки и большое количество пивных бокалов.

-Д. Тамелис, Вильнюс-


Старинные пивзаводы России: Димитровград.

Нынешний Димитровград (в прошлом Мелекесс) получил статус города как такового только в 1926 году. Здешняя речушка Мелекесска, длиной всего-то 15 км, поила и кормила все местное население. На ней в отдельные годы было 7-8 прудов с действующими мельницами.
В конце 19 века про город писали: "Некогда Мелекесс был Казенный винокуренный завод, заселенный преступниками по суду. Затем, по упразднению завода, Мелекесс превратился в богатый город. Это какой-то остров среди океана русского народа. Предки и первобытные обитатели его были какие-то разбойники. В его темных лесах ютились эти элементы целые века. И потомки многое унаследовали от предков. Властителем этой вольной республики - некто винозаводчик и кабаковладелец Марков". Григорий Марков - купец-старообрядец, основатель богатейшей в Самарской губернии торгово-промышленной фирмы "Марков Г.М. с с-ми".
В 1888 году (по другим сведениям в 1880) неподалеку от одного из прудов - Нижнего - В.И. Богутинский построил "Чешский пивоваренный завод". Там, где он стоял, проходила прежде широкая Пивоваренная улица. Когда завод прекратил свою деятельность, здесь возник небольшой жилой поселок. "Чешский пивоваренный завод" - первое в Мелекессе пивоваренное предприятие -производил несколько сортов пива и фруктовые напитки.
Значительно большую известность получил другой пивоваренный завод -"Трехсосенский", принадлежавший родственнице заводчика Маркова - Прасковье Степановне Марковой. До сих пор доподлинно не выяснено, являлся завод Марковой приемником завода Богутинского или его конкурентом, но многие факты свидетельствуют о том, что речь идет об одном производстве. Первые здания по версии Ф. Касимова, димитровградского краеведа, были построены на левом берегу Мелекесски, чуть ниже верхнего (Трехсосенского) пруда (по легенде, возле него росли три могучие сосны), откуда он и получил свое название. Затем производственные помещения перешли и на правобережье. Вот эта территория и принадлежит теперь Димитровградскому пивоваренному предприятию ООО "Завод Трехсосенский".
В годы первой мировой войны завод перешел на выпуск военной продукции. По непроверенным данным на нем делали противогазы и производили отравляющие вещества. Предприятие стало называться "Химическим заводом", а прилегающий жилой район потом еще долгое время именовался "химическим поселком".
От него сохранилось несколько жилых домов по улице Мичурина. В Димитровградском краеведческом музее хранится старая фотография, на которой запечатлена большая группа рабочих и красноармейцев, стоящих под развернутым знаменем. На знамени надпись: "Мелекесский химический завод". Предполагается, что одна из пожилых женщин на этом снимке - Прасковья Маркова.
После голода, охватившего в 1921 году Поволжье, жизнь в городе, казалось, остановилась. До 1955 года на заводе преобладал в основном ручной труд. Солодовня была токовая. Но все же, завод производил не менее 400 тыс. дал пива. С начала 1960-х на заводе стали производить реконструкцию: меняли оборудование, обновляли технологию. В 1972 году город был переименован в Димитровград, в память о болгарском политическом деятеле Георгии Димитрове. 1992 году - Димитровградский пивзавод стал арендным предприятием "Три сосны", в 1995 - открытым акционерным обществом. В том же году ему вернули историческое название "Трехсосенский".

-Использованы материалы А. Петровой, гл. хранителя фондов Димитровградского краеведческого музея, Ф. Касимова, А. Лукина, Р. Радецкого, Е. Сульдина-


Новое пиво из Кировской области.

С этого года в Москве появилось новое пиво марки "Zolberg", производства "Вятской промышленной компании". Варится оно на пивзаводе в Нововятске, в предместье Кирова, а главный офис компании находится в Москве. Объемы производства завода - 50 000 л в месяц, но в планах увеличение до 300 000 л. Пиво разливается в кеги, доставляется в столицу и уже здесь, в торговых точках, разливается в ПЭТ-бутылки 1 л с навесной этикеткой. Всего в производстве 4 сорта, включая все еще редкое в России копченое ("Zolberg smoked"). При этом пивзавод работает с 2005 года и варит пиво еще и для местной продажи в Кирове под наименованием "Золото Вятки". Завод имеет хорошо оснащенную лабораторию. Для марки "Zolberg" существуют фирменная кружка и бирдекель.

-В. Шамов-


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ