На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Клуб коллекционеров пивной атрибутики.


"КОЛПИВАТР" #4-2003. Избранные статьи.

Пивзаводы Липецкой области.

По информации от нашего липецкого коллеги, члена МККПА П.Иванникова:
пивзавод "Елецкое пиво" в г. Елец к началу ноября 2003 г. 2 месяца находился в простое и распродавал оборудование, т.к. был объявлен банкротом.
Пивзавод в г, Усмань обновил этикетки на КЕГ (3 вида). В бутылки пиво здесь не разливают. Адрес: пивзавод "Усманское пиво", ул. Котова 32, г. Усмань, Липецкая обл.
"Пивзавод Новолипецкий" вновь заработал после закрытия год назад, сменив название. Сейчас выпускается 2 сорта не пастеризованного пива (только в КЕГ) Пилзнер и Пилзнер лагер. Адрес: пл. Металлургов 2, г. Липецк.
В мае 2003 г. в Липецке заработал новый минипивзавод "Липецкая пивоварня". Производится здесь только один сорт в КЕГ Баварское светлое, этикетка на КЕГ типа "галстук". Адрес: "Липецкая пивоварня", ул. Юношеская 50, 398000 г. Липецк, тел. (0742)401-009.


Встреча коллекционеров в Донецке.

18-я встреча коллекционеров пивной атрибутики Украины проходила в этом году в Донецке. Это первое мероприятие подобного рода в этом городе и тем приятнее, что организаторы встречи достойно справились со столь ответственной задачей. Уютный пансионат на окраине Донецка радушно принял 66 коллекционеров. Донецкие коллекционеры еще в прошлом году организовали свой клуб коллекционеров пивной атрибутики, и этот официальный статус помог им в организации нынешней встречи. С приветственным словом к участникам встречи обратился Президент Донецкого клуба коллекционеров пивной атрибутики Михаил Калафат. Он выразил твердую уверенность, что встреча пройдет на высшем уровне, и поблагодарил спонсоров встречи: донецкий пивзавод "Сармат" и Краматорский пивзавод. Благодаря им коллекционеры смогли не только обмениваться этикетами, но и наслаждаться прекрасным пенным напитком.
Из гостей самыми представительным были делегации Москвы и Киева. Не смотря на все трудности дороги, от МККПА на встрече присутствовало 10 человек. Столько же было и киевлян. К сожалению, от зарубежных коллег смог приехать только Ондрей Орловски (Словакия). Приятно было встретиться и с Валентином Уколовым из Вильнюса и с Михаилом Пинчуком из Минска. Помимо ветеранов коллекционирования присутствовали и начинающие коллекционеры, для которых эта встреча первая, но надеемся, не последняя.
Параллельно пивной бирже - обмену этикеток, банок, пробок и всего, ради чего и собрались в одном месте столь разные люди, проходило и другое не менее важное мероприятие - дегустация. На украинских встречах это мероприятие столь солидно, что проходит, обычно, в течение нескольких часов. От московской делегации в составе дегустационной комиссии присутствовал известный эксперт в области пива Павел Егоров. Всего было представлено 69 сортов. По результатам дегустации, среди светлых сортов, в классе "А" первое место заняло пиво Жигулевское, "Пивзавод на Подоле" (Киев), второе место: пиво Классическое этого же завода, и третье место: пиво Berg's Gold Останкинского пивзавода (Москва). В классе "Б" первое место досталось пиву Бiле Николаевского пивзавода "Янтарь", 2-е - Классическое золотое, пивзавод "Жигулевское пиво" (Самара) и 3-е - пиву Золотое (Владимир). В классе "В" на пьедестал почета взошли Дон Южное (Ростов-на-Дону), Веселый монах светлое ("Рогань", Харьков) и Гетман черный ("Янтарь", Николаев) - 1, 2 и 3 места соответственно. Хозяева встречи смогли добиться успеха в группе темных сортов. Пиво Украинское от "Сармата" стало серебряным призером в классе "А", первое и третье места заняли Старый лоцман (Днепропетровск) и Новая Бавария №14 от одноименного харьковского завода. В классе "Б" среди темных сортов на первом месте оказался Портер от "Афанасия", 2-е место заняло пиво Хмелевое (Воронеж), и на третьем месте снова Портер, но на этот раз Брестского пивзавода.
В конкурсе на удержание литровой кружки пива на вытянутой руке победил Алексей Тупикин из Луганска. А лучший анекдот о пиве рассказал Президент украинского общества коллекционеров пивной атрибутики Аркадий Драгомиров (ну что ж, положение обязывает). На состоявшемся аукционе наибольший интерес вызвали этикетки различных минипивзаводов. Окончательная цена на них в 10 - 8 раз превышала первоначальную стоимость лотов.
На второй день московская делегация совершила экскурсию по городу, и убедилась, что сильную конкуренцию пиву местного производства составляет пиво из Киева, Запорожья и Чернигова. Так же появилось много баночного пива и большое количество бирмиксов. В одном месте было даже замечено Старый мельник, но не московское, а одесское (пивзавод "Черномор" ныне куплен "Эфесом"). Прощаясь с гостеприимным Донецком, участники встречи увозили с собой не только пиво и новые этикетки, но и самые приятные воспоминания о прошедшей встрече. До встречи через год. в Киеве.

-В. Полежаев-


Осенняя обменная биржа в Мартине.

10-11.10.2003 в словацком Мартине прошла 22-я международная встреча коллекционеров пивных сувениров, организованная словацкой ассоциацией SAHP и мартинским клубом PORTER. Она собрала за 260 чел., наибольшее количество за последние года. Столиков на всех не хватило. Все было занято или забронировано уже в первый день работы биржи (вечер пятницы), когда, обычно, коллекционеров бывает меньше. Гости приехали на биржу из 8 стран: Австрия, Беларусь, Венгрия, Германия, Литва, Польша, Чехия, Россия. В этот раз пятеро московских коллекционеров прибыли в Мартин. М.Матвеев. Д.Зотов и И.Осанов совместили поездку на биржу с посещением Чехии и осмотром тамошних пивзаводов. А.Ткач и В.Шамов приехали в Мартин на машине, багажник которой был доверху забит пивными банками и боченками (проезжая Польшу мы посетили завод по производству жестяной тары под Крановом). Надо сказать, что обратно Андрей Ткач вез столько же, получив после обмена в коллекцию более 20 новых боченков. Спонсировал биржу местный пивзавод MART1NER. каждый участник мог получить по одному стакану пива бесплатно, а следующий за символические деньги (около 9 наших рублей). Предоставил MARTINER и сувениры для лотереи, которая состоялась на следующий день в субботу. В пятницу же обмен продолжался до десяти вечера. А потом еще дружеские посиделки с пивом в гостинице. В субботу подъехали те, кто в пятницу работал. Обмен загудел с двойной силой. Атрибутика была представлена абсолютно любая. В этот раз на одном столике я видел даже целый развал моделей грузовиков-пивовозов По прежнему самый высокий интерес у зарубежных коллекционеров к бирдекелям из СНГ. Во время встречи прошел конкурс скоропи-тия пива из банок 0,5 л (раньше подобный конкурс устраивался только на зимней мартинской встрече в феврале). Победителем как всегда вышел местный "пивоглот'' М.Чулый (то ли чех, то ли словак), на втором месте Я.Якубец из Польши и на третьем - немец по фамилии Носсен. В завершении биржи все иностранные ее гости отправились на посиделки в пивную пансиона CIERNA PANY.

-В. Шамов-


Обменная биржа в Вильнюсе.

13.09.2003 в Вильнюсе прошла 2-я обменная биржа, организованная литовским клубом ALUTIS. Биржа собрала около 50 коллекционеров из Литвы, Латвии, Польши. Два участника были из России: А.Сальков из Санкт-Петербурга и В.Шамов из Москвы. Был также один итальянский коллега. Все проходило на открытой веранде бара при Доме культуры на ул. D. ir Gireno 69. Спонсором биржи выступила литовская пивоваренная группа "Svyturys-Utenos Alus". Она предоставила пиво Extra в бутылках и КЕГ, пивные сувениры для аукциона, беспроигрышной лотереи и разных пивных конкурсов Также пивные сувениры предоставил пивзавод Ragutis. Каждому участнику в подарок вручали набор этикеток, бирдекели и бутылку Extra. В фойе Дома культуры были выставлены стенды с этикетками и бирдекелями из коллекций литовских коллег. После окончания биржи вместе с А.Сальковым мы отправились в гости к новым литовским знакомым, где дегустировали почти все пиво, что нашли в соседнем супермаркете, а также разливное пиво литовских минипивзаводов: сильно хмелевое Habelitas из г. Паневежис, Sigrama производства одноименного вильнюсского завода, очень крепкое (8,7/18%), даже имеющее послевкусие самогона Zembirbu (в переводе - "земледельцы") из г. Биржай, имбирное янтарного цвета Senovines из того же Биржая. За день до биржи около 30 приехавших на нее коллекционеров встретились на дружеской посиделке в баре "Canas", где пивзавод Ragutis угощал всех разливным пивом Horn Premium. И в заключении: новым Президентом клуба ALUTIS избран коллега из Каунаса Виргилиус Адомонис.

-В. Шамов-


Поездка по балканским пивзаводам.

В конце августа - начале сентября 2003 г. вместе с московским коллегой В.Педченко я отправился в очередную поездку по зарубежным пивзаводам, снова на Балканы. Маршрут лежал через Софию, откуда на взятой в прокат машине мы поехали в бывшую когда-то союзную Югославию. Нам предстояло пересечь в общей сложности 6 границ и проехать более 3000 км по дорогам Сербии и Черногории, Боснии и Герцеговины, Хорватии. Вот краткие записки о том, каким был наш путь и как выглядит пивоваренная отрасль в этих регионах.
Заечар (Сербия). Первый пивзавод на нашем маршруте. Называется он "7 сентября". Название появилось после II мировой войны. Полностью оно звучало как "Фабрика пива 7 сентября". Эта вывеска висит на проходной и сегодня. Завод стоит на Железнодорожной улице, недалеко от ж/д станции. Еще в 1882 г. на этом месте стояла "Ваньина пивара". О ней мало что известно. Датой основания современного Заечарского пивзавода считается 1895 г., когда его впервые упомянули в документах. Мощность производства 6-6,5 млн. дал в год. Производится пиво светлое Pils Plus и "Старо Заечарско" (последнее разливается еще и в ПЭТ, но только не на самом заводе, а на линиях в Белграде Пироте и Неготине), и темное Regent Black. Это название пришло на смену марке "Никола Пашиh", посвященной сербскому политику 19 в., родившемуся в Заечаре. Заечарское пиво имеет много дипломов, последний из которых получен на 42-й выставке в Брюсселе 2003 г.: золотая медаль за пиво Pils Plus.
Ягодина (Сербия). Один из старинных и знаменитейших пивзаводов бывшей Югославии, основан в декабре 1852 г. На сегодня это предприятие с 52 % государственной собственности. Вообще, такое положение у почти половины нынешних сербских пивзаводов. В памятной книге 1982 г. к 130-летию завода сказано, что его основал на свои деньги торговец скотом из Смедерево Филип Станкович. А еще есть заслуга в этом немца по фамилии Вандер (в честь него и современный сорт темного пива Wander). В любом случае, через год пивзавод достался купцу Йовану Косовлянину. от которого в свой черед перешел сыну Михаилу. Младший Косовлянин развил пивное дело так, что "Ягодинское" пиво узнали в Стамбуле и Каире. Пиво в Ягодине не пастеризуют! Только один вариант "Ягодинского светлого", разливаемый в ПЭТ для экспорта в Македонию, проходит пастеризатор. Отдел маркетинга пивзавода отвечает на электронные письма коллекционеров no Internet и высылает этикетки. В краеведческом музее Ягодины хранятся этикетки и бутылки "Ягодинского" пива прошлых лет. На них преимущественно надпись: "Произведено у пивари Светозарево". Светозарево - это название Ягодины после окончания II мировой войны и до 1989 г.
Вальево (Сербия). Тоже старый завод, основан в 1860 г. Находится за городом. Варят здесь три сорта: "Вальевско" 0,5 л, Eichenger 0,33 л и "Вальевско точено" (бочковое по-нашему) в ПЭТ 1,5/2 л. Мощность завода 2,5 млн. дал в год. Диковинной для меня стала одна местная этикетка, на которой значились объемы 30, 50, 500, 1000, 1250 литров. Местные жители на массовые гуляния заказывают сразу цистерну пива. В отделе маркетинга хранят единственную старую (старее не сохранилось) этикетку от "Црно Пиво" рубежа 1949-50 гг. Тогда завод назывался "Пивара Jединствo".
Тузла (Босния). Местный пивзавод на ул. Титова был основан в 1884 г. под названием Erste Dampf Brauerei. Производил он тогда 50 000 дал пива в год. Сейчас его мощность 5 млн. дал. Производится только один тип пива Tuzlanski pilsner в стеклянной таре 0,33 и 0,5 л. С 1997 г. его разливают также и в банки 0,5 и 0,33 л. Пиво из Тузлы экспортируют в Словению. В свою очередь вся Босния завалена словенским Zlatorog.
Добой (Босния). Покидая Тузланский кантон, въезжаем в Республику Сербскую, о чем говорят указатели на Боснийских дорогах. В ближайшем городе Добой на улице Николе Тесла мы нашли пивзавод Stork. Фирма основана в 2000 г. Головной ее офис находится в Сербии, в г. Кула. В год завод выпускает 2 млн. бутылок 0,5 л. Производят здесь очень замечательное пиво Stork 0,5 л и Pils 0,33 л.
Баня-Лука (Босния). Столица Республики Сербской. Здешний пивзавод на улице Слатинской основан в 1873 г. Это почти окраина современной Баня-Луки Заводская территория просто огромная. Завод расположен на склоне холма в местности со старинным названием Делибашино Село. В 1869 г. монахи-трапписты основали здесь монастырь "Звезда Мария" (сейчас от него сохранилась только церковь). Они-то и начали варить пиво, делая это по началу тайком, опасаясь турецких властей, господствовавших тогда на Балканах. В 1873 г. настоятель траппистов Франц Пфанер с братией начал развивать свою маленькую пивоварню. Сейчас мощность завода 10 млн. дал в год. Это самый крупный завод Боснии. Варят здесь светлое пиво Нектар и темное Црни Борhе (Борhе - сербский национальный герой). Розлив идет в стекло и банки. Банялукский пивзавод чуть ли не единственный в Боснии, работавший во время войны 1992-1995 гг.
Бихач (Босния). Унский кантон, хорватская часть Боснии. Покружив по городу в поисках пивзавода, обнаружили его на окраине, в стороне улицы Виницка. Построен он в 1990 г. На территории его до сих пор идет благоустройство. Нас встретили открытые ворота. Вернее, их просто не было, ввиду чего мы подъехали на нашей машине прямо к цехам. Обратились было в маркетинг, но нас сразу отправили в цех розлива, где, в принципе, для коллекционера и есть настоящее раздолье: пробки - горстями, этикетки — пачками, пиво -прямо с конвейера. Производит Бихачский пивзавод сейчас пиво марок Preminger 0,5 и 0,33 л и Unski Biser 0,5 л. Все пиво светлое.
Любатовичи (Босния). Маленькая деревушка по дороге от Сараево на Нови Шехер. Здесь стоит пивзавод-пивная-пиццерия фирмы Seer d.o.o. Открыта она была в 1998 г. Производят г/т пастеризованное пиво в бутылках 0,33 л и не пастеризованное в бутылках 2 л (с пробкой типа "свингер"). Мощность пивзавода 200 л в день. Из фирменной атрибутики завод имеет кружки 0,25/0,33/0,5 л. бирдекели. Этикетки на бутылки самоклеящиеся.
Сараево (Босния). Местный пивзавод стоит рядом со старым городом. Основан он в 1864 г. При австрийцах назывался "Actienbrauerei Sarajevo", во времена Королевства Югославия был переименован в DEONICKA PIVARA. Пиво поставлялось ко Двору. Сейчас пиво выпускается в бутылках 0,33/0,5 л и банках 0,33 л. На территории завода находится скважина откуда берут воду для производства. Из нее же разливают и известную на все Балканы минералку Kiseljak, получившую медаль на выставке в Париже 2003 г. На этой же выставке пиво Sarajevske Premium Lowe были отмечены серебряной медалью.
Широки Брег (Босния). Небольшой город, окраина на выезде в сторону Груде, оптовый супермаркет UNION, за ним сарай с надписью UNION-2000. Это и есть местный мини-пивзавод, который уже пол года до нашего приезда не работает. А раньше здесь варили три сорта UNION и разливали в бутылки 0,5 л.
Груде (Босния). Пивзавод большой, называется UNILINE, является филиалом загребского завода Zagrebacka. Вместе с ним он входит в группу Interbrew, оттого и производимый им ассортимент состоит из Stella Artois, Ozujsko, Bergenbrau (в ПЭТ). При подъезде к заводу стоит большая надувная пивная банка. Головной офис и маркетинг находятся в Сараево.
Никшич (Черногория). После боснийского Груде мы отправились на побережье Адриатического моря, через один из интереснейших балканских городов, хорватский Дубровник, к тихим заливам Черногории. Проведя пару дней на море, мы приехали в Никшич, где с 1896 г. работает пивзавод TREESJESA. Сейчас он стал очень крупным предприятием, входит в Interbrew, производит пиво в бутылках и банках, и экспортирует его в Сербию, Косово и Албанию. Оказалось, что "Никшичское" пиво разливают еще и в ПЭТ 1,5 л, но делают это в другом черногорском городе Бело Поле на фабрике миниральной воды.
Ниш (Сербия). После Черногории мы снова вернулись в Сербию, в г. Ниш. Здешний пивзавод 1884 г. постройки. Основал его чех Йован Аппель. В честь него и нынешнее пиво APPEL, В социалистические годы Нишский завод был какое-то время филиалом белградского БИП. Здесь делалось пиво Naissus (это старинное турецкое название Ниша) и Синhелиh) (борец за освобождение Сербии от Османского ига). Самая старая этикетка, сохранившаяся в лаборатории, 1945 г. от пива "Црвена звезда".
Лесковац (Сербия). "Лесковачка парна пивара" была основана в 1903 г. До 1968 г. здесь варили пиво, а потом стали разливать продукцию других пивзаводов. В 1978 г. местная "фабрика пива", как называют в Сербии разливочные производства, объединилась с БИП. Разливают здесь пиво BiP и Premium Pils. Цистерна в 220 000 дал привозит пиво из Белграда еще не пастеризованным, это делается на месте розлива.
Гаджин Хан (Сербия). Село на севере от Лесковаца, затеряное в полях в стороне от автобана на Белград. Здесь уже семь лет работает мини-пивзавод фирмы SUTON из Ниша. Название пива - Dabis. Разливается в стекло 0,5 л и ПЭТ 1,5 л.
Житковац (Сербия). Последний сербский пивзавод на нашем пути. Называется он JUNIOR, из разряда "мини". Открыт в 2002 г. К нашему приезду был в простое. Пиво здесь производили пильзенского типа под названием KRUNA 0,5 л.
Лом (Болгария). Возвращаясь в Софию мы посетили этот пивзавод, основанный в 1894 г. Здесь производят 6 сортов пива в бутылках 0,33/0,5/2 л. Лом не входит ни в какие пивоваренные группы, как большинство болгарских пивзаводов Когда-то тут варили лучший в Болгарии портер.
И под конец: снова заработал пивзавод в болгарском г. Русе. Он теперь в холдинге с Мездрой и Варной. Пиво Haberman в ПЭТ 1,5 л.

-В. Шамов-


Пивзавод "Любецъ" в Коврове.

В г. Ковров Владимирской области работает пивзавод ООО "Ковровская пивоваренная компания "Любецъ". 24 апреля 2004 г. исполнится 3 года с момента его открытия. Завод расположен на ул. Клязьминской, буквально в сотне метров от того места, где когда-то стоял старый Ковровский пивоваренный завод, построенный еще до Революции и закрывшийся во времена антиалкогольной кампании (сейчас от него остались только зияющие пустотами стены).
Пивзавод компании "Любецъ" оборудован отечественным варочным порядком, изготовленным в Кирово-Чепецке. В составе оборудования заторный чан на 3250 л, десять 6-ти тонных танков брожения. В лагерной завода установлено 18 танков дображивания, также 6-ти тонных. На пивзаводе есть собственная лаборатория, специалисты которой обучались в Москве, при Пищевом институте Завод работает на импортном сырье и выпускает фильтрованное не пастеризованное пиво под маркой Стародубъ трех сортов: оригинальное (5,5/14%), слегка сладковатое; классическое (4,5/12%), с ярко выраженным хмелевым вкусом; красное (5,8/15%), действительно красное на свет, с еле уловимым кофейным послевкусием. "Стародубъ" - это название древней крепости в окрестностях Коврова. Общая мощность завода ~ 270 тонн в месяц. Пиво разливается в КЕГ 30/50 л и реализуется по г. Коврову, а также в Нижнем Новгороде, Иваново, Муроме, Рыбинске, Костроме. Этикетки на КЕГ типографские, отличаются цветом печати для каждого сорта.
На пивзаводе установлена таже линия розлива пива в стеклянные бутылки 0,5 л производительностью 900 бут. в час. Она пока не задействована. Компания "Любец" планирует разливать свое пиво и в ПЭТ. Специально для этого даже был заказан тираж этикетки Стародуб классическое, однако в серию она не пойдет, что делает ее раритетом.
Адрес: генеральный директор Д.В. Борисов.
ООО "Ковровская пивоваренная компания "Любецъ",
ул. Клязьменская, д. 2, стр. 2, 601900 г. Ковров, Владимирская обл.,
тел. (09232) 21-302, e-mail: starodub@bk.ru

-В. Шамов-


Ковровский минипивзавод "Елифан".

Есть в Коврове еще один маленький заводик. Установлен он в одноэтажном здании на ул. Кирова 71-а. Владелец минипивзавода ООО "Интеллект-Капитал". Судьба завода очень интересная: когда-то он работал в Прибалтике, потом его оборудование перевезли в г. Курган, а потом за долги оно отошло в Ковров. Оборудование завода венгерского производства, технологии НВН. Он работает на импортном сырье и в реальном плане может производить 12-13 тонн пива в месяц, однако в настоящее время объемы варки намного меньше. Пиво варится только одного сорта: светлое фильтрованное не пастеризованное под маркой Елифан. Продают его прямо при пивзаводе, через окошко. Существуют фирменные кружка и бокал Елифан 0,5 л, а также один вид бирдекелей Елифан. В бутылки пиво серийно не разливается.
Адрес 000 "Интеллект-Капитал", минипивзавод, ул. Кирова 71-а, 601900 г. Ковров, Владимирская обл.

-В. Шамов-


Каталог карманных календарей пивной тематики.

МККПА выпустил каталог российских карманных календарей пивной тематики за 1983-2002 гг. Составитель каталога -- В. Воложинец. В него внесены рекламные календарики пивзаводов, пивных баров и ресторанов, торговых фирм, сюжетные и прочие, на лицевой или оборотной стороне которых есть слово "пиво" (производные от него), изображение пивной бутылки или любого другого сосуда с пивом. Формат издания А5, 24 страницы За приобретением каталога обращайтесь в Правление МККПА. Стоимость одного экземпляра 20 рублей.


Словарь пивных терминов.

Сербско-Русский словарь некоторых пивных терминов, в помощь коллекционерам.

Сербский
Русский
флаша - бутылка
этикета - этикетка
затворач - кронен-пробка
подметач - бирдекель
кригла - кружка
пивска чаша - пивной бокал
отворач - открывалка
пивски цепни календар - пивной календарик
вратна етикета - кольеретка
леhна етикета - контр-этикетка
буре -КЕГ
етикета за буре - этикетка на КЕГ
пропагандни материал за пиво - пивные рекламные материалы

Старинные пивзаводы России: Выборг.

Выборг знал нескольких пивоваров, В 40-е годы 19 века городские власти посредством аукциона предоставили некоему Фридриху Исуфильду права на производство и реализацию пива и питейного меда. Потом в 1854 г. в городском районе Панцерлакса пивоварню основал Антон Альфхтан. Затем появились еще несколько пивоварен, и лишь в 1863 г, Вильгельм Фоте и Юлиус Диппель основали нынешний Выборгский пивоваренный завод, называвшийся тогда "Юхдюстехтаат Панимо", в квартале рядом с церковью Святого Ильи. Позже завод был переименован в акционерное общество "Юхдюсолуттехдас", как оно звучало по-фински, или "Форсинингс Брюгерн" - по-шведски. В начале 90-х годов 19 в. это был второй по величине пивзавод входившей тогда в состав Российской Империи Финляндии, который производил 2,3 млн. л пива в год и имел 75 человек рабочих. В 1939 г. на заводе работали уже 200 человек, пиво транспортировали 6 грузовиков. Зимняя война СССР с Финляндией 1939-1940 годов прервала производство пива в Выборге. Город отошел Карело-Финской ССР, затем - Ленинградской области РСФСР, и теперь Выборгский пивзавод один из самых западных в России после Себежа и Пскова.
Во время Великой Отечественной Войны пивзавод в Выборге не сильно пострадал, и уже в 1944 г. возобновил производство пива, сначала в бочках, а после и в бутылках. В 1945 г. началась поэтапная реконструкция завода, что позволило выйти на довоенные объемы производства Здесь представлена этикетка пива Украинское производства "Пивоваренного завода г. Выборг", отпечатанная в 1-й Художественной литографии в 1949 г. Логотипом завода тогда был щит с буквами "ВПЗ", знаменем со звездой и силуэтом Выборгского замка на волнах. До 1955 г. Выборгский пивзавод находился в подчинении Главного управления пивоваренной и безалкогольной промышленности, а потом его передали в ведомство Ленинградского областного Управления промышленности продовольственных товаров. В 1963 г. завод вошел в состав Ленинградского пивзавода "Красная Бавария" и стал зваться "Выборгский пивоваренный завод Управления пищевой промышленности Ленсовнархоза". И, наконец, в марте 1971 г. завод вошел в состав Ленинградского производственного объединения пивобезалкогольной промышленности им. Степана Разина. Теперь он является филиалом комбината им. Степана Разина. Три этапа последующей реконструкции проходили в 1970-80 гг. (введение четырехпосудного варочного порядка, монтаж навой линии розлива), 1997 г. (полная реконструкция бродильно-лагерного цеха, фильтрационного отделения, холодильно-компрессорного участка) и 2002 г. (запуск в эксплуатацию нового цеха розлива). 6 сортов пива выпускаются Выборгскими пивоварами совместно с комбинатом Разина: Выборг. Выборгское светлое, Выборгское золотое, Выборгское пшеничное, Выборгское рубин. Выборгское копченое. Сейчас все этикетки к ним унифицированы под логотип комбината Разина, а ранее были еще три вида их дизайна: 1. изображение башни Выборгского замка; 2. название пивзавода ООО "Выборгское пиво"; 3. латинская буква W. Осенью 2003 г. Выборгскому пивзаводу исполнилось 140 лет!!

-В. Шамов, по материалам газеты "Выборг"-



6-я Московская обменная биржа пивной атрибутики.

Да, именно "биржа", так как почта все ее время работы посвящено обмену. В этом году она проходила 1-2 ноября по уже привычному адресу: проспект Буденного 21. Организовать ее нам снова помог Моспивкомбинат "Очаково", предоставивший огромное количество сувениров (футболки, кепки, зажигалки, авторучки, пепельницы и подносы, фирменные банданы) для проведения лотереи среди коллекционеров и пиво для участников встречи. На просьбу о помощи в организации биржи откликнулись также московские фирмы "Балтика-Москва'' и "Богемия-Лайн", предоставив коллекционерам пивные сувениры, за что огромное им спасибо!
Итак, в первый, самый активный день работы биржи на ней было зарегистрировано более 200 человек. Коллекционеры съехались буквально отовсюду, из Центральной России, с Поволжья и из Сибири, из Казахстана и Армении, Беларуси и Украины, Прибалтики и Словакии. Были даже двое гостей из Германии. В итоге участие в бирже приняли коллекционеры из 8 стран. Самой большой стала делегация коллег из Санкт-Петербурга во главе с Президентом клуба "Пивной Этикет" Петром Бондаренко. Каждый участник биржи получил в подарок набор новых этикеток Очаково, новый бирдекель Столичное, пивной бокал или кружку Очаково, памятный значок встречи. Компания "Очаково" предоставила для биржи 10 КЕГ светлого пива, включая фирменный не фильтрованный сорт.
Хотя на бирже в равной мере была представлена вся привычная атрибутика, подмечено, что молодые коллекционеры с просторов бывшего СССР больше интересуются кронен-пробками и бирдекелями. Обмен шел почти беспрерывно каждый день работы биржи с 9:00 до 18:00. Отвлекались коллекционеры только на обед, беспроигрышную лотерею и конкурс скоропития пива. В лотерее главным призом как всегда разыгрывалась упаковка из 6-ти ПЭТ бутылок по 2,25 л пива Очаково. В конкурсе скоропития пива "из горла" призами были пивные кружки, первое место - литровая, второе и третье - 0,5 л. Первым полулитровую бутылку пива Очаково выпил Сергей Пасечник из Воронежа, неоднократный победитель этого состязания. В рамках биржи интересную экспозицию пивных этикеток на темы "Христианский мир" и "Пиво и фестивали" представил коллега из Армении Роберт Акопян. А наши словацкие коллеги, Президент SAHP Ян Покревка с супругой, известный братиславский коллекционер Ян Фидлер и молодой коллекционер из клуба "Данубиус" (Братислава) Любош Хорняк прилетели в Москву за пару дней до биржи и успели посетить с подробной экскурсией пивзавод в Хамовниках, куда удавалось попасть не каждому московскому коллекционеру.
Мы искренне благодарим Моспивкомбинат "Очаково", нашего главного спонсора, и персонально PR-менеджера Галину Грекову, а также компании "Балтика-Москва" и "Богемия-Лайн" за оказанную помощь в проведении биржи и надеемся на дальнейшее доброе сотрудничество. Ждем коллег по увлечению в Москве в следующем году!

-В. Шамов-


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ