Киiвське нове (Киевское новое):
Цветность: светлое (1,5-2)
Плотность: 10%
Крепость: 2,6%
Вкус: приятный мягкий вкус, обладающее хорошим жаждоутоляющим действием
Цена: 21 к.
ГОСТы: РТУ УРСР 607-62
Рецептура: светлый солод - 50%
темный солод - 30%
обезжиренная кукурузная крупа - 20%
хмель - 20 г. (2-ой - 3-ий сорт, в 3 приема)
брожение - 6-7 суток
дображивание - 16 суток
степень сбраживания - 51%
Производители: Киевский ПЗ №2, Евпаторийский ПЗ
Период производства: 1960-е г.
Примечания: |
|