На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России.
Красный Холм. Тверская область.

Город расположен на севере Тверской области, центр Краснохолмского района. Население около 7,8 тыс. человек. Известен с 1776 года.
Краснохолмский пищекомбинат Тверского Облпотребсоюза основан в 1967 году.
Накануне тридцатилетия при помощи тверского облпотребсоюза была приобретена линия по розливу безалкогольных напитков в пластиковые бутылки. Немного погодя на пищекомбинате появилось оборудование для выдува пластиковых бутылок. Помимо выпуска безалкогольных напитков, специалисты предприятия освоили производство майонеза, горчицы, макарон, кондитерских изделий и даже стали жарить и фасовать семечки. Наряду с ассортиментом росли и мощности комбината, объёмы выпускаемой продукции, численность работающих порядка 100 человек.
А признанием качества продукции комбината стало присвоение знака “Тверская марка XXI века” минеральной воде “Спас на Холму”, горчице “Русская” и “Столовая”, майонезу “Провансаль”. В 2001 году на Российской агропромышленной выставке в Москве минеральная вода “Спас-на-Холму” получила диплом третьей степени и бронзовую медаль.
Продукция изготавливается с максимальным использованием натурального сырья. Все безалкогольные напитки и пиво приготовлены на чистейшей родниковой минеральной воде из собственной артезианской скважины. Глубина скважины - 110 метров. По химическому составу это очень хорошая, мягкая и полезная вода (что подтверждено проверкой специалистов ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности). Не применяется химическая обработка, ограничиваются механической очисткой. Минеральная вода обрабатывается бактерицидной лампой, что увеличивает стойкость напитков.
Ассортимент: пиво, безалкогольные напитки, минеральная газированная и негазированная вода, сиропы, майонез, горчица, сухие кисели, мармелад, драже, макаронные изделия, фасованные семечки
В центре города находится старинная колокольня храма “Спас на Холму”. Такое же название имеет выпускающееся в Красном Холме пиво и минеральная вода.
В последнее время качество пива оставляло желать лучшего, и в начале 2004 года упразднили цех розлива бутылочного пива. Его сменила хлебопекарная линия.
В настоящее время называется Потребительское общество “Мастер”.

Краснохолмский пищекомбинат Тверского облпотребсоюза
171660, Тверская обл., г. Красный Холм, пер. Заводской, 1
Телефоны (08237) 2-24-48, 2-25-46; 2-26-57
Руководитель: Зернова Нина Павловна, Число работников: 70


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Илья Маликов, Павел Егоров  E-mail: tallhi@yandex.ru