На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России.
Краснозерское. Новосибирская область.

Посёлок городского типа, административный центр Краснозёрского района Население  10,5 тысяч жителей (2007). Расположен на реке Карасук, в 270 километрах к юго-западу от Новосибирска, в 88 километрах к северо-востоку от города Карасук, в 32 километрах к северу от железнодорожной станции Краснозёрское на Среднесибирской магистрали.
Основан 1773 году под названием Карасук. В 1930 году Краснозёрское получает современное название, а в 1977 году становится посёлком городского типа.
В 1991 г. правление Облпотребсоюза во главе с председателем С.И. Липским приняло решение о начале строительства пивкомбината в р.п. Краснозёрское. В 1994 году строительство комбината было завершено (дата государственной регистрации эмитента: 27.07.1994).
С 7.03.2002 АОЗТ “Краснозёрский Пивкомбинат Облпотребсоюза”.
С самого первого дня руководит им исполнительный директор Александр Викторович Безгинов. Он и возводил это передовое предприятие буквально с первого кирпича. Причем Александр Викторович по основной профессии вовсе не пивовар, а строитель. В Краснозёрском он возглавлял крупную строительную организацию, принадлежащую той же кооперации, а когда настало время перестройки, то был одним из инициаторов создания здесь, в поселке, современного пивного комбината. Под его руководством комбинат возводился. Все эти годы он руководит коллективом, в котором трудятся сейчас 320 человек.
Предприятие - одно из немногих, которое и сегодня работает по классической технологии, используя для приготовления пива артезианскую воду прекрасного качества, солод собственного производства (из ячменя, произрастающего в сибирской зоне), хмель натуральный шишковой. Весь технологический процесс, от приготовления пивного сусла до поставки готового пива потребителю, длится от 30 до 40 дней в зависимости от сорта. Все сорта пива приготовлены без пастеризации и консервантов. Изготовление “живого” пива принципиальная и стратегическая позиция.
Выпускает 6 сортов пива - “Мужик”, “Супер Мужик”, “Символ России”, “Жигулёвское”, “Краснозёрское”, “Элтис”; природную минеральную воду “Новопокровская”, питьевую воду “Привольная”; 14 наименований безалкогольных напитков под маркой “Краснозёрский родничок”; натуральный квас брожения “Хлебный”. Минеральную воду “Новопокровская” берут из скважины с глубины 32 метра.
Первой фирменной продукцией предприятия было пиво “Краснозерское”, которое сразу понравилось сибирякам своим приятным, традиционным для светлого пива вкусом.
Самое популярное пиво - это “Мужик”. Оно отличается легкой горчинкой и тонизирующим, общеукрепляющим действием. В состав напитка входит натуральный экстракт солодкового корня. “Мужик” действительно “живой”, потому что “рождается” без пастеризации и добавления консервантов. Он уже и в сибирский фольклор вошел: “О вкусах, брат, не спорят, но пива нет вкусней! “Мужик” из Краснозёрки всех лучше и живей!” А у любителей пива есть свой девиз: “Мужик” - он и Африке мужик”.
В 1999 году была разработана и внедрена технология по производству нового сорта “Символ России”. Это пиво более плотное, с лёгким ароматом полыни, что достигается за счет использования в рецептуре настойки полыни.
За 1998 г. произведено и реализовано пива 555,6 тыс. дал. В том числе бутылочного 117,2 тыс. дал.
За 1999 год - пива 559,8 тыс. дал. В том числе пиво в бутылках – 190.5 тыс. дал. Производство и реализация напитков за 1999 год составила 209 тыс. дал. За 1998 год 186 тыс. дал.
За 2000 год - 570 тыс. дал пива, в том числе бутылочного - 208,2 тыс. дал.
За 2001 год - пива 560 тыс. дал. В том числе пива в бутылках 225,1 тыс. дал.
Произведено и реализовано напитков и минеральной воды за 2001 год - 215,3 тыс. дал. За 2000 год - 231 тыс. дал.
В 2003 году освоен выпуск пива “Супер Мужик” - напиток тёмно-золотистого цвета с привкусом боярышника.
В 2004 году сорт пива “Мужик” стал лауреатом конкурса “100 лучших товаров России”.
Вся продукция неоднократно отмечена золотыми медалями и дипломами Пивной ярмарки Сибири. В 2002 году предприятие удостоено Американского золотого сертификата качества, а в 2003 - премии Администрации Новосибирской области за качество.
К юбилейному 2004 году пустили собственными силами новую линию розлива, закончили реконструкцию варочного порядка, где заменили старое, ещё из черного металла оборудование на новейшее, чешское, из нержавеющей стали. Это позволило в сутки производить не 3,5 варки, как ранее, а 6. Весь же технологический процесс автоматизирован, контролируется компьютером. После завершения реконструкции объёмы производства выросли, как минимум, в 1,6-1,8 раза.
Специалисты предприятия не только заняты в производстве напитков и на розливе минеральной воды, но и выпускают рыбную продукцию, хлебобулочные изделия, занимаются пошивом и ремонтом спецодежды, обжигом кирпича и многими другими делами.
У предприятия собственная торговая сеть, несколько производственных цехов.
Есть у предприятия и собственные земельные площади - более 200 га содержит сегодня комбинат. Здесь выращивают необходимое для предприятия сырье - ячмень.
К производству ячменя директор подключил и 2 соседних коллективных хозяйства. Это дало возможность полностью отказаться от импортного сырья.
Сегодня предприятие является сегодня одним из лучших системы областной потребительской кооперации. Объёмы производства растут год от года.

ЗАО “Краснозерский пивкомбинат Новосибирского Облпотребсоюза”
632902, Новосибирская обл.,р.п. Краснозерское, ул. Солнечная, 50
Телефон: (38357 )4-11-15, 4-32-56, 4-15-10
Эл. Почта: kraspk_sbt@sibmail.ru
Исполнительный директор Безгинов Александр Викторович.
Доля в уставном капитале эмитента: 1.14 %
http://denkpk.narod.ru/index.htm


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Илья Маликов, Павел Егоров  E-mail: tallhi@yandex.ru