На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России.
Мостовской п. Краснодарский край.

В 2005 году в поселке Мостовском в живописном уголке предгорий Кавказа на территории ООО ПП “Рассвет” был установлен минипивзавод. Оборудование австрийской фирмы “Автаматизион Техник”, мощностью 2 тонны в сутки. Пивоварня производит добротное пиво марки “Венское” трёх сортов: “Венское Светлое”, “Венское Светлое Люкс” и “Полутёмное-карамельное”.
Пиво “Венское” живое нефильтрованное, осветлённое разливается в кеги.
Пиво “Венское светлое Люкс”. Нефильтрованное осветлённое. Гармоничный вкус напитка с ярко выраженным хмелевым ароматом. Лёгкое пиво. Алкоголь не менее 4,5% об. Пищевая ценность в 100 г. пива: Углеводы - 4,7 г. Энергетическая ценность - 46 ккал. Плотность 12%.
Пиво “Венское светлое”. Нефильтрованное осветлённое. Алкоголь не менее 4,0% об. Пищевая ценность в 100 г. пива: Углеводы - 4,6 г. Энергетическая ценность - 42 ккал. Плотность 11%.
Пиво “Венское полутёмное-карамельное”. Нефильтрованное осветлённое. Алкоголь не менее 4,4% об. Пищевая ценность в 100 г. пива: Углеводы - 5,3 г. Энергетическая ценность - 50 ккал. Плотность 13%
Пиво “Венское” приготовлено на воде высокогорных источников, которая проходит бактерицидную и ультрафиолетовую очистку. При варке используется австрийский солод фирмы “Shtamag”(“Штамаг”), который определяет характерные черты пива - цвет, вкус и запах. Ароматный хмель сорт “Халлертауер Перле” (Германия), который придаёт пиву приятную “хмелевую” горечь. В пивоварении используют дрожжи верхового брожения фирмы “Saflager” (Хорватия).
На первой известной этикетке производителем указан ООО “Ямбурггазинвест”. ООО “Ямбурггазинвест” было образовано в Краснодарском крае в 1998 году. Основной учредитель - “Ямбурггаздобыча” РАО “Газпром” из города Новый Уренгой Тюменской области.

ООО “Ямбурггазинвест”
352570, Краснодарский край, п. Мостовской, ул. Аэродромная, 2/1
Тел.: (86192) 5-26-00, 5-08-68, 5-23-89. Факс: (86192) 5-26-00,5-08-68.

Однако сейчас стало известно, что собственником является ООО “Пивная Компания” из г. Лабинск. ООО “Пивная Компания” участвовало в 14 и 15 Международной выставке-ярмарке “Пиво - 2005, 2006” г. Сочи и получило Диплом - “За высокое качество выпускаемой продукции”.

ООО “Пивная-Компания”
352500, Краснодарский край, г. Лабинск, ул. Красная 98
Тел.: +7 (918) 317-88-11 Факс: (861-92) 5-11-10
Адрес электронной почты: beer@venskoe.ru
http://www.venskoe.ru/index.htm
Точный адрес самого производства мне неизвестен.

(Использованы материалы http://kubanbeer.narod.ru)


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Илья Маликов, Павел Егоров  E-mail: tallhi@yandex.ru