На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России.
Петропавловск-Камчатский.

Дату своего рождения АО Камчатское пиво связывает с появлением на свет приказа Управления пищевой промышленности Хабаровского края N236-а от 20 июня 1947 года. Именно тогда было решено из небольшой пекарни, расположенной недалеко от Авачинского залива, в районе нынешней Комсомольской площади, создать Петропавловский пищекомбинат.
Уже в это время коллектив пекарни занимался всем, что было необходимо для небольшого населения Петропавловска-Камчатского. Пекли хлеб, варили варенье, готовили горчицу…
В 1949 году ассортимент горпищекомбината пополнился плодовоягодным вином, брагой алкогольной(и такая была продукция). В интересах горожан коллектив заготавливал дрова, занимался добычей и обработкой рыбы, солил. Коптил, продавал парную рыбу, но при этом не забывали о своей главной специальности: варили хорошее камчатское пиво.
Послевоенная семилетка советской истории пищевой промышленности – это период расцвета и укрепления пивоваренной отрасли. Но если в крупных городах открывались большие пивоваренные заводы, то на окраине России первое камчатское пиво начали выпускать на допотопном оборудовании.
Время распорядилось так, что одно из направлений деятельности комбината – пивное- стало главным, определяющим. Построили в Петропавловске хлебозавод – и вся пекарня переехала в новые корпуса, открылась кондитерская фабрика – и под крышей  комбината не стало сладкого цеха. А там и новый пищекомбинат построили. Завод стал ЗПБНом.
Так и получилось, что в каждом заводе пищевой промышленности Камчатки есть и частичка участия ее первенца – пивзавода.
После пуска нового завода стал ЗПБН Цех N1.

Располагался по адресу: г. Петропавловск-Камчатский, ул. Ключевская, 51

В 1973 году в дополнение к старому цеху комбината был открыт новый цех N2 - фактически новый пивзавод. Процесс варки пивного сусла в новых цехах стал автоматизированным на 80%. В бродильном отделении были смонтированы чаны закрытого типа с ускоренной бескислородной схемой брожения. Емкость бродильных чанов достигла 1400 декалитров. В лагерном отделении, где готовому напитку предстояло от 11 (жигулевское) до 90 (Ленинградское) суток, стояли огромные танки, готовые к приему нового пива.
Производство любимого напитка уже в 1975 году увеличилось более чем в два раза по сравнению с 1970 годом (558.4 декалитра) и достигло 1261 декалитров. Старожилы помнят те благодатные времена. С пуском новых мощностей появилась возможность переоборудования старого цеха. Пивовары вздохнули с облегчением – можно было приступать к созданию новых сортов пива.
В 1990 году пивовары впервые попробовали свои силы в создании новых камчатских сортов пива. Первенцем стало Камчатское. Дальше пошли Золотой якорь, Витус, Александр. В 1997 году к этому перечню фирменных разработок добавились еще два новых сорта: за тех кто в море – как подарок рыбацкой Камчатке, и Камчатское юбилейное.
Новым этапом в развитии старейшего предприятия камчатки стало акционирование производства в 1994 году. И, наконец, 50-летний юбилей Камчатского пива, который пивовары широко отметили в 1997 году!
Вся коллекция камчатских пивоваров насчитывает много сортов светлого и темного пива: Жигулевское, Адмиралтейское, Камчатское, Исетское, Рижское, Московское, За тех кто в море, Камчатское юбилейное, Российское, Праздничное, Сероглазка, Три брата, Ленинградское, Ячменный колос, Бархатное, Бородинское, Портер, Мартовское, Витус, Золотой якорь, Черный принц, Невское, Витязь (серебряная медаль в Сочи, 1994г.), Александр (диплом за высокое качество, Санкт-Петербург, 1997 г.). Есть и другие награды…

ОАО "Кампиво"
683031, г. Петропавловск-Камчатский,
ул. Лукашевского, 13
т. (4152) 11-08-32, 11-06-45


Про мини-заводы Петропавловска-Камчатского мне ничего не известно кроме того, что они фигурируют в Анкете.

ООО Крафиш

Требуются
Сведения
о ООО "Крафиш"


ЧП Витушко

Требуются
Атрибутика и сведения
о ЧП "Витушко"


Камчатптицепром (Камчатптицепродукт)
683017, Камчатская обл., г. Петропавловск-Камчатский,
ул. Тундровая, 1-а
Телефон: (41522) 6-92-64

Требуются
Атрибутика и сведения
о ПЗ "Камчатптицепрома"


К Петропавловску-Камчатскому можно отнести и г. Елизово, где расположен городской аэропорт. К сожалению, про сам пивной завод "Кречет" мне ничего не известно.
Авиакомпания "Кречет" создана в 1992 году как ООО АТК и смогла занять очень выгодную рыночную нишу на туристическом рынке авиа услуг. Цель создания авиакомпании – расширение и распространение туризма в Камчатском регионе.
Воздушные суда авиакомпании "Кречет", состоят из вертолетов МИ-2, МИ-8 и самолета малой авиации "Вильга". Базируются на вертолетодроме "Излучина".
Авиакомпания владеет 10 туристическими маршрутами и 4 туристическими базами в южной и центральных частях полуострова, а также исключительное право на осуществление экскурсий в Долину Гейзеров. Маршруты могут быть как однодневными, продолжительностью около 6 часов, так и по несколько дней, т.к. в Долине Гейзеров предоставляется для гостей туристический приют на 20 человек с высоким сервисом и набором услуг: 4-х местные номера, душ, столовая, комнаты отдыха. Возможно проживание в летне-осенний период.
Ходуткинские горячие источники расположены на юге Камчатки. Они весьма привлекательны для отдыха зимой и летом. Для туристов там построена туристическая база на 20 человек. К их услугам 5-ти местные, 4-х местные и 2-х местные номера, расположенные в двух коттеджах, комнаты для отдыха, столовая, на берегу реки – купальня. Проживание возможно круглый год.
Тимоновские горячие источники, которые находятся в живописном уголке Камчатки, 90 км от г. Елизова. Целебные свойства источников привлекают сюда туристов круглый год. Показания к применению вод разнообразны: нарушения в опорно-двигательном аппарате, заболевания лор-органов, нарушения обмена веществ, гинекологические заболевания, поражения нервной периферической системы, заболевания органов пищеварения, кожные болезни.
Организуются пешеходные прогулки к водопадам, к местам выхода источников.
Имеется т комфортабельная туристическая база на 20 человек (4-х местные номера, туалет, душ), столовая, оздоровительный комплекс с термальными ваннами, тренажеры, бильярд, бассейн на открытом воздухе. Проживание возможно в летне-осенний период.
Курильское озеро, расположено на территории Камчатского заказника, который с 1996 года включен в список Всемирного Наследия Юнеско. Площадь озера 77,1 кв. км., глубина его 300 метров. Озеро Курильское является также одним из крупнейших нерестилищ лосося на Камчатке. В отдельные годы численность рыб, поднимающихся в это озеро на нерест, достигает 8 миллионов особей. Обилие рыбы создает благоприятные условия для появления на берегах бурого медведя. В районе озера построена наблюдательная вышка, откуда туристы в полной безопасности могут наблюдать и делать снимки удивительной картины – медвежьей рыбалки.
Особенно полюбили этот маршрут иностранные туристы. На моторной лодке они могут спуститься по Курильскому озеру для наблюдения за ходом лосося и в места обитания птичьих базаров. На берегу озера им могут предложить обед в экзотических условиях. Более комфортабельно туристы могут отдохнуть в 4-х местных и 2-х местных номерах, расположенных в деревянном коттедже. Есть столовая, комнаты отдыха. Проживание возможно круглый год.
На вертолете авиапассажирам-туристам предлагается облет вулканов южной группы – Вилючинского, Горелого, Мутновского, Асага, Ходутки, Желтовского, а также наблюдение за дикими животными, для желающих возможна экскурсия на моторной лодке, обед.

КРЕЧЕТ АТК, ПИВНОЙ ЗАВОД
684010, Россия, Камчатская области, г. Елизово, проезд Излучина, 4
Телефон: (41531) 6-41-73Факс:.6-14-88

КРЕЧЕТ АТК
684010, Россия, Камчатская области, г. Елизово, проезд Излучина, 4
Телефоны: (84152) 11-17-00, (84152) 11-16-33
Факс: (84152) 11-17-00
Коваленков Анатолий Георгиевич - генеральный директор

Требуются
Атрибутика и сведения
о ПЗ "Кречет"


Скачать страницу в виде документа WORD (115 Кб.).


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Илья Маликов, Павел Егоров  E-mail: tallhi@yandex.ru