На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России.
Североуральск.
(до 1944 г. рп. Петропавловский).

Город Североуральск расположен на севере Свердловской области на восточном склоне Уральских гор. Население - около 35 тыс. человек.
Основан в 1758 году в связи со строительством чугунолитейного и медеплавильного завода и назван был Петропавловским по названию местной церкви, освященной во имя святых Петра и Павла. В начале ХХ века существовал как небольшой посёлок золотодобытчиков (около 800 жителей). С 1931 года в окрестностях реки Вагран были открыты крупные месторождения бокситов и создан Североуральский бокситовый рудник (СУБР). Со второй половины 30-х годов ХХ века население района увеличивается, главным образом за счет заключённых, прибывающих на очередную стройку коммунизма со всех концов страны. 27 ноября 1944 года Указом Президиума Верховного Совета РСФСР № 614/27 рабочий посёлок Петропавловский был выделен из состава пригородной зоны г. Карпинска, преобразован в город областного подчинения с присвоением названия Североуральск.
Североуральский пивзавод был запущен в эксплуатацию в 1952 году. Заказчиком его строительства выступил Североуральский бокситовый рудник, строительство вёл трест "Бокситстрой". Завод был сооружен по типовому циклу, т.е. имелся солодовенный цех с двухъярусной сушилкой. Все складские помещения завода были деревянными, имелись подъездные железнодорожные пути и котельная на угольном топливе. Солодовенный цех был закрыт в 1968 году ввиду аварийного состояния. Завод производил в основном бочковое пиво и газированную воду. В летний период производился квас, который разливался в цистерны.
Затем, уже в 70-е годы предприятие больше ориентировалось на выпуск бутылочного пива. Была установлена линия розлива пива производительностью 3000 бут/час. Основную часть продукции составляло пиво "Жигулёвское", в небольших количествах выпускалось пиво "Московское", "Рижское", "Бархатное".
В 80-х годах началась реконструкция пивзавода. Были построены новые железобетонные склады для сырья, новый варочный цех с 4-х посудным агрегатом засыпью 1,5 тонн солода, холодильно-компрессорный и воздушно-компрессорный цеха, административно-бытовой корпус, гаражи и другие помещения. Установлены автоматические линии розлива пива производительностью 6000 бут/час, линия розлива безалкогольных напитков, реконструирован цех производства кваса. В течение последних лет установлена линия розлива пива и газированной воды в ПЭТ ёмкостью 1,5 л.
В последние годы завод выпускал до 11 сортов пива, среди которых : "Североуральское", "Североуральское классическое", "Североуральское люкс", "Североуральское люкс премиум", "Вагран", "Жигулёвское", "Адмиралтейское", "Славянское", "Экспресс", "Серебряный меридиан", "Восторг".
Производственная мощность по пиву - 0,2 млн. дал.
Носил название североуральский пивзавод "Колос".
Название пива "Вагран" связано с популярной в туристической среде рекой Вагран (бассейн р. Оби), на берегах которой расположен Североуральск. Вагран играет большую роль в формировании облика Североуральска. Чтобы воды р. Вагран и её крупных притоков - Колонга и Калья - не затопляли шахты бокситового рудника, их в буквальном смысле "одели" в бетон, что заставляет население этого небольшого городка (всего 56 тыс. жителей) патриотично и нежно называть Североуральск не иначе как "Северная Венеция". Понятно, почему североуральцы посвятили своей красавице-реке марку пива, на этикетках которого изображается место слияния двух рек на фоне лесистых склонов Северного Урала.
Город находится практически на 60-м меридиане (широта 60°09', долгота 59°56'), т.е. на так называемом "Серебряном Меридиане", считающимся границей между Европой и Азией. По-видимому, в честь этого замечательного факта, а также в честь того, что Североуральский пивзавод находится всего в 18 км от точки пересечения 60-го меридиана и 60-й параллели, варится на нём светлое пиво "Серебряный меридиан".
В 2005 году директором завода было заявлено, что из-за того, что повышенным спросом у горожан пользуются "Североуральское-Люкс" и "Жигулёвское", завод будет выпускать только эти сорта, от остальных откажется. Любителям "Славянского", "Серебряного меридаина", "Классического североуральского", "Адмиралтейского" и "Ваграна" в скором времени придётся облизнуться.
Зато расширится ассортимент слабогазированных безалкогольных напитков. К полюбившимся народу "Барбарису", "Персику", "Вишневому аромату", "Апельсиновой дольке", виноградной "Лидии", "Колокольчику", "Ситро" и "Буратино" добавится вкусная и полезная водичка "Клюква", изготовленная, как и остальной лимонад из натурального сырья.
В 2007 году Североуральский пивзавод отметил своё 55-летие.

ЗАО "Североуральский пивзавод"
624480, Свердловская обл., г. Североуральск, ул. Буденного, д. 21-б.
Тел. (34310) 2-35-65, 2-32-71, 2-57-94
ф. (34310) 2-49-54, 2-32-71
Руководитель Рыбин Анатолий Александрович


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Илья Маликов, Павел Егоров  E-mail: tallhi@yandex.ru