На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России.
Шахунья. Нижегородская область.

Город расположен в Заветлужье, в 240 км к северо-востоку от Нижнего Новгорода. Возникла в 20-х годах XX века в результате постройки крупнейшей железнодорожной станции на середине пути между Нижним Новгородом и Вяткой. С 1938 года становится рабочим посёлком, с 1943 года - городом. Население 13,4 тыс. жителей (2005).
Пивоваренный завод создан в 1994 году как пивзавод ООО "Меркурий", где руководителем был Филиппов Сергей Васильевич. Затем стал ПБОЮЛ Филиппов С.В.
Варили в Шахунье 6 сортов пива:
"Жигулёвское" (плотность 11%, алкоголь 4%, состав: вода, солод светлый, сахар, хмель. 42 ккал/100г.)
"Московское" (плотность 13%, алкоголь 4,7%, состав: вода, солод светлый, хмель, сахар, рис и СО2. 50 ккал/100г.)
"Шахунское" (плотность 12%, алкоголь 4,5%, состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод, хмель. 46 ккал/100г.).
"Мартовское" (плотность 14%, алкоголь 4,8%, состав: вода, солод, сахар, хмель. 54 ккал/100г.) Тёмное пиво
"Двойное золотое" (плотность 15%, алкоголь 5,4%, состав: вода, солод, сахар, хмель. 58 ккал/100г.)
"Скит" (плотность 16%, алкоголь 6,5%, состав: вода, солод, сахар, хмель. 62 ккал/100г.)
В 2002 году завод выбрал для себя единый для всех сортов брэнд - марку по фамилии хозяина: "Филиппов". Правда, с написанием в конце "ер". В апреле-мае 2002 года все сорта, за исключением "Двойного золотого" вышли в новом оформлении. Розлив пива последний раз был осуществлен в июне, а напитки – в августе 2004 г.
Вскоре появились объявления о продаже пивзавода за 600 тыс. USD: "Пивзавод оборудован под выпуск безалкогольных напитков из чистейшей артезианской воды и производство пива. Имеются производственные, складские и офисные помещения, своя скважина глубиной 147 м., котельная (3 котла Е 1/9), ТП на 400 КВА, холодильно-компрессорная установка (2 компрессора МКТ-110), канализация в городскую сеть. Оборудование: Мелитопольская линия розлива (производительность 6 тыс. бут. в час), варочное отделение из нержавеющей стали на 500 кг засыпи, бродильно-лагерные танки).
Площадь земельного участка – 9000 кв. м. (асфальтированный), площадь застройки – 3504 кв.м., площадь помещений 4000 кв. м., высота помещений от 4 до 9 метров, стены из красного кирпича не несущие". Но покупатель, видимо, не находился и тогда запестрели объявления о продаже различного заводского оборудования.

ПБОЮЛ Филиппов С.В.
606910, Россия, Нижегородская область, г. Шахунья, ул. Пархоменко, д.20
Телефон: (83152) 2-17-36,факс: (83152) 2-37-67
Директор Филиппов Сергей Васильевич
filippov56@mail.ru

Использованы материалыс сайта "Нижегородское пиво"


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Илья Маликов, Павел Егоров  E-mail: tallhi@yandex.ru