На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России.
Тутаев. Ярославская область.


Тутаев - центр Тутаевского р-на, в 38 км к северо-западу от Ярославля. Расположен на западном склоне Даниловской возвышенности, пристань на Волге. Население - 45,7 тыс. чел. (1996).
Романов основан не позднее 1283 угличским князем Романом Владимировичем на левом берегу Волги, напротив Борисоглебской слободы. В 1777 статус уездных городов получили и Романов, и Борисоглебская Слобода, которые в 1822 объединены в город Романов-Борисоглебск. В 1918 переименован в честь погибшего здесь красноармейца И. П. Тутаева.
Казанская (Преображенская) церковь в ТутаевеВеличавый пятиглавый храм, ставший визитной карточкой Романово-Борисоглебска (Тутаева), возведён в 1758 г. на месте, где в более ранние века располагались женский монастырь и две церкви - Никольская и Преображенская. Полное наименование храма - Казанская Преображенская церковь. В сказании о Казанской иконе Божией Матери именуется она Никольскою. Однако исстари называют храм Казанской церковью, потому как построена она для Чудотворной иконы Божией Матери, доставленной (согласно легенде) в 1588 г. романовским жителем Герасимом Трифоновым из Казани во исполнение прямого указания Богородицы, чудесным образом явившейся ему и указавшей место, где храму быть.
Просуществовала церковь до 1931 года, когда новые власти России решили, что сие здание нужнее мирским делам нежели духовным. В разное время в здании церкви были лодочная станция, жилые квартиры и даже пивоваренный завод. Лишь в 1997 году разорённое здание было передано православной церкви.

Тутаевский пивзавод работает с 2001 года. Уже в конце 2002 года появились объявления:
"ЗАО "Романовский продукт" (г. Тутаев, Ярославская область) - производитель пива "Романовское" - ищет инвестора для развития производства. Рассмотрим предложения о совместной деятельности в области производства и сбыта пива. Есть собственная сбытовая сеть. Готовы рассмотреть вопрос о продаже действующего бизнеса. Требуемый объём инвестиций от: $ 10000.
Минипивоваренный завод Закрытого акционерного общества "Романовский продукт" (далее Завод) включает в себя отдельную, огороженную бетонным забором территорию площадью 700 (семьсот) квадратных метров, находящуюся в частной собственности учредителей. Завод расположен в 260 км от г. Москвы и в 25 км от г. Ярославля. На данной территории расположено производственное 2-х этажное здание площадью 500 (пятьсот) квадратных метров с бетонированным подвалом под всем зданием и с полногабаритным чердаком, находящимся под крышей из натуральной черепицы. Здание новое, построено в 1998 году. Завод имеет централизованные городские сети: водопровод, электричество, отопление, канализацию, связь, а также собственную скважину глубиной 66 метров. Завод расположен в живописном месте древнего города Тутаева Ярославской области в 100 метрах от реки Волга, из окон офиса открывается вид на левобережную часть города и реку Волга.
Оборудование Завода включает в себя:
- технологическое оборудование;
- оборудование водоочистки;
- вентиляционное оборудование;
- холодильное оборудование;
- оборудование по розливу пива в розничной сети (более 50 комплектов);
- кегомоечное оборудование;
- кеги (ёмкость 30 и 50 литров) в количестве 230 штук;
- электрооборудование;
- вспомогательное оборудование;
- оргтехника и бухгалтерские принадлежности.
А также Завод имеет собственную лабораторию, располагающую полным спектром оборудования, позволяющим вести контроль за качеством на всех стадиях производства пива.
На балансе Завода имеется два автомобиля: ВАЗ 2104, ГАЗ 2715. Мощность Завода составляет 60000 (шестьдесят тысяч) литров в месяц. С относительно небольшими довложениями (около 100 тысяч долларов) мощность может быть увеличена до 120000 (ста двадцати тысяч) литров в месяц. Мощность варочного цеха уже сейчас позволяет варить 90000 (девяносто тысяч) литров в месяц.
При производстве пива используется классическая технология.
Штат Завода полностью укомплектован высокопрофессиональными сотрудниками, прошедшими соответствующее обучение.
В настоящий момент Завод имеет сертификаты на производство 3-х сортов пива (живое, фильтрованное, пастеризованное).
В данный момент розлив пива производится только в кеги, но подписан договор с коммерческой структурой г. Ярославля на приобретение линии по выдуву и розливу пива в ПЭТ бутылки.
Пиво, розлитое в ПЭТ бутылки, будет продаваться под торговой маркой этой коммерческой структуры. Кроме того, по договору возможен розлив пива под торговой маркой "Романовское" по согласованию с этой фирмой. Реализация данного проекта, по нашим прогнозам, увеличивает реализацию пива не менее чем в 2 раза. Это позволит выйти на реализацию 60000 (шестьдесят тысяч) литров в месяц. На сегодняшний день пиво реализуется в 45 точках, в которых установлено оборудование по розливу, принадлежащее Заводу.
Прибыль от реализации 1 литра пива составляет в среднем 6 рублей и выше.
На данном этапе предприятие нуждается в инвестициях, которые должны быть направлены на увеличение мощности и организацию розлива в ПЭТ и стеклянную бутылку. В связи с этим предлагаем Вам рассмотреть вопрос о взаимовыгодном сотрудничестве (совместное производство, представление Ваших интересов в нашем регионе, производство и реализация пива под Вашей торговой маркой и т.д.). Готовы рассмотреть вопрос о продаже различных пакетов акций.
Генеральный директор ЗАО "Романовский продукт" Плюгин А.В. "
В мае 2004 г. постановлением администрации Ярославской области в перечень приоритетных инвестиционных проектов Ярославской области на 2001-2005 годы был включён замечательный дополнительный пункт под номером 27 следующего содержания: "27. Наименование проекта - Организация производства пива "Романовское" Ответственный исполнитель - ЗАО "Романовский продукт", г. Тутаев. Ожидаемые результаты - организация производства качественно нового пива "Романовское" методом холодной фильтрации в объёме 5,76 млн. литров в год".
В результате уже летом 2004 г. появилось пиво "Романовское элитное ", разливавшееся как в бочки, так и в бутылки экзотических объемов 0,53 л и 1,05 л. В 2005 г. была впервые разлита в стеклянные бутылки 0,33 л. В 2005 г. появилось "Романовское классическое" и "золотое", а в 2006 г. - "Романовское бархатное".
Пиво изготовлено по классической технологии (процесс брожения - 8 суток, процесс дображивания - не менее 18 суток) из импортных составляющих. Пиво непастеризованное, без консервантов. Фильтрация происходит на кизельгуровых и обеспложивающих фильтрах, позволяющих добиться высокого качества продукта. Квас изготавливается из высококачественного сырья без добавления консервантов. "Романовский" квас - натуральный напиток живого брожения, который прекрасно утоляет жажду, освежает и придаёт энергию. Вода: при производстве данной продукции используются новейшие технологии. В процессе изготовления вода проходит 7 степеней очистки, что позволяет максимально снизить в её составе содержание солей. Продукция:
- пиво 11% светлое "Романовское  классическое " непастеризованное;
- пиво 12% светлое нефильтрованное "Романовское" (живое);
- пиво 12% светлое "Романовское - Элитное " непастеризованное;
- пиво 12% светлое непастеризованное "Романовское  Люкс ";
- пиво 13% светлое непастеризованное "Романовское Золотое " - холодная фильтрация;
- пиво "Романовское бархатное " 15%;
- вода питьевая "Романовская " негазированная и газированная;
- квас "Романовский", квас "Романовский мятный", квас "Романовский для окрошки".
Продукция ЗАО "Романовский продукт" сертифицирована, имеет эпидемиологические заключения, а также, зарегистрированную торговую марку.

ЗАО Романовский Продукт
Ярославская обл. г. Тутаев ул. Кирова д.12а
Тел: (48533) 7-08-19, (48533) 2-01-45
Факс:(48533) 7-05-84.2-01-49
E-mail:Rombeer2005@yandex.ru
romanovskoe.ru
Известны руководители: Плюгин Александр Викторович, Никитин Александр Георгиевич, Михаил Журавлев.


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Илья Маликов, Павел Егоров  E-mail: tallhi@yandex.ru