На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России.
Владивосток.

Трудно установить точную дату появления во Владивостоке пива местного производства, поскольку первые опыты кустарного получения этого широко любимого напитка имели место до появления газет. Документы архивов позволяют утверждать, что производство пива во Владивостоке началось в 70-е годы XIX века. Одним из первых был завод германского подданного, купца 2-й гильдии Готлиба Штейнбаха на Первой Речке. В донесении военному губернатору г. Владивостока в апреле 1883 года сообщалось, что на этом заводе в 1882 году "произведено 55 варок и получено пива 9000 ведер, по розливу в бутылки получилось 153000 бутылок, каковое продано в г. Владивостоке - 95000 бутылок, в Посьете - 9000 бутылок, в селе Никольском, Хабаровске и окружности - 49000 бутылок. Пиво вываривают из ячменя, которого употреблено до 10 тыс. пудов, каковой покупался в Ханкайской и Суйфунской округах... Хмель доставлялся из Баварии". На этом заводе в 1882 году работали 25 китайских рабочих, а пивоваром был 27-летний германский подданный Александр Рейс.
В 1885 году владельцем завода значится купец И. И. Галецкий, хотя хозяин и был большим любителем пенящегося напитка, дело у него почему-то не заладилось, и он перепродал предприятие купцу Я. Л. Семенову. Но и Яков Лазаревич не осилил нового занятия и, как только подвернулся подходящий клиент, предложивший взять пивоварню в аренду, сразу же передал дело ему. Новым предпринимателем оказался баварец Адольф Рик - купец 2-й гильдии, принявшего российское гражданство и знавшего толк и в пиве, и в его производстве. За короткий срок он успел поставить дело на широкую ногу.
Рик выпускал пиво двух сортов: бутылка первого стоила 20 копеек, второго – 15. Всего в 1895 году его завод – на нем трудились восемь человек - выпустил свыше шести тысяч ведер пенящегося напитка двух сортов. Как свидетельствовали газеты того времени, качество продукта было отменным и нисколько не уступало лучшим образцам европейского пива.
Коммерция тех лет не терпела монополии, и вскоре на Семеновском покосе предприниматель Манаков открыл второй пивоваренный завод, который получил название Русский. Позавидовав успехам соседей, Я. Л. Семенов решил попытать счастья еще раз и запустил в работу свою пивоварню.
В начале XX столетия успешно работали и другие производители пива: В. А. Марек на Седанке, Фердинанд Ноюкс и С. Томашевский (завод на ул. Лазоревской, ныне ул. Пушкинская).
Купец Карл Фердинандович Ноюкс, в конце XIX века построил на ул. Лазаревской в Жариковском овраге пивоваренный завод, производивший в год 70 тысяч ведер первоклассного напитка, который так любили горожане. Он также владел пивоваренным заводом в Порт-Артуре.
Известно, что Карл Фердинандович Ноюкс, был арестован вместе с сыном после Революции. Их обоих расстреляли. Остались две дочери. У него была еще родная сестра, которая вышла замуж за доктора Томашевского и после революции уехала в Харбин. Сейчас в Москве живет внучка одного из первых владивостокских пивоваров.
24 февраля 1912 года во Владивостоке начал выпускать продукцию новый пивоваренный завод доктора Томашевского в Жариковском овраге на улице Лазоревской, ныне это Дальзаводской сквер. Томашевский приобрёл этот завод в полуразрушенном состоянии. Вероятно, это и был пивзавод Ноюкса. Здание пришлось капитально ремонтировать, а всё оборудование - чаны, бочки, машины - изготавливать заново. Хмель хорошего качества завод получал из Польши, а солод делали сами. В феврале 1912 года завод выпускал темное мюнхенское пиво, а также боярское и царское. Последние были светлыми сортами напитка. А по воспоминаниям современников пиво Томашевского имело приятный и мягкий вкус. За одну варку завод выпускал 300 вёдер пива, в месяц выходило около 5-ти тысяч. Завод в 1912 году выпускал следующие сорта пива: "Мюнхенское" темное, "Боярское" и "Царское" светлое. Хмель для производства пива завод получал из Польши, солод приготавливался на месте, а варкой пива заведовал опытный пивовар некто господин Бильд. Пиво завода Томашевского Владивостокские газеты характеризовали так: "Качество пива хорошее, приятный и мягкий вкус".
Пиво В. Марека было удостоено серебряной медали в 1913 году на выставке Приамурского края, посвященной 300-летию царствования дома Романовых. О своей продукции заводчик В. Марек писал в 1907 году в газете "Дальний Восток": "Пивоваренный завод "Седанка" рекомендует выпущенное с 12 декабря сего года в продажу пиво, сваренное известным пивоваром Робертом Христиановичем Швальмом, имеющим 38-летнюю практику и работавшим на всемирно известном Пльзенском пивоваренном заводе, а также в Вене, Моравии и Чехии. Пиво несладкое, в натуральном виде и совершенно безвредное для здоровья и для желудка в особенности".
На базе этого предприятия позже будет создано уникальное винно-коньячное производство, сполна использующее особенности местного микроклимата и минеральную воду из подземных источников. Ныне это ОАО "ВИКОН-93." (г. Владивосток, ул. Шишкина, 3, т. (4232) 334-189, ф. (4232) 334-189). На заводе есть четыре линии разлива, на каждой из которых может быть разлито до 16000 бутылок за смену. Предприятие расположено на основной трассе в 20 минутах езды от центра Владивостока. Этот факт, как и высокое качество продукции, привлекает более 500 фирм со всего Приморья, которые постоянно покупают алкогольные напитки завода. Настойки "Золотые панты", "Шиповник дальневосточный", "Сакура", "Рябиновые бусы" получили высшие оценки авторитетных дегустационных комиссий и пользуются популярностью у приморцев.
В 1912 году во Владивостоке пивом торговали в 38 залах, они находились в основном в центре города, на улицах Семеновской, Пологой, Алеутской, Фонтанной, Корейской, Светланской, 1-й Морской, Пекинской. В этих залах предлагалось пиво в основном местного производства, но было и привозное, которое стоило значительно дороже.
Доставка пива во Владивосток из-за рубежа или из европейской России производилась в основном пароходами. Морская транспортировка была длительной и не всегда благополучной. Об одном случае такого неблагополучия рассказывает архивный документ - акт от 15 ноября 1888 года, составленный Владивостокскими купцами Иваном Кустером, Кузьмой Школьниковым, Ажелем Вальденом по заявлению Иоганна Лангелитье, который получил 300 ящиков пива санкт-петербургского завода "Новая Бавария", доставленного французским пароходом "Парис". При осмотре оказалось, что 878 бутылок были разбиты при полной сохранности ящиков, что составило более 60 проц. всей партии доставленного пива. В акте засвидетельствовано, цитирую: "Самая большая часть из бутылок с вышибленным дном, почему можно полагать, что пиво не было довольно выброжено и выдержано и при переходе из Санкт-Петербурга во Владивосток через тропики разорвало бутылки. Это подтверждается и тем, что попадаются бутылки с кислым, испорченным пивом, и большой вопрос - может ли эта партия сохраниться на долгое время". Хорошее пиво из этой партии продавалось во Владивостоке по цене 5 рублей за дюжину (12 бутылок).
Имеющиеся сведения говорят, что владивостокцы в подавляющем большинстве пили пиво местного производства, в том числе и китайских пивных заводов. В июле 1904 года Владивостокская городская дума на одном из своих заседаний рассмотрела вопрос "О санитарном состоянии китайских пивоваренных заводов в г. Владивостоке". Был подготовлен специальный доклад врача К. Десслера, который обследовал шесть действующих заводов. В своем докладе он писал: "Число заводов невелико, но количество пива, вырабатываемое ими, довольно значительно... Китайцы пьют пиво в подогретом виде и выпивают его за один раз от двух до трех фунтов. Китайское пиво пьют и русские люди, быстро привыкающие к его своеобразному горькому вкусу. Наши солдаты пьют китайское пиво даже с некоторым удовольствием".
По свидетельству доктора Десслера, все шесть китайских пивоваренных заводов располагались в районе улиц Пекинской, Семеновской и Корейской, имели одинаковое устройство, каждый имел четыре рабочих отделения и пивную, в которой производилась "распивочная продажа" уже изготовленного пива. Каждое отделение пивных заводов имело свое название, связанное с производимыми там операциями по изготовлению из риса пива.
Варили пиво на китайских заводах во Владивостоке в конце XIX - начале XX века: в 1904 году завод Ли Зичанга находился на улице Корейской; Ван Бен Тяня - на Корейской и Фонтанной; Цзао Цзун Цзо - на Алеутской (в доме Галецкого); Тун Литина - на Семеновской; Ван Фа - на углу Семеновской и Корейской; Юн Ченсина - на Пекинской (в доме Пьянкова). В настоящее время улицы Корейская и Пекинская называются соответственно Пограничная и Адм. Фокина.
Путеводитель того времени называет еще имена Ли Сю Пянь, Юй Фу. Заводы располагались компактно, практически все — на Семеновском покосе, между улицей Китайской и берегом Амурского залива. Пиво китайского производства изготовлялось с добавлением овса, было белого цвета и предназначалось почти целиком для китайского потребителя. Торговали сами владельцы заводов, как мелким оптом, так и в розницу.
(По материалам статей Нелли Мизь, Тамары Калиберовой и Амира Хисамутдинова специально для "Владивосток")
Настоящий пивной бум в городе начался, когда в Голубиной пади заработал завод "Ливония". Его хозяином был купец первой гильдии Федор Петрович Зильгалв, профессионал высочайшего класса. Частично строения этого завода сохранились до наших дней). Недаром владивостокцы, выехавшие в Москву или в Петербург, только качали головами, пробуя тамошнее пиво, которое не шло ни в какое сравнение с владивостокским напитком, производившимся на далекой окраине России. Первостатейную роль здесь играл особый "вкус" воды.
"Ливония" является одним из старейших предприятий, существующих на территории Владивостока. Предприятие основано в 1895 г. в Голубиной пади (в то время пригородная зона) и принадлежало до революции купцу 2-й гильдии Ф. Зильгалву - выходцу из Прибалтики. Основным видом деятельности "той" "Ливонии" было производство пива. Особенно славились сорта "Пировое", "Пльзенское" и "Экспортное". До  1920-х годов выпускалось пиво трех основных сортов: "Рижское", "Чешское" и "Баварское". Живописные развалины старой "Ливонии" с характерной, архитектурно оформленной трубой до сих пор украшают этот исторический район города.
Голубиная падь была одноэтажной, кроме голубиных станций и школы. Они были в два этажа. Середину долины занимало монументальное сооружение - пивной завод "Ливония" купца первой гильдии Фёдора Петровича Зильгалва. Предприимчивый курляндец не только стал выпускать первоклассное изделие (его пиво "Пировое" было удостоено золотой медали), но и наладил производство фирменной керамической тары под него. Литровые кувшины и полулитровые кружки стоимость пива не намного удорожали, зато многократно увеличивали спрос. Кроме этой "Ливонии" ему принадлежала и другая. Это название Зильгалв дал и построенному рядом с железнодорожной станцией Океанской кожевенному заводу. И хотя предприятие в основном юфть выпускало, оно было весьма прибыльным. Для нижних чинов армии и флота, а также простонародья рабочую обувь тачали из нее. А сколько её шло на конскую упряжь! Недаром Федора Петровича избрали и членом Владивостокского биржевого комитета, и членом правления Общества взаимного кредита.
По проекту пивоварня Зильгалва была рассчитана на выпуск 100 тысяч ведер хмельного напитка, но уже через два года она почти вдвое перекрыла эту цифру. Во времена нэпа пивзавод "Ливония" продолжал принадлежать Ф. П. Зильгалву и баловать владивостокцев прекрасным пивом. Но потом предприятие было национализировано.
В 1960 г. цеха по производству безалкогольных напитков на ул. Уборевича и Комарова были объединены с пивзаводом.  В состав его входил также цех в Артеме (1970 г.).
Предприятие выпускало с 1960 по 1985 гг. 12 марок пива. Отличалось оно особенным вкусом, благодаря мягкой воде, добываемой из скважин, прорытых на территории завода еще Зильгалвом. Объем производства пива составлял 1,3 млн дал, безалкогольных напитков - 895 тыс. дал, кваса - 800 тыс. дал.
В 1985 г. по приказу правительства СССР выпуск пива был прекращен.
В 1992-93 гг. была проведена приватизация завода, создано АООТ (позже - ОАО) "Ливония". Тогда же начат розлив природной лечебно-столовой минеральной воды "Шмаковка". ОАО "Ливония" является одним из крупнейших производителей газированных безалкогольных напитков, реализует их более 70 видов. Является единственным производителем природной воды Приморская из уникальной скважины, расположенной на территории предприятия. Только ОАО Ливония занимается на Дальнем Востоке производством и разливом коньяка Ширван, группы КС, 17-ти летней выдержки.
В 1998 году совместно с немецкой фирмой собиралось построить цех по производству пива, чтобы возродить основной вид продукции той "старой" "Ливонии". Предполагалось, что возобновленное пивное производство будет по количеству таким же, как и советское: был предусмотрен выпуск 12 марок пива с содержанием алкоголя от 0,1 до 6,5%. Но, судя по тому, что о производстве пива на предприятии больше нигде не упоминалось, грянувший в 1998 году кризис разрушил надежды на новое возрождение пивоваренного производства.
Сегодня о былой славе старых владивостокских пивоваров напоминают лишь развалины завода "Ливония" да этикетки от пивных бутылок в частных коллекциях приморцев.

ЛИВОНИЯ, ОАО (бывший Владивостокский завод пиво-безалкогольных напитков)
690014, Россия, г. Владивосток, ул. Крылова, 10
т.: (4232) 45-55-64; (4232) 25-55-64; (4232) 25-55-64; (4232) 25-56-25
Ф.: (4232) 25-56-25
E-mail: livonia@mail.primorye.ru


"Пивоиндустрия Приморья" является основным предприятием Приморского края по производству пива. Завод был запущен во Владивостоке в 1982 году. Проектная мощность предприятия - 7,2 млн дал пива и 2,5 млн дал безалкогольных напитков. В 2004 году завод выпустил около 3 млн дал пива. Основные марки: "Рыцарь Приморья", "Боцман", "Жигулевское", "Студеное", "Авангард".
В архиве завода свыше 50 медалей и почетных дипломов разного достоинства.
Главная причина бед предприятия в 90-х годах - конфликт между генеральным директором компании и администрацией г. Владивостока. Постоянные попытки директора в выборах в муниципальные органы, имеющие успех, принесли большое количество неприятностей для предприятия, а также нажили генеральному директору много врагов со стороны существующей тогда власти. Конфликт возник еще в 1996 г. "Маски-Шоу" продолжались 3 года с завидным постоянством. На генерального директора заводились уголовные дела. Шла травля в средствах массовой информации. При этом комитет муниципального имущества запретил размещать рекламу предприятия в г.Владивостоке. А при этом город потребляет ровно половину производимой продукции. В этой ситуации возникли перебои с поставкой сырья (из-за элементарного отсутствия средств) Продажи шли со скрипом без рекламы в условиях жесткой конкуренции.
В 1996-1997 гг основной пакет акций находился у компании "Акфес" (главный учредитель которого ДВМП - дальневосточное морское пароходство). После распада компании все акции за долги ушли в ДВМП. Одним из главных акционеров компании являлась компания Сан-Интербрю.
В 2000 году 68% акций предприятия приобрел Лианозовский молочный комбинат, входящий в группу "Вимм-Билль-Данн". В начале 2001 года этот пакет был передан аффилированной с "Вимм-Билль-Данн" "Центрально-Европейской пивной компании" (ЦЕПКО). На приобретение "Пивоиндустрии Приморья" претендовала также индийская группа Sun, входившая в альянс с бельгийской Interbrew и скупавшая ценные бумаги завода у его акционеров. Sun Interbrew довела свою долю в ПиП до 29,81% акций (формально пакет акций принадлежит Sakatini Ltd.). В 2004 году ЦЕПКО вывела из своих активов приморского пивовара вместе с "Москворецким пивзаводом" в ООО "ПТГ "Русич"".
В 2005 году владельцем контрольного пакета акций "Пивоиндустрии Приморья" стала компания "Альфа-Эко", входящая в "Альфа-групп". Стоимость сделки не разглашалась, но, по оценкам экспертов, приобретение "Пивоиндустрии Приморья" обошлось "Альфа-Эко" примерно в $15–20 млн. "Альфа-Эко" выкупила и 29% пакет у "SUN Interbrew".
В 2006 году Альфа-групп" завершила реорганизацию пивного бизнеса в Приморье
ООО "Владпиво" (Приморский край) выкупило у ОАО "Пивоиндустрия Приморья" (ПИП) 38,8% своих акций за 255,5 млн руб. Теперь акционерный капитал крупнейшей пивоваренной компании Приморского края разделен между тремя акционерами: 50% акций принадлежит инвестиционной компании "А1" (дочерняя структура консорциума "Альфа-Групп"; осуществляет корпоративное управление региональной компанией), остальные 50% поделены между International Finance Corporation (IFC; Международная финансовая корпорация, член группы организаций Всемирного банка) и американской инвестиционной группой Detroit Investments Ltd. (специализируется на пивных активах, ранее владела российской компанией "Пивоварни Ивана Таранова"). Detroit Investments Ltd в начале 2006 года была приглашена "А1" и IFC в качестве консультанта по управлению бизнесом приморских пивоваров, а уже в ноябре вошла в состав акционеров, купив около 40% акций "Владпива". ООО "Владпиво" было создано в ноябре 2005 года как основная операционная компания для владивостокского завода "Пивиндустрия Приморья", купленного структурами "Альфа-Групп" летом 2005 года в стадии подготовки к банкротству. Производство было остановлено, долги по заработной плате и налогам превышали 90 млн руб. "Владпиво" было создано как компания с чистой кредитной историей, которой IFC год назад выделила семилетний рублевый займ на развитие производства в сумме, эквивалентной $7,5 млн. Сделка по купле-продаже акций "стала последним шагом по избавлению "Владпива" от негативной кредитной истории". За полтора года новые владельцы выплатили все долги ОАО "Пивиндустрия Приморья", а также провели реконструкцию завода, увеличив его проектную мощность с 7,2 млн дал в год до порядка 15 млн дал.
В настоящее время владельцы "Владпива" рассматривают возможность розлива на предприятии лицензионной марки пива. При этом, по словам генерального директор ООО Владимира АЙДАРБЕКОВА, наиболее вероятен вариант с розливом одной из китайских марок.

ООО "Владпиво" (ООО (АО) "Пивоиндустрия Приморья", ВПБК "Приморье").
690054, г. Владивосток, ст. Весенняя, ул.2-я Шоссейная, 1а.
т. (4232) 385793
ф. (4232) 385781
E-mail: pivoindustry@mail.ru, secretary@vlbeer.wbd.ru
Руководитель: Айдербеков Владимир Оралханович


Кроме этого во Владивостоке существовало и существует несколько мини-пивоварен.

В 2000 году был запущен мини-завод СП "Восточный Берег" (в котором работали, как говорил генеральный директор Вячеслав Копытов, "полтора" человека). СП Россия-США.
Пиво "Золотой якорь" могли оценить только гурманы в некоторых гостиницах Владивостока.
В 2004 году размещено объявление о продаже бизнеса: "Продается мини-пивоварня американского производства, для организации на ее основе пивного комплекса с рестораном (баром). Производительность в зависимости от технологии приготовления пива от 4 до 8 тонн в месяц.
Площадь под занимаемое оборудование - 100-150 м. кв.
Прилагается отработанная технология и рецептура производства высококачественного пива, прошедшего апробацию на нашем рынке в течение 5 лет, с сертифицированной маркой "Золотой якорь". Тел. 26-75-48".
В настоящий момент не работает.

ООО СП "Восточный берег"
г. Владивосток, ул. Бестужева, 24.
Т. 8-423-2-41-24-90.


Вероятно, к тому же времени относится открытие и еще одного МПЗ ДАЛЬПРОКО (Дальневосточная промышленная корпорация). Смонтировали оборудование, провели несколько варок, продегустировали, но ничего путного не получилось. В продаже не было. Пивной атрибутики тоже.

690000, Россия, г. Владивосток, Снеговая ул., д.105.
Т: (4232) 46-05-07, Ф: (4232) 32-46-99.


Пивоварня Рослэнд предлагает доставить свое пиво в любую точку. О себе написали: Наша фабрика находится в промзоне Владивостока, что очень удобно для клиентов, приезжающих из районов Приморского края. Несколько дорог, развитая инфраструктура, все способствует выгодному сотрудничеству.
Наш производственный отдел выпускает пиво нескольких сортов с 2002 года, ПЭТ-тару для разной промышленности. Так же Мы предлагаем клиентам ознакомится с нашей сладкой продукцией (квас, напитки, сваренные на сахаре).
А наши медовары напоят Вас таким медком, что впору бежать "Марафон".
Наша креатив-группа разработает для Вас новый бренд, рекламную компанию для бренда, на любой вопрос Вы получите ответ.
Удиви гостей! Лучшее пиво страны, в подарочных бочонках 15 л. Пиво ручной работы "Рослэнд", "Топливо", "Владей Востоком", медовуха "Вересковый мед"! Без консервантов и спирта для гурманов! Вы покорите всех!

Пивоварня Рослэнд
690037, Владивосток, 4-я Пригородная,1 стр 1. (за кинотеатром "Залив")
Телефон: +74232556753, +7 4232 729005, +7 4232 526945
E-mail: alex@ros-land.com
WWW: http://ros-land.narod.ru, http://rosland2003.narod.ru


В рекламе ООО "Барк" сказано: Предлагаем пиво "Жигулевское", "Таежное", "Шкиперское", "Барк", "Гордый рыцарь"фильтрованное непастеризованное в ПЭТ-бутылке емкостью 1,5 л. Розлив в кеги емкостью 20-50 л. Безалкогольные газированные напитки в ассортименте, квас: розлив в кеги емкостью 20-50 л, в ПЭТ-бутылке (1,5 л). Детское шампанское. Продукция соответствует требованиям ГОСТа.
Пивзавод основан в 2000году, а с 2002 годе стал разливать пиво и в бутылки.

ООО "Барк"
690054, г. Владивосток, ул. Рыбацкая, 56, Т. 383870,
т./ф.: 383872.


Недавно в 2004 году на пивном горизонте Владивостока появился мини пивзавод "Торин".
Варят пиво TORIN: темное, портер, премиум, янтарное, дамское.

"Торин и Ко"
690013, г. Владивосток, ул. Фадеева, 55,
т. (4232) 53-12-00, 98-85-44


ЧП Кижеватов М(арк) А.
Пивом начал заниматься в 1999 году.


г. Владивосток, ул. Кирова 42-21 (домашний адрес его родителей),
Т. (4232) 36-29-46, 99-09-11.


Среди трех работающих сейчас ресторанов с собственной пивоварней ресторан "Гутовъ" был первым, открывшись в 2004 (?) году.
В настоящее время пивной ресторан-пивоварня Гутовъ предлагает "живое" нефильтрованное пиво из собственной пивоварни. В ресторане предлагается три классических сорта пива: светлое, красное и темное. В перспективе могут быть разработаны другие сорта, хотя в "Гутовъ" делали попытку предлагать пшеничный сорт, но гости остались к нововведению равнодушны.
Интерьер "Гутова" - в классическом стиле европейских пабов: тяжелая деревянная мебель создает ощущение тепла и уюта.
В меню предусмотрены все вкусы и традиции. Из европейской кухни - колбаски, рулька и другие мясные блюда. В том числе, фирменные, которые только здесь можно попробовать, например, "Колбаски пивовара". Из русской - вареники с капустой и борщ. Из сугубо дальневосточной - креветки и другие морепродукты.

Пивной ресторан-пивоварня Гутовъ
690000, Приморский край, г. Владивосток, ул. Посьетская, 23
Тел.:/факс:(4232) 414-821, 414-824
Управляющий рестораном "Гутовъ" Андрей Оленко.


В июле 2005 года была открыта пивоварня-ресторан Ханс.
На первом этаже заведения, оформленного в духе рыцарского средневековья, круглосуточно принимают гостей в уютном каминном зале на 60 посадочных мест с барной стойкой и VIP-залом на 15 мест. На втором этаже расположился диско-клуб (100 посадочных мест) с большой танцплощадкой. До самого утра здесь подают авторские музыкальные шедевры - живой звук, выступления популярных исполнителей и рок-групп, шоу-программы.
Превосходные закуски и авторские блюда от шеф-повара немецкой и европейской кухонь сопровождают излюбленные сорта свежесваренного пива - красного, светлого и темного.

Пивной ресторан-пивоварня ХАНС (ООО Ханс)
690091, Приморский край, г. Владивосток, ул. Адмирала Фокина, 25а
Тел.: (4232) 40-68-75 (администратор), 30-03-31
Время работы: круглосуточно, диско-клуб - 18.00-06:00
Кухня: Европейская, Русская, Авторская
Директор ресторана Александр Зорин.


В конце 2004 года во Владивостоке появился ресторан с собственной пивоварней Republic. В декабре было сварено первое пиво. В меню - обычная ресторанная кухня и напитки. Что касается пивоварни, то здесь она самая большая в городе - в день могут приготовить до 500 литров пива. В Republic предлагают напиток четырех видов - светлое, темное, красное и пшеничное. Мощности позволяют выйти и на розничный рынок, но местный потребитель еще не готов покупать пиво, пусть высокого качества и очень вкусное, по цене 220 рублей за полтора литра. 60 процентов оборота ресторации Republic приносит кухня.
На первом этаже расположен пивной бар и пивоварня. Зал на 45 мест.
На втором - ресторан. Два зала, по 40 мест каждый. Не пускают в спортивной одежде.
Музыка - фоновая (рок, джаз).
На третьем - студия бар.
Оснащен большим экраном, спутниковой антенной и хорошим звуком. Мягкие диваны.
Предварительный заказ столика - желателен, особенно по выходным и праздникам.
Организация всевозможных мероприятий, банкетов и праздников.
Бесплатная парковка.
Пиво светлое 0,5 л - 75,00 руб
Пиво красное 0,5 л - 80,00 руб
Пиво темное 0,5 л - 90,00 руб
Пиво пшеничное 0,5 л. - 70,00 руб.

Пивной ресторан Republic / Репаблик
690034, Приморский край, г. Владивосток, ул. Борисенко, 52
тел.: (4232) 64-01-01, 21-55-52
e-mail: beer@republicbeer.ru
www.republicbeer.ru
Время работы: Пн-Чт 12:00-24:00, Пт-Вс 12:00-02:00
Управляющий ресторацией Republic Роман Мандзюк.

В 2006 году ресторан "Репаблик" открыл свой филиал "Republic-2".

"Republic-2"
Приморский край, г. Владивосток, ул. Светланская 83
Телефон: (4232) 22-07-01, 22-19-01, 93-40-10
Время работы: Пн-чт 09.00-23.00, пт 09.00-24.00, сб, вс 10.00-24.00 (включая праздничные дни).


Компания "Сквид" является одним из крупнейших в России производителей сушеных морепродуктов под торговыми марками "Шкипер Брукк", "Золото Морей" и "Каррамба".
Кальмар сушеный "Шкипер Брукк" - это отборные, полностью готовые к употреблению морепродукты, специально приготовленные к пиву на высококачественном корейском оборудовании в России.
"Золото Морей" - это серия, несомненно, порадует ценителей вкуса натуральных морепродуктов. Она возникла благодаря соединению накопленного нами опыта с восточной кулинарной традицией. Уникальность ее в том, что для приготовления используются только низкотемпературные, естественные технологии. Это позволяет сохранить в отборных морепродуктах их драгоценные свойства и неповторимый натуральный вкус.
В конце 2006 года компания открыла собственную пивоварню, где производит пиво "Шкипер Брукк".

Сквид ООО
Г. Владивосток, пр-т 100 лет Владивостоку, 57"А"
тел.(4232)30-02-22, факс 30-09-61
www.skvid.ru

Пивоварня ООО Сквид
690054, г. Владивосток, пос. Трудовое, ул. Заречная, 51

Требуются
Атрибутика
"Шкипер Брукк"


В числе производителей пива можно встретить сведения про Дальневосточное объединение "СК". Дальневосточное объединение "СК" в конце 90-х годов занималось оптовой продажей. Среди предложений есть: портландцемент, уголь каменный, солод пивоваренный, комбикорм, мешки полипропиленовые, разные, для сыпучих продуктов, цемента и прочее. В том числе, среди предложений есть пиво светлое "Старая Гвардия". К сожалению, собственного производства у компании не было. Баночное пиво заказывалось в Китае.

Дальневосточное объединение "СК"
690091, Владивосток, Мордовцева, 8/4 Телефон: (4232) 22-24-49, 41-28-74
E-Mail : lawers@mail.primorye.ru
(сейчас переехали на ул Светланская, 17, ком. 5, т. (4232) 22-24-49).

Скачать страницу в виде документа WORD (475 Кб.).


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Илья Маликов, Павел Егоров  E-mail: tallhi@yandex.ru