Пивные известия.

За короткое время в Брянске открылись сразу два ресторана-пивоварни.
Ресторан-пивоварня "Августин". Оборудование немецкое. В производстве 4 сорта пива - светлое, красное, темное, пшеничное). Из атрибутики имеются бирдекель, визитка, стеклянная посуда. Адрес: ул. Костычева 60, т. (4832) 750852.
Ресторан-пивоварня BeerHouse при развлекательном центре "Фортуна". Оборудование венгерского производства. Варятся 3 сорта пива - светлое, темное, пшеничное. На конец 2008 - начало 2009 годов фирменной атрибутики не имелось. Адрес: ул. Фокина 35, т. (4832) 645604, 721744.

25.12.2008 в Ульяновске открылся ресторан-пивоварня "Дубинин".
Оборудование венгерского производства. Варятся сорта "светлое", "темное", "премиум Богемское" под маркой "Дубинин". Пиво подается в кружках 0,25/0,5/1 л и в кувшинах 1,5 л. Из атрибутики имеются визитки и бирдекели (нестандартного размера 12x12 см). Адрес: ул. Красноармейская 41, т. (8422) 421555.

С начала января 2009 пивзавод компании "Балтика" в Баку (бывший "Хырдалан") называется "Балтика-Баку".

Компания "Балтика" начала выпуск в России двух новых лицензионных сортов марки Tuborg - Tuborg lemon и Tuborg black. Оба сорта разливаются в бутылку 0,5 л прозрачного стекла.

Экспериментальный пивзавод Carlsberg's Jacobsen Brew House в столице Дании Копенгагене запустил второе по счету пиво из своей ретро-серии сортов - Vintage No.2. Оно выпущено партией 600 бутылок, а его розничная цена составляет более 250 евро за бутылку. Vintage No. 2 выдержано 100 дней в бочках из французского дуба. Цвет его черный как смоль и пена как у кофе эспрессо, аромат как у ванили и мокка. Vintage No.2 идеально подавать к устрицам и мидиям, пармской ветчине и сыру, а можно пить его и под шоколад, и крем-брюле. Этикетка каждой бутылки ретро-серии выполнена вручную по шаблону, техникой литографии, художником чилийского происхождения Марко Эверастти. Всего существует 5 сюжетов этикетки Vintage No.2; на каждой из них розовый слон (слон-револьвер, слон-граната, слон-истребитель, слон-танк, все слоны вместе), как лейт-мотив творчества Эверастти.

Пивоварня Chico в Калифорнии (США) собирается на специальной установке MicroFueler производить высококачественное этаноловое топливо из дрожжевых отходов. Сегодня компания Sierra Nevada продает более 6000 тонн дрожжевых отходов местным фермерам, которые используют их в качестве корма для молочных коров. Содержание алкоголя в этих отходах в среднем 5-8%. Также в них достаточно дрожжей и питательных веществ для работы системы производства этанола.

Компания Dinar Industries производит в Бангладеш безалкогольный солодовый напиток Dinar (как известно, в Бангладеш, за редким исключением для иностранцев, действует запрет на употребление и хранение алкоголя). Dinar разливается в бутылки. Известно две этикетки Dinar для объемов 0,325 л и 0,27 л. Существует также фирменный бирдекель Dinar.
Адрес: Dinar Industries Ptv Limited, Sagorpara, 6100 Rajshahi, Bangladesh.

Новый пивзавод открылся в Тунисе, в городе Громбалия, в 30 км от столицы страны. Он принадлежит компании SONOBRA SA (Societe nouvelle de brasserie), совместному предприятию Heineken и тунисской финансовой группы Boujebel. Наконец-то нарушена монополия прежнего единственного крупного производителя пива в Тунисе SFBT (Societe de Fabrication de biere tunisienne), производителя пива Celtia. Пока что SONOBRA SA производит лицензионный австрийский бренд Golden Brau в бутылках и банках.

В Судане по истечении 25 лет снова будут варить пиво. Компания SABMiller построила в городе Джуба на юге Судана, населенном преимущественно христианами, пивоваренный завод Southern Sudan Beverages Limited. Это первое пивоваренное производство в Судане с тех пор, как в 1983 году борцы Исламской революции запретили в стране алкоголь. Строительство пивзавода в Джубе стало возможно после подписания в 2005 году мирных соглашений между конфликтовавшими правительством Судана и повстанцами с Юга, давших южной провинции права автономии.

К отмечающемуся в этом году 125-летнему юбилею пивзавода "Томское пиво" выпущена специальная серия из 4 бирдекелей в фирменной упаковке. Всего выпущено 1000 комплектов. Бирдекели изготовлены на пробковой основе, на них нанесены следующие сюжеты: Томский
пивоваренный завод, основан Карлом Крюгером в 1884 году; закладка солода в мельницу, конец 19 века; розлив пива в граненые бутылки с 1897 г.; пивной зал Р.И. Крюгера в Томске, начало 20 века.

Новинки пивных этикеток центрального округа России.

Брянск - Ячменный колос 0,5 л, новогоднее оформление + "Акция. Зимний марафон" // Ячменный колос 2,5 л ПЭТ // Bierhaus 1,5 л ПЭТ
Владимир - Пят'ок 1,5 л ПЭТ
Воронеж - Артель бочковое нефильтрованное+красное полутемное 0,5 л
Гусь-Хрустальный - WeissBerg светлое+темное 1 л ПЭТ
Ивантеевка - изменение деталей оформления этикеток всей серии сортов
Калуга - Redd's velvet fire + dark passion 0,33 л // Velkopopovicky Kozel светлое+темное 0,5 л, акция "Друзьям - подарки" // Золотая бочка 0,5 л, новый дизайн всей линии сортов // Золотая бочка разливное 0,5 л
Липецк - Приятель нефильтрованное 2,5 л ПЭТ
Москва (Очаково) - Очаково крепкое 1,5/2,5 л ПЭТ
Мытищи - Моспиво классическое 0,5/3 л // Моспиво выдержанное 0,5 л // Жигулевское 3/1,6 л ПЭТ, новый дизайн // Oettinger Bock 1,6 л ПЭТ

Экскурсия на новый пивзавод в Мытищах.

Читаем здесь...

-П. Егоров-

Зимняя обменная бирже в Варшаве (Польша).

24 января 2009 года я побывал на 10-й зимней Варшавской встрече коллекционеров пивной атрибутики. Как и следует из названия, проходила она в столице Польши. На встречу собралось около 250 коллекционеров. Естественно, большинство приехали из польских городов, но много коллекционеров было и из Литвы, а также присутствовали делегацты из Германии, Беларуси и России. На встрече предлагалось к обмену и продаже множество этикеток, подставок, кружек и бокалов, открывалок, пробок. Продавалось польское, литовское и немного белорусского пива, привезенного коллекционерами. Много было старых стеклянных бутылок из Восточной Европы. Мне запомнились бутылки Литовской Республики и две польские бутылки времен Российской Империи. Я даже не успел спросить продавца, как бутылки моментально купили польские коллекционеры по 150 USD. Запомнилось много экзотики, которую предлагал варшавский коллекционер Петр Пупиш (Piotr Pupysz). Были у него и этикетки из Косово.
Встреча проходила в клубе Medyk, который расположен недалеко от Центрального вокзала. Началась она в 6(!) утра, а закончила свою работу в 13:00. Патронат встречи осуществила пивоварня Konstancin, которая предоставила призы для бесплатной лотереи (билет выдавался каждому посетителю на входе). Пивоварня продавала ассортимент своего бутылочного пива и, что более интересно, два вида разливного не фильтрованного и не пастеризованного пива по 6 злотых (~ 1,3 евро) за 0,5 литра.
После встречи я в компании Петра Пупиша и его жены посетил два варшавских бара-пивоварни - Bierhalle и Browarmia. В обоих барах я для своей мини-коллекции приобрел фирменные кружку и бокал 0,33 л, а также взял бирдекели и визитки. Отмечу, что в Browarmia варят интересный стаут. Поездка подарила мне много положительных эмоций. Надеюсь посетить варшавские встречи еще.

-А. Мартынов, Москва-

Рейтинг коллекций 2008.

Результаты опросов "Пивная этикетка-2008", "Бирдекель-2008", "Кроненпробка-2008", проведенных среди членов ККПА и коллекционеров из стран экс-СССР.

"Пивная этикетка-2008"
В опросе приняли участие 37 коллекционеров, из них 20 членов ККПА (*). В некоторых анкетах общее количество стран и этикеток было подсчитано участниками неверно. Учитывая данное обстоятельство, некоторые общие цифры, просуммированные устроителями анкеты в электронной программе Excel, могут отличаться от заявленных участниками опроса в своих анкетах.

Первые 10 мест по количеству этикеток:

1. 241350= Б. Вииранди, EST-Мустла *
2. 204051= Y. DeKock, В-Брюссель *
3. 194526= Р. Лозовюк, UA-Львов
4. 153131= В. Лысенко, RUS-Москва *
5. 130005= П. Микалаюнас, LT-Биржай
6. 121544= И. Брызгалов, RUS-Екатеринбург *
7. 116565= В. Иванов, BY-Минск
8. 109653= М. Пинчук, BY-Минск*
9. 105058= R. Stankevicius, LT-Вильнюс
10. 87416= А. Нещадим, UA

Первые 10 мест по количеству стран (территорий):

1. 205= Б. Вииранди, EST-Мустла *
2. 204= В. Лысенко, RUS-Москва *
3. 199= Y. DeKock, В-Брюссель * 4.197= Д. Тамелис, LT-Йонава *
5. 196= М. Пинчук, BY-Минск *
6. 195= С. Муравьев, RUS-Kaзaнь=О.Фомин, RUS-Москва *
7. 191 = А. Нещадим, UA
8. 189= В. Педченко, RUS-Москва *
9. 183= R. Stankevicius, LT-Вильнюс
10. 182= Ю. Шнейдер, RUS-Москва *

В коллекциях опрошенных отсутствуют этикетки из Саудовской Аравии.
Самыми редкими странами (территориями) в коллекциях опрошенных стали: Бангладеш (2 шт.= С. Муравьев, RUS-Казань), о. Гуам, о. Сайпан (по 1 шт.= Б. Вииранди, EST-Мустла *). Устроители анкеты ставят под сомнение наличие когда-либо пивоваренного производства в Гибралтаре. Здесь приведена этикетка, заявленная одним из участников опроса как гибралтарская. При этом надпись на ней гласит "разлито в бутылки специально для Гибралтара", т.е. подразумевается, что это пиво импортировано в Гибралтар откуда-то еще.
Самой большой по количеству стала коллекция этикеток Германии (52458 шт.= Б. Вииранди, EST-Мустла *).

Первые 10 мест по количеству этикеток России:

1. 37471= В. Лысенко, RUS-Москва *
2. 31811= И. Брызгалов, RUS-Екатеринбург *
3. 27151= П. Микалаюнас, LT-Биржай
4. 25636= Ю. Шнейдер, RUS-Красногорск *
5. 25095= Р. Лозовюк, UA-Львов
6. 23321= В. Панченко, RUS-Самара
7. 23159= О. Фомин, RUS-Москва *
8. 22852= Б. Вииранди, EST-Мустла *
9. 21679= П. Бондаренко, RUS-СПб
10. 19717= М. Пинчук, BY-Минск*

"Бирдекель-2008"
В опросе приняли участие 14 коллекционеров, из них 9 членов ККПА (*).

Первые 10 мест по количеству бирдекелей:

1. 13111= А. Каранаускене, LT-Вильнюс
2. 12488= В. Челноков, RUS-СПб *
3. 7983= А. Зуб, BY-Минск
4. 7606= С. Кузнецов, RUS-Москва *
5. 5161= К. Мосолов, RUS-Москва
6. 5100= А. Разумахин, RUS-СПб *
7. 4423= С. Яковлев, RUS-Москва *
8. 4385= А. Клименко, RUS-Москва
9. 4334= К. Гудов, UA-Киев *
10. 2586= С. Опалев, RUS-Москва *

В коллекциях опрошенных отсутствуют бирдекели из стран (территорий): Абхазия, Бангладеш, Бенин, Бермудские о-ва, Бутан, Восточный Тимор, Гайана, Гвиана Фр., Гвинея-Бисау, Гренада, Гренландия, о. Гуам, Иран, Йемен, КНДР, Кука о-ва, Лесото, Малави, Мартиника, Микронезия, о. Ниуэ, о. Норфолк, ОАЭ, Зона Панамского канала, о. Сайпан, Сан-Томе и Принсипи, Саудовская Аравия, Свазиленд, о. Св. Елены, Сев. Кипр, Сеута, Сирия, Сьерра-Леоне, Таджикистан, Фолклендские о-ва, ЦАР, Чад, Экваториальная Гвинея, Южная Осетия.
Самыми редкими странами (территориями) в коллекциях опрошенных стали: Иордания, Монако, Палау, Пуэрто-Рико (по 1 шт.= С. Кузнецов, RUS-Москва *), Ирак, Сенегал, Судан, Эфиопия (по 1 шт.= К. Мосолов, RUS-Москва), Ливия, Маршалловы о-ва (по 1 шт.= В. Шамов, RUS-Москва *), Сент-Китс и Невис (1 шт.= A. Каранаускене, LT-Вильнюс).
Самой большой по количеству стала коллекция бирдекелей Германии (3462 шт.= B. Челноков, RUS-СПб *).

Первые 10 мест по количеству бирдекелей России:

1. 1309= С. Опалев, RUS-Москва *
2. 802= А. Каранаускене, LT-Вильнюс
3. 729= J. Blodons, LV-Рига *
4. 693= К. Мосолов, RUS-Москва
5. 676= А. Разумахин, RUS-СПб *
6. 646= В. Шамов, RUS-Москва *
7. 642= В. Челноков, RUS-СПб *
8. 582= С. Кузнецов, RUS-Москва *
9. 450= А. Зуб, BY-Минск 10.449= К. Гудов, UA-Киев *

"Кроненпробка-2008"
В опросе приняли участие 12 коллекционеров, из них 3 члена ККПА (*).

Первые 10 мест по количеству кроненпробок:
1. 20030= А. Клименко, RUS-Москва
2. 11393= Л. Кандинский, RUS-Москва *
3. 10495= А. Римашевский, BY-Минск
4. 8032= В. Поповский, MD-Кишинев
5. 6406= С. Павлов, RUS
6. 5395= Б. Вииранди, EST-Мустла *
7. 4417= С. Сперанский, RUS-Пермь *
8. 4240= С. Соколовский, RUS-Ростов-на-Дону
9. 3661= А. Николаев, RUS-H.Новгород
10. 3534= В. Шнейдер, RUS-Красногорск

Первые 10 мест по количеству кроненпробок России:

1. 2677= С. Сперанский, RUS-Пермь *
2. 2053= А. Клименко, RUS-Москва
3. 1919= А. Римашевский, BY-Минск
4. 1655= С. Николаев, RUS-СПб
5. 1635= С. Соколовский, RUS-Ростов-на-Дону
6. 1349= Л. Кандинский, RUS-Москва *
7. 1198= С. Павлов, RUS
8. 1036= В. Шнейдер, RUS-Красногорск
9. 1027= В. Поповский, MD-Кишинев
10. 628= Б. Вииранди, EST-Мустла *

В коллекциях опрошенных отсутствуют кроненпробки из стран (территорий): Бангладеш, Бермудские о-ва, Бутан, Восточный Тимор, Габон, Гайана, Гвиана, Гвинея-Бисау, о. Гуам, о-ва Кука, Ливия, Маршалловы о-ва, Микронезия, о. Ниуэ, о. Норфолк, Палау, Зона Панамского канала, о. Сайпан, Сан-Томе и Принсипи, Свазиленд, о. Св. Елены, Сент-Китс и Невис, Сеута, Судан, Терке и Кайкос о-ва, Фолклендские о-ва, Чад, Экваториальная Гвинея, Эритрея, Южная Осетия.
Самыми редкими странами (территориями) в коллекциях опрошенных стали: Вануату, Лихтенштейн, Папуа-Новая Гвинея, Тонга (по 1 шт.= Л. Кандинский, RUS-Москва *), Виргинские о-ва, Гренада, Гренландия, Йемен, Соломоновы о-ва (по 1 шт.= А. Клименко, RUS-Москва), Гаити (2 шт.= С. Павлов, RUS), Монако (1 шт.= В. Поповский, MD-Кишинев), Саудовская Аравия (1 шт.= А. Николаев, RUS-H.Новгород).
С полным вариантом результатов всех анкет вы можете ознакомиться на странице ККПА в Интернет по адресу www.kkpa.ru.

-В. Шамов-

В Камбоджу через Бангкок (пивная поездка).

Для пивного путешественника поездка по странам Юго-Восточной Азии вдвойне интересней, когда она сопряжена с посещением исторических и просто красивейших мест и осмотром величайших памятников человечества. В этой связи Камбоджа с ее комплексом Ангкор - чуть ли не главный пункт назначения в ЮВА. Попасть туда можно разными маршрутами. Я выбрал путь через столицу соседнего Таиланда - Бангкок.
"Внутри Бангкока множество порока". Ну и пива, конечно. Если оставить в стороне таиландские пивные гиганты, то в городе можно найти продукцию местных минипивзаводов-ресторанов, а для этого надо их посетить. Вот, например, чуть ли не самое известное в городе заведение - паб-пивоварня "Лондонец" (The Londoner Brew Pub). Здесь самые высокие цены, фирменные стеклянные бокалы, 2 вида бирдекелей (различаются мелкой деталью, общий дизайн уже давно не менялся), а еще интересные нашейные бирки с надписью на обороте: "Я в загуле этим вечером. Если я напился, наденьте это мне на шею и отправьте по такому-то адресу".
Old German Beer House, известный по фирменному бирдекелю, который я теперь смело исключу из коллекции, не имеет собственной пивоварни. Это просто пивной ресторан под звучной вывеской и, по большей части, с импортным ассортиментом.
Ресторан-пивоварня Tawandang - самое большое пивное заведение в Бангкоке. К слову сказать, их два в городе. Я был в районе Яннава. Здесь фирменные бокалы, визитки, наклейки на настольные разливочные колбы, при входе - магазин с пивными футболками и еще какими-то сувенирами. Существует и бирдекель Tawandang, но по состоянию на начало февраля 2009 года следов от него в самом ресторане не осталось.
Есть в Бангкоке и своеобразная пивная площадь. Находится она возле ночного рынка. Большое пространство заставлено столиками и разливочными стойками по периметру. Пиво здесь от таиландских пивных гигантов, марок Chang, Tiger, San Miguel, Cheers. Интересно, что бирдекели здесь используют всевозможные, только не таиландские - Paulaner, Bitburger, Spaten.
Главным приобретением пивной атрибутики в Бангкоке стали бирдекели с символикой марки "Гиннес" из тонкого картона, явно местного производства, найденные случайно в одном ирландском пабе.
Страна баночного пива. Короткий перелет из Бангкока и вот столица Камбоджи - Пномпень. Определенным сюрпризом стало обилие здесь местного пива, и именно баночного пива. На сегодняшний день в Камбодже работает 3 больших пивзавода: Cambodia Brewery в 20 км от столицы, Angkor Brewery в Сиануквиле и самый новый завод в г. Кампонгчанг. Так вот, первый и последний производят пиво только в банках стандартного по всей стране объема 0,33 л.
Завод Cambodia Brewery выдал свою первую продукцию в ноябре 1996 года и с тех пор льет пиво исключительно в банки (это выяснилось только в момент посещения завода). Он принадлежит сингапурской компании Asia Pacific Brewery (ABC), которая имеет головное предприятие в Сингапуре и в свою очередь является совместным предприятием компаний Fraser and Neave и Heineken. Как следствие Cambodia Brewery варит Tiger, стаут ABC (очень даже замечательный), Anchor и марку для дешевого сегмента рынка Gold Crown. По Cambodia Brewery водят экскурсии, во время которых показывают все стадии производства, угощают разливным и баночным пивом в заводском пабе для гостей. Тут же работает магазинчик со всевозможными сувенирами. Интересным дополнением к моей экскурсии стало неожиданное проведение на заводе учений по гражданской обороне. Ничего не поделать, "белая обезьяна" пошла вместе со всеми строиться на плац.
Три известных мне камбоджийских минипивзавода находятся в столице Камбоджи и ее окрестностях. Ресторан-пивоварня Man Han Lou (открыт в 2007 году) производит 4 сорта пива, включая стаут и зеленое пиво Jade (жадеитовое) с экстрактом спирулины. В ресторане есть фирменные бирдекели и кружки 0,4 л. Второе подобное заведение в Пномпене называется ресторан Munich Beer. Здесь нет атрибутики вообще. Варят 2 сорта под названием Munich - голд и стаут (второе намного лучше первого). Стоят 2 и 2,7 USD соответственно за кружку 0,66 л. Для сравнения, баночное в магазинах по 0,65 USD за 0,33 л. Ну а третий минипивзавод - это вообще нечто! Там производят пальмовое пиво Khmer. Находится он в 30 км от Пномпеня, в стороне от всех дорог, в деревне, где дома на бревнах-сваях. Крыт он пальмовым листом, и все здесь в ручную: и розлив (при этом бутылки для розлива сушатся во дворе на колышках), и укупорка, и этикетку клеят, размазывая клей зубной щеткой. Вот оно, камбоджийское "hand crafted" (ручной работы, в смысле)! Khmer разливают в 0,33 л и 0,66 л бутылки. Пробки для укупорки используются любые, но со своей наклейкой.
Самый старый пивзавод Камбоджи -Angkor Brewery, построен в приморском Сиануквиле в начале 1960-х французской компанией. Первыми марками его пива стали Angkor и Вауоп (по названиям всемирно известных храмового комплекса и одного из его главных храмов). Этот завод работал до 1975 года, а потом был закрыт с приходом к власти в Камбодже лево-экстремистского режима "красных кхмеров". Снова он заработал только в 1991 году под управлением компании Cambrew. Возможно, этим объясняется большой временной пробел в камбоджийских этикетках и, как следствие, не такое уж большое их количество в рейтингах коллекций. В 2005 году 30% Cambrew были куплены Carlsberg, позже расширены до 50%, и теперь это их вотчина. На заборе пивзавода уже висит эмблема Carlsberg, уже идет его дистрибуция, недолго и до производства. Сейчас Angkor варит сорта "премиум", "экстра стаут" (еще вкуснее, чем стаут ABC), марки Klang, Black Panther (только бутылочное, для экспорта), Вауоп двух сортов (только баночное). Из банок даже встретилась одна старой конструкции, с отрывным ключом. На Angkor Brewery тоже есть свой магазин сувениров.
Самый новый пивзавод в Камбодже, как удалось выяснить, находится в окрестностях г. Кампонгчанг. Свою первую продукцию он выдал в конце осени 2008 года - светлое пиво под марками Phnom Penh и Special. Попасть на этот завод не представилось возможности, но, судя по его ассортименту в магазинах, он тоже производит только баночное пиво. Самое интересное, что на банках не указаны ни адрес, ни даже город (по крайней мере, по-английски), где это пиво производится. В этой связи вспоминается большое количество пива, встреченного в Пномпене, под такими марками, как ML, Archer. Все оно произведено непонятно где и непонятно кем, но продажа предполагается именно на камбоджийском рынке, где предыдущий факт никого не волнует. Среди всего этого изобилия "безликого" пива ассортимент камбоджийских магазинов богат 1-2 марками из каждой соседней страны (Таиланда, Лаоса, Вьетнама, Китая, Мьянмы), а также из Австралии.

-В. Шамов-

Обзор Советских пивных рекламных буклетов.

Читаем здесь...

-П. Егоров-