На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Клуб коллекционеров пивной атрибутики.


"КОЛПИВАТР" №2(47)-2009. Избранные статьи.


Новинки пивных этикеток центрального округа России.

Брянск - Колос 0,5 л, акция
Брянск (Августин) - Августин без объема ПЭТ, навесная
Воронеж - Артель бочковое 0,5 л, изменения в деталях оформления
Дубна - Ратминское без объема ПЭТ, самоклейка
Калуга - Amsterdam Navigator 0,5 л новый дизайн / Золотая бочка платиновое 0,5 л, самоклейка / Три богатыря 0,5 л, новый дизайн
Клин - Stella Artois NA безалкогольное 0,5 л
Моршанск - Жигулевское+Каменское+Моршанское темное 1,5 л ПЭТ / линия всех сортов в 1 л ПЭТ / Жигулевское зеленое 1 л ПЭТ
Москва (Останкинский) - Останкинское живое нефильтрованное 1,5 л ПЭТ, самоклейка
Москва (Очаково) - Очаково+Ячменный колос ПЭТ, новый дизайн всей линии сортов и объемов / Очаково Steam beer 1,5/2,5 л ПЭТ / Очаково премиум светлое+темное+изумруд 0,5 л, новая форма этикеток / Очаково Steam beer+специальное+ классическое+оригинальное+крепкое 1,5/2,5 л ПЭТ, акция "Удивительная Россия"
Москва (Эфес) - Старый мельник особое 0,5 л, самоклейка / Bavaria premium 0,5 л, акция "Жги по крышке!" / Efes pilsener 0,5 л, новый дизайн
Мытищи - Oettinger weiss 0,5 л/ Жигули барное 0,5 л / Жигулевское 1,6 л ПЭТ / Сеп/епа Зе1ка 0,5 л / Вгвгпак светлое+темное 0,5 л / Faxe premium 0,5 л
Николина Гора - Никологорское светлое-золотое без объема ПЭТ, новый дизайн
Правая Хава - Пантера светлое+полутемное без объема ПЭТ, навесная
Рязань - Хмелефф без объема ПЭТ, навесная, новый дизайн
Тверь - Афанасий домашнее 1,5 л ПЭТ / Живое пиво пшеничное 0,5 л / Фанат 2 л ПЭТ / Жигулевское Главпродукт 0,5/1,5 л
Тула - Арсенальное классическое 1,5 л ПЭТ, изменения в цветах оформления
Ярославль - Ярпиво хлебное 0,5 л


Пивные Известия.

Экономические сложности в жизни общества нашли отражение и на пивной этикетке. Компания "Сан ИнБев" в России организовала акцию по продвижению пива "Толстяк доброе" в ПЭТ-бутылках 1,5/2/2,5 л с соответствующей этикеткой под девизом: "Где ты был? В кризис гвоздь забил!".

Компания Heineken начала лицензионный выпуск пива Gosser в Беларуси на мощностях бобруйского завода "Сябар".

Производство чешского лицензионного бренда Velkopopovicky Kozel светлое начато на пивоваренном заводе "Сармат" в Донецке (Украина). Оно разливается в бутылки и банки объемом 0,5 л.

В Челябинске, в выставочном зале "Дома архитекторов", прошла выставка "Пивоварение: Урал и Европа. Сквозь призму столетий". В качестве экспонатов на ней были представлены старинные и современные этикетки уральского пива и исторические пивные плакаты из коллекции Carlsberg, в частности, один из первых пивных плакатов конца 19-го - начала 20 века. Организаторами мероприятия выступили Музей этикетки (г. Екатеринбург), общественная организация "Уральское общество бирофилов" (г. Екатеринбург) и пивоваренная компания "Балтика".

Эстонская пивоваренная компания A. Le Coq (г. Тарту), стала разливать свое самое популярное пиво сорта Premium в 5 л бочонки со встроенным баллоном углекислого газа, который активизируется перед открытием крана. Пятилитровый бочонок разработан фирмой Huber Verpackungen (Германия) и называется Easy Keg. Это новая разработка компании Huber, и на сайте www.huber-packaging.com даже размещена флеш-инструкция, как пользоваться новинкой.

В крошечном государстве Монако вновь открыто пивоваренное производство. С июля 2008 года в монакском порту Hercule работает минипивзавод-ресторан Brasserie de Monaco. Он производит 4 сорта пива: Ambree (бельгийский светлый эль), Blanche, Blonde (пилзнер), Love (специальное пиво). Из атрибутики имеются бирдекель (как минимум, один вид), кружки. Ранее в Монако уже существовал пивзавод. Он открылся в 1905 году в районе Fontweille, на земельном участке, который для этих целей выделил принц Альберт I из собственных владений. Закрылся тот пивзавод в 1972 году.

Британская организация Portman Group, представляющая интересы крупнейших британских производителей алкоголя, в том числе, в сфере культуры его потребления и социальной ответственности бизнеса, подвергла критике еще один известный британцам и ирландцам бренд - эль Skull Splitter ("рассекатель черепов") шотландской пивоварни с 20-летней историей Orkney Brewery с острова Оркни. Группа признала дизайн упаковки слишком агрессивным и не соответствующим этическим нормам Portman Group (на этикетке изображен грозный викинг в рогатом шлеме с боевым топором с двумя лезвиями). В дело вмешалась даже Палата общин Соединенного Королевства, настояв на том, что эль Skull Splitter назван в честь викинга Торфинна Хаусаклуфа (Thorfinn Hausakluif), седьмого графа провинции Оркни (Orkney) в 947-977 годах, вассала норвежских королей по прозвищу "рассекатель черепов", и упаковка, изображающая историческую личность, не может быть "неэтичной".
Адрес: Orkney Brewery, Sinclair Breweries Ltd, Cawdor, Nairnshire IV12 5XP, U.K.

Компания "Очаково" первая на российском рынке выпустила паровое пиво. Пиво "Очаково Steam beer" выпускается в ПЭТ-бутылке объемом 1,5/2,5 л. Исторически паровое пиво ассоциируется с Сан-Франциско, с западным побережьем США эпохи Золотой Лихорадки, где оно производилось со времен, когда вслед за массовым притоком старателей в 1849 году на Западное побережье США приехали и пивовары. С собой они привезли дрожжи типа лагер, дитя революции лагера того времени, докатившейся до Америки из Европы. Производилось паровое пиво с использованием дрожжей типа лагер, без процесса охлаждения. Паровое пиво можно охарактеризовать, как своеобразный гибрид, сброженный пивоваренными дрожжами сорта лагер, но в более высокой температуре, в которой бродит эль. Существует несколько версий происхождения названия "паровое". По одной из них, при выбивании пробки из бочки с пивом вылетал сильно сжатый воздух, нагнетенный давлением углекислого газа. Таким образом, пиво, как бы, спускало пар. По другой версии, которая озвучена современным производителем парового пива компанией Anchor Brewing, название "паровое" произошло от того, что в старые времена у калифорнийских пивоварен не было подходящего способа охладить кипящий затор. В 19 веке в Калифорнии не только лед, но и источники природной холодной воды были недоступны пивоварам. Поэтому горячий затор закачивали в широкие неглубокие открытые емкости, сделанные, обычно, из полированной древисины, установленные на крыше пивоварни, давая тем самым ему остывать на прохладном ветру, дующем с Тихого океана. Тепло, выходившее из затора, парило над крышей, что и стало поводом для названия пива. Пивоварня Anchor Brewing Company существует в Сан-Франциско с 1896 года. В США продукция Anchor известна под слоганом California Common Beer (рядовое пиво Калифорнии). Нынешняя пивоварня Anchor является продолжателем производства парового пива уже современным способом. Традиционное же производство парового пива прекратилось в 1950-х годах. Оно исчезло из, как сейчас говорят, производственной линейки всех пивзаводов Калифорнии, кроме Anchor. В 1981 году Anchor Brewing Company зарегистрировала Anchor Steam Beer как собственную торговую марку.

Новый пивоваренный завод Southern Sudan Beverages Limited в г. Джуба южной провинции Судана выпустил свою первую продукцию - пиво "White Bull" (белый буйвол). Пиво названо так в честь главного домашнего скота тех мест, ассоциируемого у населения южного Судана с успехом и миролюбием.

Компания "Сан Инбев" начала на своем головном заводе в Клину розлив пива "Клинское" в банки с термознаком. Термознак меняет свой цвет от белого к зеленому, когда банка охлаждается.

Компания "Хайнекен" выпустила в России серию пива Heineken в банках 0,5 л с рекламой футбольной Лиги Чемпионов и результатами финальных матчей.


Встреча коллекционеров в Минске-2009.

4 апреля члены ККПА посетили 4-й съезд коллекционеров пивной атрибутики в Минске. Общее число участников составило 96 человек из 23 городов Беларуси, России, Украины, Литвы, Латвии, Эстонии, Молдовы. Поддержку съезду оказала компания "Белтехнопринт" - производитель живого пива "Петрович". За день до съезда, группа коллекционеров, приехавшая в Беларусь заранее, посетила старин-нные замки в Лиде, Новогрудке, Мире и Несвиже, а также пивоваренные предприятия по маршруту. Съезд открылся в 8:00 утра в субботу. Он запомнился очень продуктивным обменом всеми основными видами пивной атрибутики -этикетками, бирдекелями, пробками, пивной посудой и банками. Всем участникам при регистрации выдавали кружку с эмблемой съезда, памятный значок, набор белорусских пивных этикеток, а также талоны на пиво "Петрович" и медовуху. В рамках съезда был проведен конкурс на лучшее светлое пиво Беларуси. Проводилась и дегустация пива: пятеро дегустаторов выбирали из 4-х пар пива победителей, потом проходил полуфинал среди этих победителей, и, наконец, финал. Победило пиво "Кальтенберг" от минского пивзавода "Крыница". После окончания съезда в 16 часов был устроен ужин для коллекционеров в новом ресторане-пивоварне "Градский паб". Большое спасибо белорусским коллегам по хобби за отлично организованное мероприятие!

-В.Шамов-


Ежегодная обменная биржа в Дрездене (Германия).

Я давно был наслышан об этой бирже, как о главном месте сбора коллекционеров пивных этикеток в Германии. И вот, предоставилась возможность лично убедиться в этом. Биржа проходила 18 апреля. Она сменила привычное место проведения - зал на местном пивзаводе "Feldschlosschen", на обширное фойе конгресс-центра Дрезденского технологического университета. Действительно, на этой бирже другой атрибутики, кроме этикеток и моделей пивных грузовиков, почти нет. Этикетки, в основном, германские, старые и современные, но я нашел и экзотику. Биржа началась в 8:00 утра и закончилась после полудня. Количество участников мне подсчитать было сложно. По странам здесь были немцы (восточные), чехи, словаки (ежегодно в Дрезден приезжает большая группа словацких коллекционеров из SAHP) и пара коллег из Польши. Участникам презентовали комплекты этикеток "Feldschlosschen" и бесплатно угощали пивом. Было заметно, что часть столиков, подготовленных для участников биржи, остались не занятыми (столик, кстати, стоил 5 евро). Очевидно, в этом году в Дрезден съехалось меньше коллекционеров, чем ожидалось.

-В.Шамов-


Встреча коллекционеров в Репино (Санкт-Петербург).

Юбилеи принято отмечать не только застольями, но и трудовыми свершениями. И клуб "Пивной Этикет" отметил свое 10-летие давно ожидаемым и оттого еще более радостным событием. В пос. Репино Ленинградской области 25- 26 апреля прошла 2-я Всероссийская открытая встреча коллекционеров пивной атрибутики. Строго говоря, 2-я она по количеству организованных клубом. Приехавшие из разных концов страны коллекционеры были единодушны: "Неважно, какая по счету, главное - она состоялась!" Несмотря на все кризисы, организаторы сделали все для создания той неповторимой атмосферы общения и встречи старых друзей, которая и зовет коллекционеров в дорогу. Для многих гостей встреча началась еще в пятницу с экскурсий и дегустаций на минипивзаводах Северной Пальмиры. Практически все пивоварни города подверглись набегу коллекционеров и с честью выдержали это испытание. Так что, в Репино некоторые прибыли уже с трофеями. А когда президент "Пивного Этикета" Петр Бондаренко под шквал аплодисментов торжественно объявил о начале встречи, биржа развернулась во всю. В подарочный набор участникам входили этикетки с эмблемой встречи, памятный значок, календарик, бокал "Балтика", кружка "Степан Разин". Активный обмен продолжался весь день. Приехавшие гости из Украины, Литвы, Беларуси и различных регионов России (всего участников было 100 человек) привезли как свою местную атрибутику, так и различные новинки мировой пивоиндустрии. Получила развитие и наметившаяся в последнее время тенденция привозить пиво своих регионов, чтобы поменяться с коллегами полными бутылками или банками. Ну а на состоявшейся беспроигрышной лотерее каждый участник встречи получил свой приз от спонсоров - компании "Балтика" и пивкомбината им. Степана Разина ("Хайнекен"). Обе компании предоставили для встречи бутылочное пиво, а "Балтика" еще и 3 кега разливного пшеничного. Так же специально для встречи, минипивоварней ООО "Премиум пивоварни Петербурга", варящей пиво "Knightberg Moonlight", был организован розлив пива с этикетками "Клубное юбилейное" (75 литров темного и столько же светлого).
В зале, где проходила биржа, "Пивной Этикет" развернул большую фотовыставку, посвященную деятельности клуба за прошедшие 10 лет. Поездки, встречи, выставки и посещения пивзаводов, друзья живые и ушедшие от нас, вся летопись "Пивного Этикета" запечатлена на этих фотографиях. Перед входом в зал была организована выставка пивных рисунков Виктора Баранова - художника, барда и большого любителя пива. Позднее он исполнил несколько своих песен участникам встречи. ККПА поздравил коллег вручением торжественного адреса с подписями и наилучшими пожеланиями членов клуба. В ответной речи Петр Бондаренко выразил уверенность, что данный адрес станет экспонатом будущего музея клуба.
Первый день встречи завершился великолепным шашлыком на берегу Финского залива, который стал прекрасной финальной нотой в этом замечательном мероприятии. Следующий день был посвящен спокойной, вдумчивой дегустации пива, как в Репино, так и в различных пивбарах города на Неве. Участники съезда разъезжались с надеждой, что следующей встречи не придется ждать 10 лет, и, став ежегодной, она займет достойное место в календаре коллекционера. Огромное спасибо организаторам встречи за созданный праздник!

-В.Полежаев-


Встреча коллекционеров в Кишиневе-2009.

16 мая состоялся 3-й Кишиневский международный слет коллекционеров пивной атрибутики. Кризис и удаленность места действия уменьшили число гостей, и только самые стойкие и преданные своему хобби коллекционеры встретились в солнечное утро за большим овальным столом. Небольшой состав съезда определил и его формат: дружеское общение коллег-коллекционеров, под пиво Chisinau и его сорта Aurie, Tare, Draft, и новинку сезона - Draft Mild. После вручения сувениров собравшиеся обменялись новинками из своих регионов, обсудили новости пивоварения и коллекционирования. По традиции было привезено пиво из регионов, которое все присутствующие и продегустировали. Всего было 8 участников из России, Украины, Приднестровья и, естественно, хозяева встречи. Вечером, после прогулки по Кишиневу, гости города традиционно поужинали в BeerHouse. Увы, за прошедший год это заведение так и не расширило список своей атрибутики. Остается надеяться, что к следующему кишиневскому съезду они придумают и новые декели и этикетки для пива на вынос. А главное, хочется верить, что организаторы съезда - Алекс Тихман и Владимир Поповский не утратят энтузиазма и энергии и снова предоставят возможность всем желающим приехать в их замечательный город, по южному теплый и гостеприимный. За что им огромное спасибо!

-В.Полежаев-


Лицензионное пиво в России.

Читаем здесь...

-П. Егоров-


Пивная поездка в Нижегородскую область.

В конце мая вместе с группой одноклубников я проехал на автомобиле по маршруту Москва - Гусь-Хрустальный - Муром - Выкса - Нижний Новгород -Лысково. Разрешите поделиться пивными заметками из этой поездки.

Покров. Фирменный магазин с продукцией управляющей компании "Покровская" находится прямо на проходной предприятия. А само предприятие стоит на главной улице Ленина (она же часть шоссе М-7), проходящей через город. В продаже весь ассортимент продукции в ПЭТ 1 л, этикетки самоклеющиеся. Скоро он пополнится пшеничным пивом. Фирменных бирдекелей на заводе не осталось.

Лакинск. Завод работает снова. У проходной открыт новый магазинчик с распивочной и продажей на вынос. Пиво разливается только в кеги, светлое нефильтрованное. Старые заводские связи не помогли. Говорят, этикеток не осталось.

Гусь-Хрустальный. Построенный в 1949 году гусевский пивзавод (сейчас пивоваренная компания "Мальцов") был главной остановкой первого дня путешествия. Здесь нас любезно приняли технологи завода, устроив экскурсию по цехам предприятия и дегустацию всей продукции: пиво легкое, крепкое, бархатное, оригинальное, премиум в стиле пиле. Все пиво не пастеризованное, разливается в ПЭТ 1/1,5 л (этикетка однопозиционная, пробка без рисунка). Линию розлива в стеклянные бутылки на "Мальцове" демонтировали. Некоторое время назад завод варил пиво для компании "Пятый океан". Можно встретить гусевское пиво в Москве в ПЭТ-бутылках и под маркой Weissberg. Я увидел на "Мальцове" несколько видов фирменных бокалов и кружек, изготовленных очень малыми партиями на местном стекольном заводе, с которым пивзавод стоит забор к забору.

Муром. Этот город на реке Оке - большой железнодорожный узел. Когда-то Муромское отделение железной дороги купило пивоваренное оборудование, установило его в помещении собственных складов на ул. Куйбышева и начало варить пиво. Теперь этот минипивзавод сменил владельца на индивидуального предпринимателя. Пиво варится только одной марки 'Жигулевское", не фильтруется и разливается в кеги. В городе местного пива не продают, всю продукцию отправляют в Москву, где реализуют под брендом Wiener Beer ("Венское", что, кстати, в плане исторического соответствия оправдано). Экскурсию по заводу проводил сам пивовар; показал нам, в том числе, не используемый ручной фильтр-пресс (в Гусь-Хрустальном мы видели гидравлический). Из местной атрибутики нам ничего добыть не удалось. Даже на кеги сразу клеятся маленькие ярлычки Wiener Beer с указанием московского адреса.

На противоположенном от Мурома берегу Оки, где начинается Нижегородская область, находится г. Выкса. Там с 2000 года работает минипивзавод Kellers. В очень миленьком домике на окраине города располагается типовое для Kellers венгерское оборудование, на котором сейчас производят один сорт светлого пива фильтрованной и нефильтрованной версий. В городе, недалеко от стадиона, есть фирменный ресторан Kellers, принадлежащий хозяевам пивзавода, где это пиво можно попробовать. В бутылки оно никогда не разливалось, только в кеги, для которых есть этикетка-галстук. А еще при открытии завода вместе с оборудованием были поставлены фирменные кружки Kellers, но их теперь уже не не найти даже в фирменном ресторане.

Нижний Новгород. В городе теперь из малых пивоваренных производств работают 4 пивоварни-ресторана (ABS - фирменные кружки 0,33/0,5 л, "Бирмания" - кружки и бирде-кель, "Дружище Мюллер" -бирдекель, "Тинькофф" - бокалы, бирдекели) и пивзавод индивидуального предпринимателя Дениса Денисова (этикетки, кружки 0,33/0,5 л). С ним-то мы и встретились за дружеской беседой вечером второго дня путешествия в нижегородском клубе "Мотор". Денис рассказал, что именно он автор рецепта бамбукового (зеленого на цвет) пива, которое сейчас производит уже не одна пивоварня, угостил нас, в том числе, новым его сортом - розовым (действительно таковым на цвет), подарил этикетки, кружки. На следующее утро благодаря стараниям местного коллекционера-пробочника Александра Николаева мы посетили пивзавод "Волга", которым теперь владеет "Хайнекен". Обновление идет там полным ходом. Завод готовит оборудование для производства лицензионных марок, прежде всего, самого Heineken. Нет пока линии розлива в банки. Жаль, что нет еще и магазина с сувенирами, а то после экскурсии на память остался только корпоративный журнал "Пиво News". Дегустации не было.

Лысково. Приятно, что сохранились еще в нашей стране островки, где можно прикоснуться к истории пивоварения. Лысковский пивоваренный завод (о нем я писал в КОЛПИВАТРе 1(22)-2003) одно из таких мест. Он занимает довольно большую территорию. Здесь особенно хорошо сохранились здание заводоуправления и солодовня (1906 года постройки). Главный бренд завода - пиво "Макарий" нескольких сортов, названное в честь стоящего на противоположном берегу Волги Макарьевского монастыря. Также здесь варят марки "Нижегородское", "Бочковое" (как отметили коллеги, самое легкое по параметрам - 9(3,2)%), Zlata Praha и "Янтарная капля". Новинка - пиво "Живое". Вся продукция разливается в стеклянные бутылки 0,5 л и ПЭТ 1,5/3 л. На заводе есть фирменные кружки 0,5 л. А еще заказана партия новых бирдекелей вот такого вида.

Ильино. Недалеко от этой железнодорожной станции в Нижегородской области находится загородный пансионат lldorf, устроенный в стиле германской деревни. При нем есть собственная пивоварня, которая стала для нас своеобразным открытием. Венгерское компактно установленное оборудование фирмы "Агрометал", варка полтонны. Пивовар Андрей Шингарев варит отличный молочный стаут! Из атрибутики существует фирменная кружка lldorf (должен заметить, что вся встреченная нами за поездку стеклянная посуда произведена в Гусь-Хрустальном).

На обратном пути в Москву мы навестили г. Дзержинск. В ресторане-пивоварне "Остер" теперь производят только один сорт Osterbrau №1 очень оригинального копченого вкуса. В магазине рядом его можно купить на вынос. Недавно прошла информация о новых бумажных бирдекелях "Остерброй". Как оказалось, они нарезаны из листовок "Остерброй". Оригинальных же декелей (из картона) этой марки не удалось найти даже в закромах заведения. Зато по прежнему в наличии декели "Железный Феликс". Хоть нам и не удалось осмотреть другой местный пивзавод Дзержинской пивоваренной компании (день был выходной), но пиво и кеговые этикетки для нас любезно оставили на проходной. Новое пиво этого завода - "Зотой орел". Известна пока только навесная этикетка на ПЭТ.

В г. Ковров, который также был по дороге, работники компании "Любецъ" радушно поделились с нами этикетками своего пива, среди которых кеговые, самоклейки "Царское" и специальные этикетки для сети магазинов "Диксика", а также одарили отменным пивом "Стародуб". В ближайших планах ковровских пивоваров выпуск пива с экстрактами хвои и чаги.

-В.Шамов-


Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ