 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Москва, Гостиный Двор, 10-11.06.2016 г.
Начну с выставки "Moscow Brew Expo", прошедшей в рамках фестиваля. Меня, как обычно, больше всего заинтересовали стенды компаний работающих для домашних пивоваров. Как всегда шикарная экспозиция была у "МирБира", а магазин "Для Пивовара" представил трехпосудную домашнюю пивоварню - из котла для горячей воды, заторного чана и варочного котла. Сусло в этом варочном порядке везде течет самотеком, для нагрева можно использовать или газовые горелки или электрические/индукционные плиты. Конечно, не прошел и мимо экспозиции журнала "RealBrew".
Но вернемся к фестивалю. На входе, за 700 рублей предлагался набор - из фестивального бокала, буклета с подробной информацией и 4-мя жетонами на которые можно было приобретать пиво или закуску. Отдельно жетоны продавались за 50 р. Была в продаже и разнообразная атрибутика, прежде всего - футболки. Пиво стоило от одного до 6-ти жетонов (4-6 жетонов - в основном импорт) за 200 мл., можно было наливать по 100 мл. за полцены. Бургеры и прочая серьезная закуска была по 6-ть жетонов. На кранах стояли волонтеры, но разрешалось разливать свое пиво и собственно пивоварам и многие этим пользовались. Для мытья бокалов были установлены специальные приспособления. Вечером, начиналась концертная программа. Также, на второй день, прошла небольшая встреча с пивоварами из Tocclmatto и Malmo. В первый день, посетители собрались только к вечеру (все таки день был рабочий), во второй, народу было конечно побольше, но очереди за пивом почти отсутствовали (ну может кроме как к самым интересным или самым недорогим сортам). Вообще, выбор пива был огромным (даже может слишком огромным, так как попробовать можно было только самую малую часть). Стилистика представленного пива была самая разнообразная - кисляки-сэйзоны, АПАшки-ИПАшки, портеры-стауты, много сортов с совершенно неожиданными ингредиентами. Из опробованных сортов провальных не было, общий уровень довольно высокий, что не может не радовать.
За два дня фестиваля, сделал около 200-т фотографий, большую часть которых здесь и размещаю. По-моему - на них можно увидеть добрую половину персон, олицетворяющих собой "крафт" в России - пивоваров, владельцев пивоварен и пивных заведений (и кстати - не только России). Ну а также, на снимках - коллекционеры пивной атрибутики и конечно - просто любители пива, которых и было большинство.
О питом пиве, расскажу отдельно (всего попробовал 31 сорт по 100 или 200 мл. и еще с пяток - по глоточку), только несколько слов о нашем "Союзе Южно-Московских Пивоваров". Фактически, на фестивале участвовало 4 наших сорта - черноголовский "Beer Head" наливал наше совместное творение, портер "Вынос тела", а также "Сварогъ", сваренный совместно с Мишей Веневцевым. Миша и его "Zdechly vrabec", выставлялись отдельно и наливали русский имперский стаут "Луи Амстронг", и уже под именем "Союз Южно-Московских Пивоваров" была наша "Хурмуруза" (эти два сорта также сварены на "Beer Head").
В заключении, хочется отметить, что наши официальные "Союзы Пивоваров", "НСП ячменя, солода и ПБН" уже давно показывают свою полную импотенцию в борьбе за пивоварение и власть предержащие все больше и больше закручивают гайки душа отрасль. И только благодаря энтузиастам от малых пивоварен, в России вершится "крафтовая" революция. То что сотворили "Велка Морава", "Одна Тонна" и "Штаммбир" по грандиозности уже приближается к фестивалям пива в Лужниках, над которыми работала целая московская администрация со своими административными ресурсами. Хвала же им за это! И ждем "BigCraftDay'2017"!
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||