|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Часть 79.1. Дегустация пива стиля "Русский имперский стаут" домашнего приготовления. Москва, "1516". 14.12.14 г. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| 14 декабря, в пабе-солодовне "1516", состоялась дегустация пива стиля "Русский имперский стаут" домашнего приготовления. Дегустацию традиционно проводила компания "МирБир". Дегустация стиля RIS вызвала большой интерес, так что зал был заполнен до отказа. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тимофей Педоренко, из "МирБир - Москва" открыл дегустацию. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего было представлено 16 образцов, среди них было несколько "коммерческих", а также от самой компании "МирБир", их результаты не учитываются в общем рейтинге. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кроме пива, подготовлен и очень нужный для дегустации атрибут - правильный бокал тюльпанообразной формы, для лучшего ощущения аромата. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Стойка паба-солодоварни "1516". | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дегустаторы за работой. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Михаил Веневцев. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Олег Кошель. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дмитрий Газин и Олег Кошель. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Михаил Бородко. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| После опробования всех сортов результаты были подсчитаны, объявлены результаты, вручены призы. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Победитель - Виктор Кривенков. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Часть 79.2. VIII-я Рождественская дегустация портеров. Москва, "4 Угла". 20.12.14 г. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| В конце года, под Рождество, традиционно проводится дегустация пива стиля портер. Этот год не был исключением и 8-я Рождественская дегустация портеров состоялась! Она прошла в баре "4 Угла", где встречает гостей сам Игорь Корчагин. Как всегда, организовал дегустацию Дима Газин (в миру "Портер"), большую помощь оказал Володя Страхов (к сожалению, из-за серьезной травмы он не смог приехать), Сергей Пронин нарисовал очередной декель (все подставки к портерным дегустациям приведены ниже). Саму дегустацию провели Максим Родыгин, Олег Фомин и Катя Минеева и в этот раз организация была выше всяких похвал, все происходило очень быстро и удобно для дегустаторов. В этом году не стали гнаться за количеством, так что гостей было не много, образцов тоже в меру. Среди "балтийских" портеров - 25 образцов, классических - 11 и специальных - 13. Дегустировали 2 комиссии в количестве 13 человек. Блистали, как обычно - польские портеры, наши - Афанасий, Однотоновский, Лабиринтовский и пермский, ну и конечно норвежские. Дегустация прошла в теплой, дружеской обстановке. У моего фотоаппарата сел аккумулятор, так что фотографий не много. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||
| Часть 79.3. Презентация пива "Lord of the Hops" от Victory Art Brew. Москва, "Сraft rePUBlic". 21.12.14 г. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| На следующей, после портерной дегустации день, в баре Сraft rePUBlic, прошла презентация нового пива "Lord of the Hops" от пивоварни Victory Art Brew. Пиво представляли Ольга Калюженко, Денис Ковалев и Евгений Толстов. Присутствовали многочисленные любители пива, в баре яблоку было негде упасть. Или мандарину. Вернее пиво было с мандаринами ;-) "Lord of the Hops" - пиво стиля двойной IPA (плотность 18,5%, крепость - 8,8%) охмеленное новозеландскими хмелями Pacific Gem и Waimea и с добавкой пюре из абхазских мандаринов как на варку, так и на сухое "омандариневание". Хотя в результате, мандарины были весьма умеренные. Горечь заметная, но не кажется экстремальной (не смотря на заявленные 111 ibu). Алкоголь тоже не главенствовал. В целом получилось не плохое праздничное пиво, которое было хорошо принято присутствующими гостями. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Victory Art Brew - Ольга Калюженко, Денис Ковалев и Евгений Толстов. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Евгений Толстов. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Толстов младший. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Евгений Толстов и Денис Корягин. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Евгений Толстов и Василий Смирнов. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ольга Калюженко. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Александр Громов, Денис Корягин и Денис Ковалев. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Василий Смирнов и Александр Голубков. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Наталья Токсанбаева. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Александр Петроченков. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Дмитрий Газин. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Михаил Бородко. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кому отдых, а кому и работа! | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| В кулуарах. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
Павел Владимирович Егоров