Фотоблог Павла Егорова

На главную страницу nuBO.ru

Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 864 | 865 | 866 | 867 | 868 | 869 | 870 | 871 | 872 | 873 | 874 | 875 | 876 | 877 | 878 | 879 | 880 | 881 | 882 | 883 | 884 | 885 | 886 | 887 | 888 | 889 | 890 | 891 | 892 |

Часть 277. Muddis в One Door Community.
Москва. 26.04.2017 г.

Пивная компания "Народные напитки" представила в Москве пиво эстонской пивоварни Muddis. Презентация прошла в One Door Community и в начале, несколько слов об этом месте.
One Door Community, расположен на Новослободской улице, 16а (прямо у метро Менделеевская, во дворе, в отдельном здании) и состоит из коктейльного бара (Meat Puppets Bar), мясного ресторана (Meat Puppets Meatarea), пивного крафтового паба c мини-кинотеатром (Fcking Craft Pub), а также барбершопа (Barberherman & CO) и тату-салона (KARAMBA TATTOO). Место приятное, уютное, и как видим - на любой вкус. Можно и поесть и выпить (как коктейльчики, так и классическое и крафтовое пивко). Цены на пиво в Fcking Craft Pub повыше средних по Москве, но не принципиально.

Мероприятие организовали Яков и Андрей из "Народных напитков", от Muddis приехали в Москву Мариус и Рейн.
Muddis Õllevabrik - небольшая пивоварня (варочный порядок на 3 тонны) из Таллина. Имеется довольно разнообразная линейка сортов в стилистике пива разных стран мира. Уделено внимание не только крафту, но и популярному на Западе органик/эко-пиву. Кроме пива производится и сидр.

Дегустирование пива от Muddis сопровождалось интересной и подробной презентацией, а под пиво подавались соответствующие подобранные закуски (Мариус - не только пивовар, но и отличный повар).
"Muddis Pilsner" - нефильтрованный, хорошо охмеленный и ощущаются американские и океанические хмели - чуть травы и цитрусов. Очень чисто, питко и освежающе.
"Muddis Golden Ale" - легкий, питкий. Чуть фруктов и цитрусовых хмелей.
"Muddis Saison" - классический сэйзон, с бельгийским характером, легким навозцем в аромате и правильным чистым фруктовым вкусом. Очень освежающий.
"Muddis November" - бок, красивого красного цвета, в составе венские и мюнхенские солода, но ощущается и легкая карамель. Затирается с отварками. Плотно, но хорошо пьется.
"Muddis IPA" - американская версия, очень яркая, ароматная, цитрусовая (а также присутствуют тропические фрукты). Умеренная, но заметная горчинка. Пиво весьма приятно на вкус и тоже освежающее.
"Muddis Kanarbik" - шотландский эль, с рожью и вереском. Легкая травянистость заметна, при этом, чем-то смахивает на бельгийский дюббель. Во вкусе превалируют тона чернослива и прочих сухофруктов. Плотно и насыщенно. Так же попробовал вымороженную версию этого пива (алкоголь с 6,3% подняли до 12%). Чернослив с сухофруктами стал еще заметнее, возросла сладость и горечь одновременно, а вот алкоголь остался не заметным. Отлично!
И "Сидр" - кроме яблок ощущался грушевый вкус, сидр совсем не кислый, сладость сбалансирована (полусладкий по стилю).

© 1999-2024 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров