 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Москва. 10.11.2015 г.
"PasternakBar" расположен в подвальчике, разделен на два зала - первый - с вполне брутальным оформлением в черно-белых тонах, с барной стойкой со значительным числом кранов (в наличии - как классические британские и бельгийские марки, лагеры, так и "крафт"). Второй зал более традиционный, с удобными сидячими местами и второй стойкой, где будет представлена легкая закуска (серьезной кухни не планируется). Цены вполне типичные, а на некоторые позиции так и заманчивые. Официального открытия бара еще не было, но в техническом режиме он работает уже месяц, есть Wi-Fi и принимаются к оплате карточки. Открывается он в пять вечера, имейте это в виду если планируете посетить! Ждем официального открытия!
Москва. 10.11.2015 г.
Собственно о самом "Питчер Паб" - это еще одно место в Москве, где на кранах превалирует "крафтовое" пиво. Ассортимент достаточно широк и на любой вкус и кошелек. Имеются горячие закуски. Основной зал расположен на первом этаже, с окнами на Пятницкую улицу и Серпуховскую площадь. Кроме этого, имеется второй зал - в подвале (где и проходила презентация). Оформление в духе "крафтовых" пабов.
Презентация пива от "Волковской пивоварни" для потребителей ожидается в скором времени, но было интересно послушать презентацию именно для продавцов пива. "Волковская пивоварня" - проект Михаила Ершова и оформлен он сейчас как отдельное юридическое лицо. Пиво, конечно, варится на основном оборудовании "Московской Пивоваренной Компании", но под контролем "Волковской пивоварни". Позиционируется пиво как "крафтовое" и в общем оно таковым и является - ведь что варить здесь решает не маркетинг, а пивовар, да и варимые сорта однозначно ассоциируются с "крафтом". Цены будут ниже чем в среднем на подобное пиво (из-за больших объемов производства). Рецептура будет дорабатываться (так что стоит ожидать версий два и т. д. для представленных сортов), ассортимент расширяться (на вопрос - почему не был запущен очень удачный "Ванильный портер" Максим ответил, что это связано со сложностью "сухого ованиления" на основном производстве, но вопрос прорабатывается).
И для коллекционеров пивной атрибутики - фирменные этикетки, пробки, все в наличие, а также сверхоригинальные, ручной работы, подставки под пиво - в виде маленькой паллеты!
Москва. 12.11.2015 г.
Еще немного о баре. В наличии 50 кранов с разливным пивом, так что ассортимент ожидает быть весьма богатым (пока не все заявленные сорта пива были в наличии). Кроме пива, наливают и интересные сорта односолодового виски (отсюда в названии бара приписка - "craft & single"). Из закусок к пиву присутствовали испанские "тапас" и "пинчо". И кстати, почему "Пастернак"? Оказывается в этом доме жил Пастернак! ;-)
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||