Эта неделя перенасыщена событиями "пивной" жизни, связанными, прежде всего, с прибыванием в столице нашей Родины Кьетила Джикьона, да еще и выставка "Продэкспо" в полном разгаре (до нее я вчера добрался, но отчет позже). В баре "Эрик Рыжий", вечером в четверг, проходила презентация совместного творения от питерского "Найтберга" и московской "Велка Моравы" - пива "Zatecky", сваренного в стилистике "индиа пейл лагер", при чем с уклоном к вкусу темного пива. История, как известно, развивается по спирали, так что ничего удивительного нет в том, что сейчас среди "крафтовых" сортов, опять стали появляться лагеры, правда перенявшие на себя отличительные черты некоторых популярных элей (в нашем случае - индийских бледных элей и даже "Блэк Ай-Пи-Эй"). Выступили Василий Иванович Медведев и Елена Тюкина, рассказав о том, как это пиво варилось. Сорт вышел действительно интересный - хорошо охмеленный, горьковатый, чуть карамельный и с красным цветом.
Ну а ближе к ночи, состоялся интересный разговор с Кьетилом Джикьоном. Кьетил, за неделю прибывания в Москве, успел поучаствовать в трех совместных варках пива (о двух я рассказывал, третья прошла в Ивантеевке, на "Виктори Арт Брю"). На встрече было множество народу, в общем - смотрите фото, они выложены примерно в хронологическом порядке... |
Павел Владимирович Егоров