| |
|
|
| |
|
|
| |
Часть 383. Продэкспо'2018.
Москва. 06-07.02.2018 г. |
|
| |
И еще, кратенько, о компаниях представленных в "Центральном" павильоне Выставки (начало - здесь...).
"Лакинский пивзавод". |
|
 |
 |
| |
"Русская пивоваренная компания "Хмелефф", Рязань. |
|
 |
 |
| |
Компания "Медоварус", Санкт-Петербург. |
|
 |
 |
 |
| |
Пивзавод "Гамбринус", Ижевск. |
|
 |
 |
| |
"Брянскпиво". |
|
 |
 |
 |
| |
"Кроп-пиво", Кропоткин. |
|
 |
| |
"Lobkowicz". |
|
 |
| |
Компания "Дружина Р", пиво "Bohemia Regent". |
|
 |
| |
Магазин напитков "Пинта", пиво "Крынiца". |
|
 |
| |
Торговый дом Грузии (ООО "МКС Бонат"). "Argo, lager" (Castel-Sakartvelo, Тбилиси) - чисто и для "евролагера" вполне прилично охмелено. |
|
 |
 |
| |
Две заключительные фотографии из павильона "Центральный". |
|
 |
 |
| |
Павильон №5.2.
Browar w Grodzisku Wielkopolskim (Browar Fortuna), Гродзиск-Велькопольский, Польша. "Grodziska White IPA" - замес из хмелей Hallertau Blanc, Equinox и Sorachi Ace, да еще Эрл Грей с бергамотом, но в итоге - довольно горько и компотно. "Porter Grodziski" - не сильно плотный "балтиец", явный и мощный копченый и дымный вкус. "Fortuna Sliwkowa" - очень яркий и приятный сливовый привкус, чуть сладковатое. "Fortuna Mirabelka" - здесь тоже слива, сорта Mirabelka - вкус нежный, яблочно-сливовый. |
|
 |
 |
 |
 |
| |
Švyturys и крафтовый проект пивоварни - Raudonu Plytu Alaus Dirbtuves (Brick by Briсk), Клайпеда, Литва. "Švyturys, Blonde Ale" - в бельгийском стиле, действительно блонд. "Barzda Vetroje" - сухой стаут, вполне правильный и сбалансированный. "Bocmano Usai" - американский ИПА, отличный, яркий аромат и вкус. Превалирует смола и елка, а также тропические фрукты. "Ungurio Kojos" - лагер, но из-за американских хмелей смахивает на эль, с явным мятным вкусом. Довольно сухо. "Nuogas Ruonis" - пейл эль на винных дрожжах и это заметно, привкус белого вина, не сухо, но и не сладко, едва кисленько. Конечно, почти без хмеля. |
|
 |
 |
 |
 |
 |
| |
"Шымкентпиво", Казахстан. "Шымкентское Pilsner" - очень чисто и ровно, но хмеля для пилснера маловато. "Шымкентское Premium" - чуть плотнее и полнее. "White beer" - в стилистике вита, хотя специи больше напоминают композицию wb-mix используемую на некоторых заводах. "Cherry beer" - вишневый вкус, весьма сухой и без привкуса вишневой косточки. "Great Veld IPA" - легкое, в аромате еще едва цитрусы ощущаются, вкус же не горький, легкий, даже на пилс с трудом потянет... |
|
 |
 |
 |
| |
Компания Crazy craft. "Пивоварня купца Лапина", Псков. "Tangerine Urban Termite" - New England IPA с мандарином - мандарины во всей красе, вкус мандаринового сока! "Pineapple Urban Termite" - тоже самое, но с ананасом - ананас не столь ярок, получилось более скромненько. "Декабрист" - мощный имперский стаут, достаточно сухой, с легкими винными тонами. Он же, но выдержанный в бочке из-под шираза - винные тона мощны, вкус сместился к портвейновому. И пиво варимое по контракту Craft Brew Riots: "Karamazov Bros. APA" - яркие и весьма своеобразные хмели. "Sonya Marmeladova, Stout" - вполне хороший и правильный стаут. Карамельные и жженые солода.
Ilguciema, Рига, Латвия. "Ilguciema, Medalus Dzervenu" - вкус дрожжевой бражки с клюквой. "Kraftbeer, Cannabis & Ginger" - имбирь заметен и немного травянистого вкуса от конопли (конечно использовались листья не содержащие наркотических веществ). Кроме пива, был и сидр со смородиной и коноплей - умеренно сладкий, смородина превалирует. "Tanheiser, Sweetbeer Dark" - напиток на солодовом экстракте, без добавления сахара (типа неброженного кваса). Сладко, солодово-квасной вкус.
Кроме дегустации, интересно поговорили с Rihards Jablokovs - о возрождении завода Ilguciema и варимых им ранее сортах пива и солодовых напитках. |
|
 |
 |
 |
 |
| |
"Арасан", Кустанай, Казахстан. От пива пахло пластиком, но в этом виноваты некачественные пластиковые стаканчики. "Восточное" - довольно чистый и мягкий лагер, слабоохмеленный. "Erzmann, dark" - скорее полутемное по цвету, вкус тоже - характерный для красного, чуть карамельки, чистое. "Erzmann, strong" - поинтересней будет - плотное (15%), а алкоголь хорошо скрыт солодовым телом. |
|
 |
 |
 |
| |
Балтика представляла ввозимый ими в Россию бренд Grimbergen. "Grimbergen Rouge" - плотно, с явным бельгийским характером и вкусом темных солодов и фруктов. |
|
 |
| |
Пивзавод "Крым", Симферополь. |
|
 |
| |
Вторая экспозиция от "Брянскпиво". |
|
 |
| |
И еще пивзавод из Брянска - "Даниловская пивоварня". "Чешское" - чистый лагер, слабоохмеленный. "Пшеничное" - вполне правильное пшеничное немецкого типа, с заметными бананами и гвоздикой. |
|
 |
 |
 |
| |
Павильон № 8.1.
"Частная пивоварня инженера Воробьева", Кратово, Московская область. С прошлого года, по-моему даже стало качественней и интересней. "Кратъ, ячменное" - чистый, приятный лагер, не сильноохмеленный. "Кратъ, Брюссель" - название бельгийское, но это немецкое пшеничное, вполне правильное, с бананом и гвоздикой. "Кратъ, кабинетное" - красное пиво, немного карамельных солодов, чисто и ровно. ""Кратъ, бисквит" - с бисквитным солодом и вкус отличный - коричной булочки и овсяного печенья! |
|
 |
 |
| |
"Red Button brewery", Москва. "Soledad" - сине-фиолетового цвета и это его главное достоинство. Солод ощущается и не совсем внятная хмелевая ароматика. |
|
 |
 |
| |
Частная пивоварня "BierStadt", Нововоронеж. Пивоварня позиционирует себя и свое пиво как крафтовое и особо интересуется - крафтовый ли у вас бар, чтобы поставить их "крафтовое" пиво, хотя никакого отношения к крафту пивоварня не имеет. Обычная минипивоварня с уклоном в "живое" и чешско-немецкую классику. "Баварское" - мягкое, слегка грязноватое, слабоохмеленное. "Berger, lager" - не сильно отличается. "Berger, weizen" - лагер, поэтому никакого отношения к немецкому пшеничному не имеет, вкус - мягенький, цвет - мутненький. "Berger, dunkel" - плотнее прочих, но с явной кислинкой, немного карамели и чуть жженых солодов. |
|
 |
 |
 |
| |
В заключении - экспозиция "Томского пива", она размещалась в павильоне № 1. |
|
 |
 |
| |
|
|
| |
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
|
