 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Белоруссия. Новоселки. 14.04.2019 г.
База отдыха расположена в 40-ка километрах от Витебска на берегу живописного ледникового озера Соро. В вечер нашего пребывания было довольно прохладно и пасмурно, разъяснилось только к закату и собственно закат на озере был великолепен! Утро тоже встретило солнечной погодой (жаль не на весь день, так что в Витебске фотосессия была при довольно мрачной погодке).
И про пиво. Продукцию "ШварцКайзера" пью регулярно, также перепробовал почти все сорта от Hops Farm brewery, но жена владельца пивоварни Павла Ромащенко Ольга замутила проект пива для девочек - PinkGumBoots. Сварено уже два сорта, первый - "Devichnik" - брют ИПА с виноградом Изабелла. Получилось весьма сухо, действительно, чуть винограда и чуть ароматных хмелей. Второй сорт еще в стадии неокончательной готовности, но попробовал - "Lollipop" - тоже сухой, розового цвета, с вкусом малинового сока. Домашнее пиво из Курска - от Casuals Home Brewery. "Derby Day" (фруктовое пиво с соком граната) - сок граната (давился вручную) едва ощутим, есть легкая терпкость, в конце довольно жесткий хмель. "Robust Porter" - для этого стиля даже более плотный и крепкий, скорее ближе к американскому портеру - темные и карамельные солода, чуть жженки. F&S Brewery (Шишкинская пивоварня) - "Апэльсинка" (фруктовое пиво с апельсиновым соком) - яркий вкус апельсинового сока (и напомнил он мне детство - искусственный сок из югославского порошка эпохи СССР). С утра выпил этого пива вместо сока - отлично пошло! ;-) LaBEERint Brewery (совместно с Nuclear Brewery, Malakhovskaya brewery, Brew Barrel, Nightingale) "ТВЭЛ" (Wheat Wine) - яркий винный вкус, умеренно кисло, солодовая основа едва проглядывает. Казанский Brew Barrel: "Duc De Bourgogne" (Flanders Red Ale, купаж старого двухлетнего выдержанного в бочке из-под красного вина, включая 6 месяцев выдержки с вишней, с молодым пивом) - отличный представитель стиля, перещеголяет и самих бельгийцев! Кисло, заметный аромат и вкус бальзамического уксуса, превалирует вино и ягоды. "Lambicidre" (молодой ламбик купажированный яблочно-сливовым сидром и выдержанный в дубовой бочке более 7 месяцев, охмеленный американским хмелем Amarillo) - сидр во вкусе победил, превалируют яблоки, есть слегка навозные тона от бреттов, умеренно кисло. Мало на какое пиво похоже...
Ниже - в основном красоты озера Соро, бутылки и баник с пивом и лица пивоваров...
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||