 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Москва. 18.03.2017 г.
Первый - "Headu Juice" - новомодная ныне вермонтская ИПА (она же - ИПА Новой Англии). В этом сорте хмели добавляют, по большей части, только на "сухое" охмеление, так что пиво очень ароматное, но не очень горькое, также используют дрожжи дающие повышенную мутность, отсюда появляется эффект того, что пьешь фруктовый сок. И пиво вышло в стиле - весьма мутное, вкус апельсинового сока, горечь легкая, ароматика сильная. Ощущаются цитрусы, цитрусы и немного тропических фруктов.
Второй - "Fatality" - в стилистике американской ИПА и хмели американские - но по вкусу больше смахивало на новозеландское. Нет цитрусов во вкусе от американских хмелей, хотя собственно тона хмеля очень мощны и очень ароматны. Горечь нормальная для данного стиля, в целом вышло хорошо, хотя подспудно ожидаешь несколько иного вкуса.
Вячеслав Желобаев с Black Head, так же привез свой новый хелес - "Пивное брюхо" - по стилю - скорее пилснер, так как очень хорошо охмеленное, вкус ровный и гармоничный и в общем чистый (был заметен легкий ДМС, но от того, что пиво еще "зеленое", нужно еще подержать на дображивании в танке).
Ниже - небольшой фоторепортаж с презентации.
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||