На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 719 | 720 | 721 | 722 | 723 | 724 | 725 | 726 | 727 | 728 | 729 | 730 | 731 | 732 | 733 | 734 | 735 | 736 | 737 | 738 | 739 | 740 | 741 | 742 | 743 | 744 | 745 | 746 | 747 | 748 |


 
  Часть 391. Выставка Beviale'2018. Экспозиция, семинары, пресса.
Москва. 27.02-01.03.2018 г.
 
  Продолжу рассказ про выставку BevialeMoscow. По сравнению с предыдущим годом, она несколько ужалась по площади, но была не менее насыщенной. Так промышленное пивоваренное оборудование представляли Salm из Австрии, Agrometal и Zip из Венгрии, BrauKon, Caspary и Ziemann из Германии, PSS из Словакии, Letina из Хорватии, Destila и MBS из Чехии, Sk Skrlj из Словении, Номас и Milesta из России. Представлено было и оборудование для домашнего пиво- и самогоноварения. Много было как российских производителей, так и импортеров солода. Хмель и дрожжи были представлены куда меньше, меня особенно заинтересовали дрожжи Safale HA-18 от Fermentis - обещают возможность сбраживания до 18% алкоголя! Конечно был представлен розлив, тара и упаковка, стекло и многое другое.
Собственно - смотрите сами:
 
  Деловая программа включала семинары немецкого института пивоварения VLB, а также конференцию "Основные тенденции и вызовы рынка российской пивоваренной продукции". Последняя, вызвала огромный интерес, так что многие желающие в ней поучаствовать не смогли поместиться в маленьком конференц-зале. Конференцию открыл Камаль Лебедев (Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка - ОУПР), Александр Петроченков и я кратко рассказали о "крафтовой революции", далее выступали Ксения Якимова (МИЦ "Пиво и напитки XXI век") - "Пивоварня в законе", Александр Иджон (ID Jons) - контрактное пивоварение, Николай Желагин ("Царь пиво" - "Беру выходной) - пивная розница. Должны были выступать Юрий Катунин (Craft Brew Riot), Михаил Пахалов (Konix brewery) и другие, но послушать всех не хватило времени...  
  Кратко о специализированной пивной прессе. Представлены были интернет-издание Profibeer (они же осуществляли информационную поддержку выставки), а также немногочисленные печатные издания. Можно было ознакомиться с последними номерами журналов RealBrew, Craft Depot Life, Brauwelt. Было новое издание о пивоварении с Украины, но почитать свой журнал они не дали (не понимаю, в чем тогда был смысл приезжать на выставку?).  
  И самое интересное, оставлю напоследок - пиво на Craft Drinks Corner, пиво на экспозиции пивоварен и собственно лица пивоваров и гостей...  
 
 
 
© 1999-2022 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ UntappdВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ ТвиттереВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров