| |
|
|
| |
|
|
| |
Часть 391. Выставка Beviale'2018. Экспозиция, семинары, пресса.
Москва. 27.02-01.03.2018 г. |
|
| |
Продолжу рассказ про выставку BevialeMoscow. По сравнению с предыдущим годом, она несколько ужалась по площади, но была не менее насыщенной. Так промышленное пивоваренное оборудование представляли Salm из Австрии, Agrometal и Zip из Венгрии, BrauKon, Caspary и Ziemann из Германии, PSS из Словакии, Letina из Хорватии, Destila и MBS из Чехии, Sk Skrlj из Словении, Номас и Milesta из России. Представлено было и оборудование для домашнего пиво- и самогоноварения. Много было как российских производителей, так и импортеров солода. Хмель и дрожжи были представлены куда меньше, меня особенно заинтересовали дрожжи Safale HA-18 от Fermentis - обещают возможность сбраживания до 18% алкоголя! Конечно был представлен розлив, тара и упаковка, стекло и многое другое.
Собственно - смотрите сами: |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
Деловая программа включала семинары немецкого института пивоварения VLB, а также конференцию "Основные тенденции и вызовы рынка российской пивоваренной продукции". Последняя, вызвала огромный интерес, так что многие желающие в ней поучаствовать не смогли поместиться в маленьком конференц-зале. Конференцию открыл Камаль Лебедев (Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка - ОУПР), Александр Петроченков и я кратко рассказали о "крафтовой революции", далее выступали Ксения Якимова (МИЦ "Пиво и напитки XXI век") - "Пивоварня в законе", Александр Иджон (ID Jons) - контрактное пивоварение, Николай Желагин ("Царь пиво" - "Беру выходной) - пивная розница. Должны были выступать Юрий Катунин (Craft Brew Riot), Михаил Пахалов (Konix brewery) и другие, но послушать всех не хватило времени... |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
Кратко о специализированной пивной прессе. Представлены были интернет-издание Profibeer (они же осуществляли информационную поддержку выставки), а также немногочисленные печатные издания. Можно было ознакомиться с последними номерами журналов RealBrew, Craft Depot Life, Brauwelt. Было новое издание о пивоварении с Украины, но почитать свой журнал они не дали (не понимаю, в чем тогда был смысл приезжать на выставку?). |
|
 |
 |
 |
| |
И самое интересное, оставлю напоследок - пиво на Craft Drinks Corner, пиво на экспозиции пивоварен и собственно лица пивоваров и гостей... |
|
| |
|
|
| |
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
|
