На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 |


 
  Часть 485. Презентации пива в "Бульварке" и "Share House".
Москва. 20.12.2018 г.
 
  Во времена СССР, четверг был неофициально объявлен "рыбным днем", в столовых по всему Союзу подавали рыбные блюда. Сейчас, по крайней мере в Москве, четверг - день презентаций новых сортов пива. В этот четверг посетил две из них, благо бары "Бульварка" и "Share House" расположены рядом, вдоль Тверской.
Бар "Бульварка" ранее располагался на Яузском бульваре, а сейчас переехал на Тверскую-Ямскую. Бар - средний по размеру, расположен в подвале, поделенном на несколько залов. Оформление в теплых тонах и скорее своим дизайном напоминает кафешку. В наличии 24 крана разливного пива, много импортного. Также есть и крепкий алкоголь, предлагаются холодные и горячие закуски.
 
  А презентовался новый сорт пивоварни "Глетчер". Официально, начало презентации было намечено на 19.00, но посетители стали активно подходить ближе к 8-ми, так что Альберту пришлось рассказывать о пиве дважды. "Bloody Buddy" - вишневый эль, очень плотный и крепкий и с длительной выдержкой. Яркий аромат вишневой косточки, вкус вишни, переходящий в шоколад, довольно сладко, но это маскирует алкоголь. В итоге - "пьяная" вишня в шоколаде - весьма вкусно, но много не выпьешь, тяжеловат - таким пивом надо завершать посиделки.  
  В "Share House", контрактная пивоварня Blitz Brewery представляла сорт "Tangerzilla". Стилистика объявлена как Imperial / Double IPA, но добавление мандаринов и цедры дали мощнейший соковый вкус и мутный цвет, так что тянуло и на NE IPA. Итак - в аромате и вкусе цитрусы с преобладанием мандарина (свой вклад внесли как сами мандарины, так и американские хмели), горечь - тоже как от цедры, так и от хмеля. Пьется отлично, хотя весьма крепко. "Тело" плотное, при это сладость хорошо сбалансирована - не сухо, но и не излишне сладко.
Кроме "Tangerzilla" продегустировали "Wrong Way - Coconut Bay" от Bottle Share - во вкусе и аромате отлично выраженный кокос, а также карамельные солода, отлично сбалансировано и вкусно. "Canadian Breakfast Stout" (CBS) (2018) от Founders Brewing Co. - имперский стаут американского типа, кофе превалирует как во вкусе, так и в аромате, в остальном - шоколад и богатейшие темные солода. Прекрасно сбалансированная сладость и крепость.
 
 
 
 
Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2019 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ