 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Сергиев Посад. 23.03.2019 г.
Оборудование весьма загружено, даже в субботу шла варка пива (для контрактников из The Frols Brewery).
После экскурсии по пивоварне, которую провел один из владельцев "Ландау бирлаб" Сергей Захаров, была проведена дегустация весьма широкой и разнообразной линейки сортов. Начали с лагеров (которых пока даже нет в Untappd) - первый был классический лагер с чистым, умеренно полным вкусом и охмеленный только для баланса. Второй - хоппи лагер - это даже скорее что-то близкое к АПА - очень яркий аромат цитрусовых и такой же явно цитрусовый (и прочих тропических фруктов) хмелевой вкус. Собственно горечь при этом не высока, очень питко. Даже в ИПА и ДИПА ("Радж" и "Дабл Радж) - не было столько ароматики и вкуса, хотя конечно индийские пейл эли были горче. "Рэд вэйл" - амбер эль - тоже довольно простой по вкусу и аромату. Три стаута - "Милки Си" - сладкий стаут, действительно сладковатый, с хорошими карамельными солодами, "Colombia Santander" - дополнительно с кофейным и шоколадным "десертным" вкусом, "Dao" - мощный, плотный и крепкий русский имперский стаут. "Autumn Quad" - такой же мощный и яркий бельгийский квадрупель. Меды: "#mead Flower Honey" - простая рецептура, но сам мед довольно яркий, вкус не сухой, но и не излишне сладкий и "#mead Black Currant" - мощнейший меломель, по мне так шедевр! - сбалансировано сладкий вкус, тона меда и черной смородины, высочайший алкоголь хорошо скрыт.
Этикетки пивоварни "Ландау бирлаб" можно посмотреть здесь...
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||