|
|
|
|
|
|
|
Часть 520. "BAR212" и пивоварня-ресторан "Лямус".
Белоруссия. Витебск. 15.04.2019 г. |
|
|
Варка пива дело не быстрое, так что было выделено время и на обед, который прошел в "BAR212", фирменном заведении от "Двинского бровара". Расположен он по адресу улица Ленина, 26А. В наличии два небольших зала, а также отдельное центральное помещение с барной стойкой, размещенное под стеклянным куполом. Окна выходят на набережную Западной Двины, имеется обширная летняя площадка. В наличии как современная кухня, так и традиционные белорусские драники. Под них и было испито пиво "ХАБ 18" - совместной варки прошлого года, в стилистике милкшейк ИПА. |
|
![](19_04-283.jpg) |
![](19_04-284.jpg) |
![](19_04-285.jpg) |
![](19_04-286.jpg) |
![](19_04-287.jpg) |
![](19_04-288.jpg) |
![](19_04-289.jpg) |
![](19_04-290.jpg) |
![](19_04-291.jpg) |
![](19_04-292.jpg) |
![](19_04-293.jpg) |
![](19_04-294.jpg) |
![](19_04-295.jpg) |
![](19_04-296.jpg) |
|
Вечером, осталось время посетить еще одну витебскую минипивоварню (с рестораном) под названием "Лямус". Расположен он на проспекте Победы дом 1, в отдельном здании и работает с 2009-го года. Оборудование - Zip Technologies, очень красивый варочный порядок на полтонны, три ЦКТ. Пивоварня установлена за стеклом у входа в ресторан. Внутри заведение выгладит как белорусская хата (вообще, лямус - хозяйственная постройка распространенная в XVII - начале XX веков на территории Западной Белоруссии, Польши и Литвы), с печкой, деревянными стенами проложенными соломой, грубыми деревянными столами и лавками. Помещение разделено на несколько уютных комнаток и с большим залом круглой формы и барной стойкой в центре заведения. Кухня - тоже традиционная, белорусская. Отведал отличные драники под дегустационный сет пива. Больше всего понравилось "Венское", так что его заказал дополнительно - по вкусу это был вполне правильный венский лагер, янтарный, солодовый, чуть карамельный. Два других сорта - "Пшеничное" (не яркое, чуть кисловатое) и "Темное" - с действительно темным цветом, но со вкусом скорее полутемного. Пиво было немного пустоватое (хотя оно и плотное), во вкусе заметно немного карамельки и фруктов.
Для коллекционеров, в продаже имеется различная пивная атрибутика. Также можно приобрести сезонные сорта пива сваренные на пивоварне и розлитые в бутылки из-под шампанского. |
|
![](19_04-297.jpg) |
![](19_04-298.jpg) |
![](19_04-299.jpg) |
![](19_04-300.jpg) |
![](19_04-301.jpg) |
![](19_04-302.jpg) |
![](19_04-303.jpg) |
![](19_04-304.jpg) |
![](19_04-305.jpg) |
![](19_04-306.jpg) |
![](19_04-307.jpg) |
![](19_04-308.jpg) |
![](19_04-309.jpg) |
![](19_04-310.jpg) |
![](19_04-311.jpg) |
![](19_04-312.jpg) |
![](19_04-313.jpg) |
![](19_04-314.jpg) |
![](19_04-315.jpg) |
![](19_04-316.jpg) |
![](19_04-317.jpg) |
|
|
|
|
© 1999-2024 www.nuBO.ru |
![Домашняя страничка](/img/www.gif) |
![Напишите письмо](/img/email.gif) |
![В Фейсбуке](/img/fb.gif) |
![ВКонтакте](/img/vk.gif) |
![В Untappd](/img/untappd.gif) |
![В Инстаграме](/img/in.gif) |
![В Живом Журнале](/img/lj.gif) |
![В YouToube](/img/yt.gif) |
![В Твиттере - X](/img/x.gif) |
![В Одноклассниках](/img/ok.gif) |
Павел Владимирович Егоров |
|
|