На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 719 | 720 | 721 | 722 | 723 | 724 | 725 | 726 | 727 | 728 | 729 | 730 | 731 | 732 | 733 | 734 | 735 | 736 | 737 | 738 | 739 | 740 | 741 | 742 | 743 | 744 | 745 | 746 | 747 | 748 |


 
  Часть 604. Северней Чертанова: "BeerManBru" и "Underground".
Москва. 01.02.2020 г.
 
  Продолжим изучение гидрографии Чертаново. С севера, Чертаново ограничено рекой Чертановкой (от названия реки, а потом и села на берегу этой реки, район собственно и получило свое название). Чертановка, по разным источникам, впадает то ли в великую русскую реку Городню, то ли в саму Москву-реку. По пути она запружена, образуя несколько прудов на левом берегу которых, относящегося уж к району Нагорный, расположены два крафтовых заведения.
"BeerManBar" (при пивоварне "BeerManBru") 1-го февраля отмечал свой юбилей, на котором собирался представить новые сорта пива сваренные совместно с The Reus Brewery и Союзом Южно-Московских Пивоваров. Собственно презентации не было, но новинки можно было попробовать (в меню они уже значатся, отмечены как новинки, хотя без указаний что сварены совместно). Итак, пиво сваренное совместно с The Reus Brewery: "Эмбиент" (American Pale Ale) - чистенько, свежо, умеренный, но явный аромат цитрусов и тропических фруктов, легкая горчинка. Суховато и питко. "Амазингли" (International IPA) - так и не понял, это тоже совместный сорт или новинка собственно от "BeerManBru"? Классическая ИПА с упором на горечь. Горечь заметная, даже несколько жестковатая. Аромата по-меньше, и в аромате больше травы, чем фруктов. "Пилигрим" (Single / Traditional Bock) - совместная варка с СЮМП, вообще-то планировалось назвать пиво "ЗАЯbock", но очевидно это показалось слишком смело ;-) . Цвет вышел красным, правда чуть мутноватым (стоит еще подержать в холоде). В аромате солод и чуть карамели. Вкус солодовый, едва карамельный, но хмелек слегка заметен (как европейский, так и американский), отлично сбалансировано по сладости. Плотность / крепость обычная для бока, но очень легко пьется, так что штука коварная, осторожнее с ним!
На сам юбилей, к вечеру, собралось много народу, посетителей развлекала живая музыка от "Папаши Дорсет", бар получил лицензию на крепкий алкоголь, так что можно было пропустить по рюмашке чего покрепче...
 
  У самой станции метро Чертановская, в подвале под "Якиторией", расположен бар "Андерграунд", и по пути домой конечно не могли пройти мимо.
В последнее время, в Чертаново, наблюдаю нашествие воронежского пива - в ТЦ Прага открылся магазин с пивом от "Таркоса", а рядом с Биллой на улице Подольских Курсантов - открылась разливайка от "Канцлера". В "Андерграунде" тоже было несколько сортов "Канцлера" в розлив, взял бокальчик "Империал Канцлеръ". Это пиво стиля Euro Strong Lager с крепостью 7,8% и можно было наглядно почувствовать разницу с нашим боком (имеющим похожие характеристики). Алкоголь здесь вполне ощутим, но в целом терпим, в остальном - не яркий солодовый вкус слегка сбалансированный хмелем. Умеренно сухо и пустоватость "тела" и делает пиво излишне алкогольным (да и солодами можно было поинтересней поиграть)...
 
 
 
 
© 1999-2022 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ UntappdВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ ТвиттереВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров