 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Москва. 25.12.2016 г.
"Вайцен" (13%, 4,5%) - правильный, сбалансированный немецкий вайцен - выраженная гвоздика и банан, а дрожжи дают привкус белого хлеба. Пшеничное в Августине и в 2014-м было лучшим.
"Let's Dance" (12%, 4,7%) - по стилю - IPL. Американские хмели мощны и в аромате и во вкусе. Ярко, ароматно, чисто.
"Bloody Beach" (20%, 9%) - по стилю - DIPA на австралийских хмелях. Действительно - явные "океанические" хмели, хотя умеренно ярко, но довольно плотно, полно и крепко.
"Эль Цитра" - пшеничная АПА - выраженные цитрусовые тона, ярко, довольно легко и освежающе. Также мягко и приятно пьется.
"Ну Ты Француз!" (15%, 7%) - заявлен как сейзон, хотя это скорее просто эль, есть немного "сена-соломы", но это и все от "бельгии".
"Густав" (18%, 7%) - пшеничный бок и пшеничные тона в виде гвоздики и банана заметны. Пиво плотное, довольно крепкое, солодовое и сладковатое.
"Американо" (18%, 7%) - американский стаут - шоколадный вкус переходящий в достаточно жесткую жженку. Весьма сильная горечь во вкусе и особенно в послевкусие. Хмели мощные, но может не совсем сбалансированные.
"Чермет" (18%, 5,9%) - английский портер, хотя я назвал бы его стаутом - явный кофейный вкус, и кофе здесь гармоничное. Сильная жженка, а в остальном богатые темные солода.
"Vanilla Quenn" (22%, 9,5%) - Русский Имперский Стаут с ванилью и кофе, выдержанный на дубовой щепе пропитанной самогоном. Действительно - явная и мощная ваниль, за ней хороший шоколадный и кофейный вкус, да и вообще темные солода. Отлично!
"Candy Wine" (22%, 10%) - по стилю - близок к барли вайну, хотя немного не хватает мощи и винности (но вино заметно). Явный солодовый вкус и легкие карамельные тона.
Кроме пива из "Августина", испили два наших СЮМПовских портера, сваренных на черноголовском "Black Head" и розлитых в бутылку (оставшихся с открытие "Hideaway").
"Вынос Тела" - вполне правильный портер с полным вкусом темных солодов, очень легкой жженкой и тонами кофе и шоколада.
"Рубильник" - вкус еще более выровнялся, почти нет кислинки, ягодность явная. Не кажется плотным и крепким, но таковым является.
И Миша Веневцев ("Zdechlý Vrabec"), сварился в Дедовске, на этой же пивоварне варится "Nuclear brewery" пару сортов их пива он и принес продегустировать.
"Americium Amber Ale" - просто эль, полный, но не яркий и не горький.
"Indium Indian Pale Ale" - умеренно ярко, сбалансировано, хотя акцент на хмель вполне явный.
Спасибо Андрею за пиво, "Underground" за гостеприимство!
Москва. 26.12.2016 г.
За солодом и дрожжами отправились в магазин для домашних пивоваров (и самогонщиков) "МирБир". Это настоящий клондайк для тех кто увлекается варкой пива на дому (или выгонкой самогонки)! Есть всё, начиная от простого и сложного оборудования и заканчивая ингредиентами на любой вкус и кошелек. Несколько лет назад, о таком оставалось только мечтать! Теперь всё стало просто - пришел, купил, сварил... ;-)
Собственно наше пиво будем варить на новогодние праздники, ждите репортаж с варки! Кроме этого, возможно все таки сварим "Каштанку" или "Гречанку" (в зависимости от наличия нужного мёда) и в полутонном объеме, тогда их можно будет пробовать не только нам ;-)
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||