|
|
Часть 348. Южномосковские крафтовые магазины разливного пива.
Москва. 07.11.2017 г. |
Заведения крафтовой направленности добрались уже до самых окраин Москвы, здесь они чаще всего существуют в виде магазинов разливного пива ("разливаек") с одним-двумя столиками для потребления на месте. Такой формат оказался наиболее востребованным в спальных районах, при этом, возникло уже несколько сетевых проектов, о трех из них (расположенных на юге Москвы, где я живу) и расскажу.
Широко известный магазин "За пивком" в Ясенево теперь называется "Samovar craft beer shop", на днях открылся второй магазин этой уже сети - в Коньково. Расположен он почти у самого выхода из метро, в торговом центре на Профсоюзной улице, 109 к. 2. Магазинчик совсем небольшой, но имеются два маленьких столика, за которыми можно постоять (посидеть) дегустируя пиво. С ассортиментом и ценами (за литр) можно ознакомиться на приведенных фотографиях, в наличии исключительно крафтовое пиво, в розлив - российское, в бутылках, кроме российского имеется и импортный крафт (а также традиционная закуска под пиво). Конечно, в наличии и пиво от контрактной пивоварни "Samovar", сейчас имеется IPA "Gagar1n", DIPA "Химик", уже завезено, но будет продаваться только после официальной презентации APA "Valent1na" (2-ой редакции, сваренная на пивоварне в Дедовске). За стойкой, в этот день, стоял сам Руслан Беглярян. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Сеть "Бир маркет" также состоит из двух магазинов, один расположен у станции метро "Севастопольская", второй открылся рядом с выходом из станции метро "Улица академика Янгеля" (адрес - улица Академика Янгеля, 2) на первом этаже нового жилого дома. Имеется 40 кранов разливного пива, несколько холодильников, ассортимент пива самый разнообразный - классические и крафтовые сорта пива разных стран и России. Цены можно узнать из фотографий, также имеется небольшой выбор закусок под пиво. В наличии один столик, так что можно продегустировать пиво на месте. Магазинчик с любовью оформлен, дизайн вполне приятный. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Наконец, сеть магазинов пива "Крафт пиво". В нее входит, по крайней мере, 13 магазинов расположенных на самых дальних окраинах Москвы и в Долгопрудном (столько было указано на пакете, который мне дали при покупке в магазине). В Чертаново - их два - на Кировоградской 28 к. 1 и на Россошанской 13 к. 1, последний адрес - в пешей доступности от моего дома, про него и расскажу. Открылся он около года назад, изначально ориентировался на пиво Волковской пивоварни (так что и стены расписаны соответственно). Сейчас тоже на кранах превалирует пиво от Волковской/МПК, также имеется и некое "Чешское" с "Немецким" по 120-160 р. литр (по словам бармена, большинство посетителей считает цену в 200 р. за литр слишком высокой). В наличии несколько холодильников, в том числе от Craft Depot, в которых весьма неплохой выбор крафтового пива (холодильники расположены прямо напротив стойки, снять их тяжело). Конечно, имеется и большой выбор пивной закуски. Помещение достаточно большое, есть несколько столиков, но они не сильно востребованы, так что часть зала сейчас была занята под складирование кегов. |
 |
 |
 |
 |
|
| © 1999-2025 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
