|
|
Часть 352. Бар "Свобода" и презентация пива от "Dali" и "Bad Boyz".
Москва. 16.11.2017 г. |
О совместной варке Dali и Bad Boyz brewery пива в стиле берлинер вайс писал здесь... За месяц пиво было успешно сброжено и представлено в баре "Свобода".
Бар "Свобода" расположен на территории квартала "Хлебозавод" (Новодмитровская улица, 1, стр. 9, рядом со станцией метро "Дмитровская"). Бар небольшой, двухуровневый,
часть помещения отведена под маленький велодром, также используемый как площадка для живых выступлений музыкантов. В баре есть кухня, готовят самые разные хот-доги и прочие закуски. 15 кранов крафтового пива, цены, в среднем, 250 р. за бокал 0,4 л. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| На презентации, Олег Пивовар рассказал о собственно пиве, которое назвали "Блод берри" - это умеренно кислый, сухой, чистый и освежающий берлинер вайс в который добавлена черная смородина. Ягодный вкус достаточно яркий и гармоничный. Пиво очень питкое, хотя не совсем по сезону, такое надо варить и пить летом - в жару. Также попробовал еще один сорт от Dali - "Blow Up Planet" - кофейный стаут - кофе яркий, но довольно нежный, тело карамельных солодов полное и чуть шоколадное. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
