| В субботу, в ресторане "Шварцкайзер", прошла очередная вечеринка с представлением новых сортов пива. Вход был свободный и пришло немало гостей, а для специально приглашенных пивоваров и друзей был выделен отдельный столик. Дегустировали "Infernal Mix" - пейл эль в американском стиле, довольно простенький, без особо яркого вкуса и аромата, но хорошо охмеленный, чуть горьковатый в послевкусии и с превосходной питкостью. И "Black Angus" - сваренный совместно с ID Jons и Cesvaines. О варке этого пива писал в своем фоторепортаже, вышло довольно мощно и сбалансировано. В аромате чуть дымка, во вкусе богатые тона темных солодов - немного шоколада, кофе, умеренно сладковато. Плотно и полно, алкоголь явно высокий, но питкость тоже не подвела. Под пиво была отличная мясная закуска (мясо от собственного хозяйства). Ближе к ночи, состоялся небольшой живой рок-концерт. |
Павел Владимирович Егоров