| |
Почти 3 месяца назад, состоялась совместная варка пива в пабе-солодоварне "1516". Варили доппельбок, от "1516" в варке участвовали Андрей и Женя, от "Zdechly vrabec" Миша и Аня, от "Beer Bros" - Володя. Наконец бок созрел и состоялась его презентация. Назвали его (в соответствии с традицией окончания на -атор) "Гладиатор". Вышел он отличным - красноватого цвета, с весьма заметными карамельными тонами, богато солодовым (хотя и охмеление чувствуется) и довольно питким (так что и опасным, все таки крепость под 7,5%). На презентации выступили пивовары, рассказав о стиле вообще и конкретной варке в частности. К вечеру гостей собралось не мало, так что презентационную кегу выпили быстро ;-) Вообще - хороший доппельбок - отличное пиво для зимних вечеров и странно что он не слишком популярен в крафтовой среде...
И специально для пивных коллекционеров, в честь этого сорта, выпущен двухсторонний бирдекель.
|
|
Павел Владимирович Егоров