На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 |


 
  Часть 563. "Jawsspot" и "Абшерон".
Нижний Новгород. 29.08.2019 г.
 
  Сеть "Jawsspot" крафтовой пивоварни "Jaws" шагает по стране! В Нижнем Новгороде бар открылся у самого Кремля, в доме расположенном в месте где Рождественская улица переходит в Кожевенную. Заведение занимает первый этаж дома, оно в виде буквы "П", где в середине - барная стойка. Барчик небольшой и уютный, в наличии практически весь ассортимент пива от "Jaws" как в розлив, так и бутылочный, а также несколько гостевых сортов, цены от 150 р. бокал (за "Jaws Lager"). Имеются несложные закуски, для любителей активного отдыха под кружку пива - настольный футбол ;-)  
  Ресторан бакинской кухни "Абшерон" расположен на улице Васенко, 4. В ресторане имеется собственная пивоварня, хотя упор здесь отнюдь не на пиво, а пивоварня досталась по наследству от паба "Манчестер", располагавшегося здесь ранее. Ресторан смотрится очень богато и пафосно, но очевидно такой дизайн отпугивает обычных посетителей, которых в обеденное время в ресторане не наблюдалось вовсе. Хотя цены в ресторане отнюдь не высокие (по московским меркам), да и сама кухня весьма интересная, с традиционными азербайджанскими блюдами. Предполагаю, что ресторан живет за счет корпоративов и прочих празднеств, вот под эту целевую аудиторию он подходит великолепно. Пивоварня в ресторане - Kaspar Schulz - своего рода Порше в мире пивоваренного оборудования. Шикарный варочный порядок на полтонны покрытый медью красуется в главном зале ресторана. Пиво однако совсем не впечатлило: "Светлое" - не слишком чистое, "Пшеничное" - тоже, да еще с назойливой кислинкой, а "Темное" (фактически красное по цвету), так совсем скисло. Цена на собственное пиво - 160 р. поллитровая кружка. Но здесь заколдованный круг - нет посетителей - пиво застаивается в кране, скисает, а скисает пиво - нет посетителей. А корпоративные клиенты очевидно налегают на вино и крепкий алкоголь...  
  В заключении, о пиве еще одной минипивоварни нижегородского региона - из Кудьмы. Принадлежит она Денису Денисову - изобретателю "зеленого" пива, имевшего большую популярность в 2000-х годах. В последнее время на пивоварне производится все больше квас, но вот сварено и пиво, правда как и квас - безалкогольное. "Двиан" - вполне классическое безалкогольное пиво изготовляемое из сусла низкой плотности быстрым сбраживанием. В отличии от многих - довольно заметно охмелено, но в целом вкус хоть и водянистый - скорее солодовый.  
 
 
 
Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2019 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ