|
|
|
|
|
|
|
Часть 600. "Волковская пивоварня".
Москва. 28.01.2020 г. |
|
|
"Погиб Поэт! - невольник чести" - съели его Волки ;-) . В бизнес-квартале "Арма", вместо пивоварни и бара "Поэт", теперь пивоварня и бар "Волковская пивоварня". 24 января, после ремонта, ресторан-пивоварня снова открыла свои двери. Теперь у "Волковской пивоварни", можно считать целая сеть баров! В честь открытия, Сидр и Милкшейк наливают по 99 р. за бокал - так что есть повод заглянуть (тем более, что Милкшейк - просто отличный, а вот сидру мне не хватило)...
У дверей знак, что с собаками нельзя. А с волками можно? Если да, то стоит поместить соответствующий знак! ;-) |
|
![](20_01-129.jpg) |
![](20_01-130.jpg) |
![](20_01-131.jpg) |
![](20_01-132.jpg) |
|
Пивовар Вадим Лапшин показал результаты работы - хотя ремонт был основательный, интерьер не сильно изменился. Не стало полки с книгами на всю стену, поменяли полы, покрасили стены. Столики со стульчиками стали "подемократичнее", а под потолком появились люстры в виде окружностей. Вообще, в помещении явно напрашивается второй этаж или хотя бы балкон (с него открылся бы интересный вид на пивоварню), но очевидно его постройка связна со многими проблемами... |
|
![](20_01-133.jpg) |
![](20_01-134.jpg) |
![](20_01-135.jpg) |
![](20_01-136.jpg) |
![](20_01-137.jpg) |
![](20_01-138.jpg) |
![](20_01-139.jpg) |
![](20_01-140.jpg) |
|
"Волковская пивоварня" регулярно варит пиво на 1-2 тонных пивоварнях, в том числе варила и на мощностях "Поэта", так что покупка однотонника в собственность - решение оправданное (слышал, и в Питере тоже какие-то мощности покупаются). Оборудование в бывший "Поэт" перевезено из бывшего нижегородского филиала "Тинькова". Оно произведено немецким Wachsmann brautechnik в начале 2000-х - уже старенькое, но качественное и надежное. Варочный порядок пивоварни смотрится шикарно, жалко что из зала его практически не видно... |
|
![](20_01-141.jpg) |
![](20_01-142.jpg) |
![](20_01-143.jpg) |
![](20_01-144.jpg) |
![](20_01-145.jpg) |
![](20_01-146.jpg) |
![](20_01-147.jpg) |
|
Как уже отметил выше, Милкшейк по 100 рублей отличный (где сейчас в Москве еще найдется милкшейк ИПА за такие цены?). В наличии еще большой холодильник с бутылочным пивом, взял Браггот совместной варки "Поэта" и "Hammer mill". Мощный медовый вкус с явными тонами сухофруктов. Согревающий алкоголь при умеренной сладости. Люблю такие ядреные сорта... |
|
![](20_01-148.jpg) |
![](20_01-149.jpg) |
![](20_01-150.jpg) |
![](20_01-151.jpg) |
|
|
|
|
© 1999-2024 www.nuBO.ru |
![Домашняя страничка](/img/www.gif) |
![Напишите письмо](/img/email.gif) |
![В Фейсбуке](/img/fb.gif) |
![ВКонтакте](/img/vk.gif) |
![В Untappd](/img/untappd.gif) |
![В Инстаграме](/img/in.gif) |
![В Живом Журнале](/img/lj.gif) |
![В YouToube](/img/yt.gif) |
![В Твиттере - X](/img/x.gif) |
![В Одноклассниках](/img/ok.gif) |
Павел Владимирович Егоров |
|
|