|
|
|
|
|
|
|
Часть 859. Презентации в пабе Suckin' Diesel.
Москва. 23.05.2024 г. |
|
|
В последние годы, довольно сильно изменился ассортимент импортного пива, появилось много чешских, немецких и бельгийских пивоварен так сказать второго эшелона, а вот английского и ирландского пива стало меньше. Однако в этот четверг, в пабе Suckin' Diesel, прошла презентация английского пива, ее провел Игорь Самсонович.
Про Suckin' Diesel и Ye Olde Shed уже писал, повторюсь, что расположены они в старинном здании комплекса "Ансамбль Миусского трамвайного депо" (у фудмолла "Депо", на Лесной улице 20с1). Фактически это одно заведение с единым входом, но Ye Olde Shed паб в английском стиле и с ориентацией на сидры и перри, а Suckin' Diesel - паб в ирландском стиле с ориентацией на пиво и виски. Оформлены пабы исключительно аутентично, атмосферно и уютно. |
|
![](24_05-228.jpg) |
![](24_05-229.jpg) |
![](24_05-230.jpg) |
![](24_05-231.jpg) |
![](24_05-232.jpg) |
![](24_05-233.jpg) |
![](24_05-234.jpg) |
![](24_05-235.jpg) |
![](24_05-236.jpg) |
![](24_05-237.jpg) |
![](24_05-238.jpg) |
![](24_05-239.jpg) |
![](24_05-240.jpg) |
![](24_05-241.jpg) |
![](24_05-242.jpg) |
![](24_05-243.jpg) |
![](24_05-244.jpg) |
![](24_05-245.jpg) |
![](24_05-246.jpg) |
![](24_05-247.jpg) |
![](24_05-248.jpg) |
![](24_05-249.jpg) |
|
"Hook Norton" - старинная семейная пивоварня из графства Глостершир, это одна из немногих сохранившихся пивоварен "башенного" типа и продолжающая использование технологий викторианской эпохи. Под традиционную английскую закуску были представлены следующие сорта: новинка - "Off The Hook" - по стилистике - между американской и английской версиями ИПА. Очень сухо, освежающие, но и с несколько резковатой аспириновой горечью, так как тела почти нет. Аромат и вкус не очень яркие, но заметно фруктовые - тут и цитрусы (в американском стиле) и луговые травы (в английском стиле). "Old Hooky" - биттер, вкус чистый, фруктовый, сильно выброженный, так что суховатый и на этом фоне заметна хмелевая горечь. "Double Stout" - двойной - потому что два темных солода (крепость всего 4,8%). Аромат и вкус - кофейные и шоколадные, заметно и немного жженки, сбалансировано по сладости, с заметным и чуть землистым английский хмелем. |
|
![](24_05-250.jpg) |
![](24_05-251.jpg) |
![](24_05-252.jpg) |
![](24_05-253.jpg) |
![](24_05-254.jpg) |
![](24_05-255.jpg) |
![](24_05-256.jpg) |
![](24_05-257.jpg) |
![](24_05-258.jpg) |
![](24_05-259.jpg) |
![](24_05-260.jpg) |
![](24_05-261.jpg) |
![](24_05-262.jpg) |
![](24_05-263.jpg) |
![](24_05-264.jpg) |
![](24_05-265.jpg) |
![](24_05-266.jpg) |
![](24_05-267.jpg) |
![](24_05-268.jpg) |
![](24_05-269.jpg) |
![](24_05-270.jpg) |
|
Раз уж мероприятие проходило в Suckin' Diesel, то конечно продегустировали и фирменное пиво паба - от пивоварни Boxing Wizard, про сорта рассказал Михаил Пахалов. "Boggy" (Stout - Oatmeal) - вкус кофе, но довольно мягкий и деликатный, как будто кофе с молоком (такую мягкость очевидно дал овес). "Moxie Bitter" (Bitter - Extra Special / Strong) - красного цвета и со вкусом "красного" пива - заметная карамелька, хотя и не сладко, горечь почти не заметна. "Maythorn" (Pale Ale - Other) - аромат и вкус освежающие, с цитрусовыми нотками. Уже заметна горчинка, но довольно мягкая. "Jackeen" (Red Ale - Irish) - умеренно суховатое, чистое, не сильно яркое, но с заметным вкусом сухофруктов и карамели. Весьма питкое. Наконец - "Suckin' Diesel Hell" - очень чисто, средне солодово, хмелевая горечь только для баланса с солодовым телом. Вполне правильный хель (не хуже "Шпатена"). Последние два сорта варились на ООО "Брютайм" (более известная как пивоварня "Чаща", Boxing Wizard теперь будет базироваться там). |
|
![](24_05-271.jpg) |
![](24_05-272.jpg) |
![](24_05-273.jpg) |
![](24_05-274.jpg) |
![](24_05-275.jpg) |
![](24_05-276.jpg) |
![](24_05-277.jpg) |
![](24_05-278.jpg) |
|
|
|
|
© 1999-2024 www.nuBO.ru |
![Домашняя страничка](/img/www.gif) |
![Напишите письмо](/img/email.gif) |
![В Фейсбуке](/img/fb.gif) |
![ВКонтакте](/img/vk.gif) |
![В Untappd](/img/untappd.gif) |
![В Инстаграме](/img/in.gif) |
![В Живом Журнале](/img/lj.gif) |
![В YouToube](/img/yt.gif) |
![В Твиттере - X](/img/x.gif) |
![В Одноклассниках](/img/ok.gif) |
Павел Владимирович Егоров |
|
|