Фотоблог Павла Егорова

На главную страницу nuBO.ru

Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 889 | 890 | 891 | 892 | 893 | 894 | 895 | 896 | 897 | 898 | 899 | 900 | 901 | 902 | 903 | 904 | 905 | 906 | 907 | 908 | 909 | 910 | 911 | 912 | 913 | 914 | 915 | 916 |

Часть 916. Пивоварня и тапрум Matrix.
Подольск. 04.04.2025 г.

4-го апреля, для членов Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики, была организована экскурсия на подольский кабельный завод СПБК (он же - "ПриТЯГАтельный завод"), конечно с посещением расположенной на территории завода минипивоварни Matrix и пития пива в тапруме пивоварни (про экскурсию на сам завод - смотрите здесь...). Про Matrix делал уже два фоторепортажа, так что кратко скажу, что здесь установлено оборудование небезызвестного товарища Хныкина, за последнее время убрали холодильники в которых стояли танки без рубашек охлаждения и заменили их на ЦКТ с собственным охлаждением. Прекращен розлив в тару, все таки из-за ручного розлива - стойкость была не высока, так что оставили только кеги (и в тапруме - розлив из кегов в ПЭТы "пегасами").
И про питое пиво: "Подольский лагер" - достаточно чистый и полный лагер, охмелен не сильно. "Берлинер" - легкий и освежающий с привкусом малины (хотя больше добавлено вишни и она ощущается привкусом вишневой косточки). "Балтийский портер" - суховатый и с явно жженными солодами придающими вкус кофе (ну или советского кофейного напитка из жаренного ячменя), я бы скорее назвал это стаутом, но брожение здесь - лагерное. И "Устричный стаут" - вот здесь я бы наоборот, сказал что это портер - здесь без явной жженки, зато имеются богатые темные и карамельные солода, плотное и полное "тело". "Брют ИПА" - вот здесь надо еще поработать, из-за того что выброжено сильно, вылезли кое-какие погрешности и вкус напоминал какое-то очень горькое лекарство.
И спасибо "ПриТЯГАтельному заводу" за экскурсию по производству и пивоварне!

© 1999-2025 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров