Фотоблог Павла Егорова

На главную страницу nuBO.ru

Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 859 | 860 | 861 | 862 | 863 | 864 | 865 | 866 | 867 | 868 | 869 | 870 | 871 | 872 | 873 | 874 | 875 | 876 | 877 | 878 | 879 | 880 | 881 | 882 | 883 | 884 | 885 | 886 | 887 |

Часть 98.1. Магазин товаров для домашнего пивоварения "МирБир".
Москва. 24.07.2015 г.

Существует уже не мало магазинов предлагающих товары для домашнего пивоварения, но большинство из них - интернет-магазины. "Настоящий" магазин есть не у многих и в Москве, это прежде всего компания МирБир. А мне всегда хочется пощупать товар перед покупкой, так что люблю покупать в магазинах, а не заказывать по интернету. Не так давно магазин от МирБира переехал с метро Алексеевская на Семеновскую (также рядом станция Преображенская площадь, адрес - Измайловский вал, 30, стр. 3). На воскресенье, наметили совместную варку пива с Михаилом Пихуром в Жаворонках и понадобились темные солода (о варке расскажу позже), так что был повод заехать за ними, а заодно посмотреть, как они обустроились.
Магазин довольно большой, хотя весь заставлен товарами, в наличие как многочисленные пивные концентраты, солод-хмель-дрожжи, пивоваренное оборудование (включая довольно серьезное, рассчитанное на значительное (по домашним меркам) производство. Не забыто и винокурение и можно приобрести самогонные аппараты. Ну и кроме этого, можно купить и просто пивка, от наших самых интересных пивоварен (не домашних).
Нас встретили и показали магазин Тимофей Педоренко и Ирина Неведомская. Торговля идет, покупатели постоянно заходили, что не удивительно, все что нужно - имеется в наличии. Ну что можно сказать - так держать! И равнение на Питер, где у МирБира два магазина.

Часть 98.2. "Царь пиво".
Красногорск. 25.07.2015 г.

Вот уже минула пятилетка с тех пор, как в Москве открылся магазин разливного пива "Царь пиво". И планы партии и правительства за это время выполнены и перевыполнены! Теперь это уже не один магазин, а целая сеть раскинувшаяся на северо-западе Москвы и ближайших районов Подмосковья. Это склад, где в огромных холодильных помещениях хранятся кеги и бутылки с пивом, ожидающие когда его продадут и выпьют. На складе есть небольшая разливочная линия в стекло-бутылку и даже минитипография для печати собственных этикеток. Здесь, кстати, отмечу - что все новое, это хорошо забытое старое и розлив пива из бочек в бутылки с наклеиванием этикеток склада был широко распространен и в царской России, да и в довоенном СССР.
Несмотря на несколько прохладное отношение среди ценителей пива к "разливайкам", Царь-пиво было "впереди планеты всей" и в области продвижения культуры пивопития, достаточно вспомнить прошлогодний "Крафт-уикенд", когда крафтовое пиво впервые попытались привнести в массы (не без успеха).
В это понедельник, открылся новый филиал сети, в городе Красногорске (ул. Заводская, 27). Но неофициальное "обмывание" магазина прошло еще в субботу. Николай Желагин, собрал компанию пивных блогеров в своем магазине на Сходненской, на микроавтобусе нас доставили посмотреть склад, а потом уже и новый магазин. Магазин действительно производит впечатление! 70 кранов пива и на любой вкус - тут тебе и "живое" и "крафт" и "просто пиво". Цены от 80 р. за литр простейшего "Жигулевского" и до 280 р. за ячменное вино с крепость свыше 10% алкоголя. Огромный выбор бутылочного пива (около полутысячи сортов), по большей части импортного, но не забыт и российский "крафт". Цены тоже любые, так как в наличие и недорогой немецкий и чешский ширпотреб, и самые экзотический и дорогие сорта разных стран пива. Скоропортящиеся сорта пива хранятся в огромном холодильнике, конечно в специальной холодильной комнате хранятся и кеги (с двух сторон этой комнаты установлены окна, чтобы потребитель мог наглядно убедиться как хранится пиво). За кассой, огромный стеллаж с разнообразной пивной посудой. Над кранами с пивом, огромные телевизоры, по которым крутят ролики про пиво, чтобы покупатель не заскучал в очереди, если таковая образуется (а очереди в Царь-пиво не редкость, тут есть что выбрать и главное - есть что выбрать на любой кошелек).
По случаю открытия магазина состоялся небольшой фуршет, в ходе которого, под отличную закуску было опробовано не мало очень интересных сортов российского и зарубежного пива. Описывать его здесь не буду, в последнее время мои выпуски "Ящик пива" выходят очень редко, так что оставлю описание для следующего, да и количество фотографий довольных лиц пиволюбов тоже ограничу, все таки репортаж про магазин, а не про них ;-)
А Николаю - большое спасибо и пожелания дальнейший воплощений в жизнь его планов (надеюсь в них входит также пивофикация Чертаново и Жаворонок ;-)

© 1999-2024 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров