Советское пиво в кинематографе.

nuBO.ru / Статьи

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 31.

Обзор подготовлен по списку фильмов от Александра Мелионова и включает картины с 1940-го по 1979-ый год. В обзоре не мало "Жигулевского", но и не мало пива "не советского".

"Любимая девушка" - черно-белый художественный фильм снятый режиссером Иваном Пырьевым на киностудии "Мосфильм" в 1940-м году. Фильм снят по книге Павла Нилина "Варя Лугина и ее первый муж", написанной в 1936-м году. В одной из сцен, отцы главных героев пьют пиво в кафе. Пиво - бутылочное, "Жигулевское", скорее всего пивзавода имени Бадаева. Бутылка - похоже 0,5 л. и с горлышком под кронен-пробку. Интересные кружки - цилиндрические, с частыми гранями и с кругом (но без герба) посередине. Интересно и то, что сразу после наливания пива из бутылки в кружку герой солит пиво беря соль в солонке.

"Город зажигает огни" - черно-белый художественный фильм снятый режиссером Владимиром Венгеровым по мотивам повести В. Некрасова "В родном городе" на киностудии "Ленфильм" в 1958-м году. Действие происходит сразу после Войны, собственно в фильме город не назван, но снимали в Киеве, в том числе в Гончарах-Кожемяках. В пивной мы видим систему розлива пива из деревянной бочки, с ручной подкачкой. Пиво наливают в классические общепитовские кружки - граненные и пузатые. Также наливают и водку в рюмки и герои предпочитают пиву именно водку. Если место действия - Киев, то и в середине 40-х и в конце 50-х в городе работали два пивзавода (правда действовали ли они сразу после освобождения Киева - точно утверждать не могу).

"Таврия" - цветной художественный фильм снятый режиссером Юрием Лысенко по одноименному роману Олеся Гончара на Киностудии имени Довженко в 1959-м году. Действие происходит в апреле-июле 1914-го года в степях Таврической губернии, в землевладении Аскания-Нова, принадлежащем помещикам Фальц-Фейнам. В трактире можно видеть целый лес из пивных бутылок различной формы и с этикетками, но к сожалению, рассмотреть их подробно не удается. На стене висит также небольшой плакат с рекламой пива от харьковской "Новой Баварии". Пиво все пьют из слегка конических кружек без граней и рисунка с легким скруглением у дна.

"Человек, который сомневается" - черно-белый художественный фильм снятый режиссерами Леонидом Аграновичем и Владимиром Семаковым на киностудии "Мосфильм" в 1963-м году. В основе сюжета реальное дело об убийстве девушки, произошедшее в Омске в 1958-м году. Снимали фильм в Ярославле, в том числе в ярославской тюрьме. Одна из сцен снималась в буфете/кафе в котором имеется разливное пиво (и судя по большему числу ящиков - и бутылочное тоже). Видна система розлива пива с ручным насосом, пиво пьется из пузатых кружек с рисунком в виде выемок, похожих на английские пабные кружки, но более пузатых. Какое пиво в кадре? По месту съемок - наиболее вероятно "Жигулевское" от старого Ярославского пивзавода (в то время он еще не был "старым").

"Суровые километры" - широкоэкранный, черно-белый, остросюжетный художественный фильм снятый режиссером Олегом Николаевским на Свердловской киностудии в 1969-м году. Премьера фильма состоялась 12-го октября 1970-го года. Место действия фильма - автобаза в Сибири, снимали в том числе в Арамиле, под Свердловском. В одной из сцен мы видим пивной бар. Как известно, в СССР было два сорта пива - "пива нет" и "пиво есть", в данном случае в пивной как раз подается второй сорт. Зал набит мужиками, длинная очередь к кассе, кружек хватает на половину пришедших, остальные пьют из поллитровых стеклянных банок. Интересно, что пиво подается в обычных литровых графинах для воды, может для скорости обслуживания. Пиво вроде бы темное, хотя может просто вместо него на съемках наливали квас. У кого кружки есть, то это стандартные общепитовские - граненные и пузатые.

В другой сцене вы видим стол уставленный бутылками с водкой и шампанским, но среди них есть и пивные, видно только краешек этикетки, но рисунок на ней довольно характерный, так что почти наверняка это "Свердловское".
"Исетский пивоваренный завод" - был основан торговым домом "Братья Злоказовы" в 1907-м году и начал работать 13-го марта 1909-го года. Во времена СССР, на заводе работал известный пивовар Георгий Павлович Дюмлер, который создал сорта "Исетское", "Уральское" и в том числе "Свердловское". Это пиво при плотности 12% отличалось высокой степенью сбраживания, то есть приближалось к тому пиву к которому мы привыкли сейчас. Стоило оно 36 коп. за поллитровую бутылку (без стоимости посуды), что дороже на 7 коп. "Рижского", схожего по параметрам (но в "Свердловском" кроме солода, было по 18% сахара и риса, по современным регламентам - это вообще - "пивной напиток", впрочем как и "Исетское" с "Уральским").

"Риск" - черно-белый широкоэкранный художественный фильм 1970-го года, снятый на киностудии "Молдова-фильм" режиссером Василием Паскару. Авторы сценария Эдуард Володарский и Никита Михалков по автобиографической повести советской разведчицы-радистки Прасковьи Дидык "В тылу врага". Продолжение фильма "Марианна" (1967 г.). Фильм вышел на экраны 9-го марта 1971-го года, занял 22-ю строчку по посещаемости, его посмотрели 27 млн. 100 тыс. зрителей. Действие происходит в оккупированном немцами польском городе (сама Дидык - действовала в Кракове), хотя снимали в Литовской и Эстонской ССР. События крутятся вокруг пивной (по польски - Piwiarnia) которую используют подпольщики. Пиво в пивной имеется как разливное (и видна система розлива), так и бутылочное, причем бутылки с керамическими пробками на хомуте. Интересно что почти все кружки в пивной - советские общепитовские типичные для 70-х годов и позднее, а не для военного времени и Польши, только одна из них в кадре - более ранняя - пузатая. Интересно что один из героев подсаливает пиво перед тем как его пить, при этом ему предлагают в качестве закуски - вяленую воблу.

"Крах инженера Гарина" - четырехсерийный художественный телевизионный фильм, снятый в 1973-м году по мотивам романа Алексея Николаевича Толстого "Гиперболоид инженера Гарина" режиссером Леонидом Квинихидзе на Киностудия "Ленфильм" ("Объединение телевизионных фильмов"). События фильма происходят в 20-е годы XX-го века в разных странах. Во французском кафе видны бутылки с пивом, это "Holsten" и "Carlsberg", при чем вероятно крепкий сорт "Elephant". Пиво пьется из изящных бокалов расширяющихся к верху объемом 0,33 л. Не уверен что в 20-х годах этикетки у этих сортов были именно такими.

А в немецком биргартене пиво пьется из поллитровых кружек, цилиндрических с гранями в нижней части. Под кружки имеются подставки, но распознать бренд сложно. Кроме стеклянных кружек, у посетителей видны и керамические.

"Бегство мистера Мак-Кинли" - двухсерийный цветной художественный фильм режиссера Михаила Швейцера, снятый в 1975-м году на Киностудии "Мосфильм" ("Четвертое творческое объединение"). Сценарий фильма написан писателем Леонидом Леоновым по мотивам собственной киноповести 1960-го года. Кинокартина стала одной из первых снятых в универсальном формате кадра позволявшем печатать прокатные фильмокопии как в обычном, так и в широкоэкранном варианте, но оригинальный негатив был утерян. Действие фильма происходит в реалиях 1970-х годов в условной капиталистической стране, уличные сцены снимались в Будапеште, наиболее "западной" из восточноевропейских столиц. Песни к фильму писал Владимир Высоцкий и именно его и главного героя в исполнении Донатаса Баниониса мы видим в сцене с пивом. Пиво пьется на уличной площадке кафе и судя по этикетке - это чехословацкий Budweiser Budvar. 3/4 своей продукции Budejovický pivovar экспортировал, и не только в страны социалистического лагеря, приведу этикетку на немецком языке (для СССР - была версия на русском).

"Свидетельство о бедности" - художественный фильм 1978-го года, снятый режиссером Самвелом Гаспаровым по мотивам повести братьев Вайнеров "Часы для мистера Келли" на "Одесской киностудии". Премьера фильма состоялась в январе 1979-го года. По сюжету действие фильма происходит в 1970-х годах в Одессе и снимали именно в Одессе. Показанный a фильме пивной бар по антуражу похож на "Гамбринус", мы видим бармена выдающего полные кружки с пивом почти со скоростью пулемета, кружки цилиндрические с рисунком в виде выемок в стекле.

"Сегодня и завтра" - трехсерийная производственная телевизионная драма по мотивам романа В. Попова "И это называется будни", снятая режиссером Артуром Войтецким на ТО "Экран" в 1979-м году, на экран ТВ картина вышла 3-го марта 1980-го. В последней серии мы видим сцену отдыха начальства на рыбалке, кушают вяленую рыбу, водитель под нее приносит 5 бутылок "Жигулевского", главный герой в исполнении Олега Борисова открывает бутылку об импровизированную столешницу, разливает по граненным стаканам. Частично фильм снимали в Липецке, в том числе на Матырском водохранилище, так что предположим что "Жигулевское" здесь - от "Липецкого пивзавода" введенного в действие 30-го сентября 1977-го года и преобразованного в 1978-м году в "Липецкий пиво-безалкогольный комбинат". С 30-го сентября 1992-го года и по сегодняшний день - это "Липецкпиво".

© 1999-2026 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров