 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Склад "Ящиков пива" | По годам: |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 | |
Трофеи с "Продэкспо" (о самом пиве писал в соответствующих фотообзорах).
"Букет Чувашии" - одна из немногих российских компаний которая разливает свое пиво в 5-ти литровые бочонки. Собственно никакой прибыли от этого компания не имеет (розлив ручной, а значит дорогой, сам бочонок тоже не дешев, да и спрос весьма не высок, если не сказать что близок к нулю), но считаю что для престижа - это правильно и хорошо. Бочонок изготовляется в Германии, на фирме Huber, в моей коллекции это уже третий (различаются только расположением надписей). Пиво налитое в бочонок - "Чебоксарское" - плотный лагер с добавлением ржаного солода. Вкус, отсюда, слегка отдает черным хлебом, в остальном чистый. Пиво розлитое из бочонка, даже если его долго держать в холодильнике - очень пенное, но при этом не перекарбонизованное и пьется очень хорошо.
Сидры были у Trigger ("Apple Cider" - вполне приличный сидорок) и Волковской пивоварни - "Hoppy Cider" - достаточно сухой и с привкусом хмеля на языке.
Меды: Gruit und Bier - "В голове моей Braggot" - огромная плотность и крепость, но по вкусу этого не скажешь, он кажется довольно простым, лишь слегка медовым, умеренно сладким. Пьется очень хорошо, отлично согревает (и только этот "согрев" и говорит о наличии большого количества алкоголя). Более яркий мед был от Landau Beerlab - "#mead Black Currant" - в нем медовый вкус и ароматика были очень мощны, при этом был еще и явный вкус черной смородины! Очень сбалансировано и вкусно.
Craft Brew Riots: "Suur’ Bolzom" - Вепсский брусничный эль. Ягодный вкус, чуть вяжет.
Los Pivnos Brewery: "Art Brut" - брют ИПА, вполне сухо, с горчинкой, легкое. "Иностранные дела" - стаут - сладковатый, карамельный, с кокосом.
LaBEERint brewery - "Октябрьский эль" - бронзовый призер чешского дегустационного конкурса пива Zlatá pivní pecet в категории "браун эль". Понятно почему победило - очень простенько, но и хорошо слажено. Хотя мне показалось, что есть мыльный привкус, но очевидно это за недостаток не посчитали.
От "Глетчера" была новинка, но которую я уже пробовал - "Newspepper" - перец мощнейший, особенно жжет в послевкусии!
Dok'n'Dan - "White Gold" - своеобразный вит с цитрусовым вкусом и ароматом не только от цедры, но и от хмеля.
Chibis Brewery - "Avenue 77 Citra & Mosaic" - хоть цитра и мозаик, но вкус скорее тропических фруктов, а не цитрусов. "Intro-Dive" - хмелек мощный, яркий, но тоже с мультифруктовым вкусом и ароматом.
Из зарубежного пива, на Craft Drinks Corner был BraufactuM. "Progusta Harvest Edition 2018" - нежный хмелек во вкусе и аромате, чуть травянистый, а также цитрусы и тропические фрукты. Но очень умеренно.
Еще раз отведал уже питый мною на днях "Spin on Melon" от Rewort Brewery и Carousel Brewery - во вкусе яркая дыня.
"Les Cinq Premiers" от Knightberg, с годичной выдержкой. Пахнуло навозиком, хотя вкус чистый, кисловатый, винный, вполне интересный.
Brewlok Craft & Classic Brewery. Разливное - "Likho The One-eyed" - вполне яркая двойная ИПА. Бутылочное - "Достоевский", мощнейший имперский портер с плотностью 29% и крепостью 12,9%. Яркий вкус темных и карамельных солодов и немного вина (еще не очень выдержанный). Умеренно сладкий, алкоголь хорошо скрыт. Утверждается что сброжен лагерными дрожжами, хотя все таки сомнительно что S23 могут выдать свыше 11% спирта...
Из США, - AleSmith Brewing Company, "Nut Brown Ale" - в стилистике английского браун эля - заметны темные солода, немного орехов и чуть кофе с шоколадом. Вполне яркий представитель не яркого стиля.
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||