|
|
| Ящик пива № 504 (2019 г.). Март. |
| Начну с фотографии встречи Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики в фирменном баре "Шварцкайзер", расположенном в Протопоповском переулке. Встречи проходят каждую вторую субботу месяца, следующая - 20-го апреля. |
 |
Кроме пива от "Шварцкайзера", продегустировали еще следующее пиво: пивоварня "Кристер" из Краснодара, разливает свои сорта в фирменные бутылки с бугельной пробкой и с нанесенным на бутылку рисунком. К сожалению, стойкость у пива оказалась слабенькой, так что все пиво в той или иной степени кислили. В линейке только лагеры, слово "craft" указанное в названии сортов - явно просто дань моде и не более...
"Krister Craft Beer" (светлое фильтрованное) - фруктовое и со значительной кислинкой, "Krister Light Beer" (светлое нефильтрованное) - тоже было уже на грани, начинало кислить, вкус слегка мучной, без хмеля. "50 оттенков красного"- совсем не выжило, кислое и почему-то казалось соленым. По цвету не красное, а максимум янтарное. "Krister Craft Beer Рождественское" - тоже на грани, но почти выжило. Пряности в этом зимнем сорте не яркие, чуть корицы, может и ваниль где-то на периферии, но в целом - не очень интересно. "Krister Craft Beer темное" - тоже с кислинкой, но ощущались и карамельные солода. |
 |
Еще пару лагерков, уже от настоящих крафтовых пивоварен. "Astrologer" от Brew Division - чистый, ровный лагерок, умеренно охмеленный и вполне полный, с немного мучным привкусом.
"Hip-Hop Lager" от Seven Hills Brewing Co. - это хоть и лагер, а даст фору любому АПА! При чем - присутствуют во всей красе мои любимые цитрусы! В остальном - другие тропические фрукты, все очень ярко, при этом легко и питко. |
 |
 |
Малаховская пивоварня (Йошкар Ола). "Smoked Old Plum" - копченость во вкусе и аромате явная, в конце ощущается и чернослив (на варку - добавлялся копченый чернослив), чуть кислит, это в минус, но в целом не плохо, на копченый портер потянет.
"Малиновый Портер" - плотное и полное темное пиво, тоже можно и портером назвать. Малина вполне заметна. |
 |
 |
Landau Beerlab - "RAJ" - для ИПА совсем уж без ароматики (только чуть тропических фруктов), горечь тоже не заметна. Скорее просто эль.
Хмель HAUS (ресторан из Липецка) - "Хмель Haus IPA" - неожиданно нежный вкус, почему-то похоже на "большие" ИПА типа "Амстел ИПА", легкая гармоничная ароматика и горчинка. Питко и мне понравилось. |
 |
 |
| Василеостровская пивоварня представила несколько выдержанных в бочке сортов, удалось попробовать "English Barleywine, Whiskey Barrel Aged". Аромат - портвейна, вкус сладковатый, солодовый. В конце явно ощущается тона дерева. Много вина, а вот виски - не заметны. Мощно, алкоголь не давит, очень и очень не плохо, но может не хватает чуть слаженности... |
 |
| Филиал АО "Татспиртпром" "Пивоваренный завод "Белый кремль". "Белый кремль, белое". Есть что-то неуловимое от вита, хотя в целом похоже на немецкое пшеничное, бананы и гвоздика - чуть-чуть, но заметны. |
 |
Московская Пивоваренная Компания - "Оттингер, вайс". Вполне себе правильное пшеничное пиво баварского толка, при этом одно из самых дешевых на рынке. Банан гвоздика, легкая и освежающая кислинка.
Испил также и пиво от казахского Первого Пивзавода (принадлежащего, как и МПК - Оазис групп). "Тетерев" (Крепкое) - для подобного стиля - вполне не плохо. Солод, винность и фруктовость. Алкоголь не давит, еще бы хмеля и чуть прожаренных солодов - был бы хороший бок... Кстати, "Тетерев" от МПК мне как-то меньше понравился, надо еще раз купить, перепробовать... |
 |
И еще много всякого лицензионного пива от российских пивгигантов принадлежащих транснациональным компаниям. В основном в алюминиевых банках, с изменившимся дизайном - брал для коллекции.
ООО "Объединенные пивоварни Хейнекен" Санкт-Петербург, Филиалы: "Патра"/"Волга" (сварено на "Волге") - "Миллер Дженьюин Драфт" (до этого, обычно варился в Калуге, "СанИнбевом"). Очень чистое и очень пустое пиво. "Хейнекен" (здесь в производителях отсутствует "Патра", сварено тоже - на "Волге") - тоже очень чисто, но более солодовый вкус, хмель едва, только для создания баланса с солодом. |
  |
| АО "Сан Инбев"/АО "АБ ИнБев Эфес" Клин, Филиал Омск (сварено в Клину). Новинка нашего рынка - "Бад 66". Достаточно чистое и достаточно пустое пиво (хотя для 9% плотности, не так уж и пусто). Хмеля нет вообще и почему-то слегка сладковато, хотя должно быть выброжено в 0. "Ловенбрау, оригинальное" - в производителях значится Клин, Омск, Саранск, Иваново (сварено в Саранске). ПЭТ 1,4 литра. Чисто, пустовато, слегка охмелено. "Евролагер" - "евролагером"... |
 |
 |
Еще пару сортов от "Сан Инбев"/"АБ ИнБев Эфес". "Волжанин" - сорт от пивзавода в Волжском и он указан в производителях, но сварено на Саранском филиале. Теперь это не пиво, а "пивной напиток" (перебрали разрешенный процент несоложенных материалов). Несоложенка здесь явно для удешевления продукта, так как вкусу она никакого не дает - все чисто и пусто...
"Старый мельник, темное бархатное из бочонка" (производители - филиалы в Калуге и Уфе, сварено в Калуге). Тоже "пивной напиток" (здесь перебрали с сахарком), но вот этот "пивной напиток" заткнет за пояс многие сорта темного пива. Превосходный, мягкий, бархатный вкус прожаренных солодов! Просто таки десертный напиток! |
 |
 |
В заключении, много немецкого пива пивоварен второго эшелона, их можно встретить в наших сетях с ценами не сильно выше чем у российских сортов.
Фернтал, Liquid World GbR - "Fürst Rotenburg Premium Weizen Hell" ("Фюрст Ротенбург, премиум вайцен хель", 11,8%, 5,2%). Импортер ООО "Орбита", г. Копейск. Бананово-яблочный компот, чуть белого хлебушка. Так себе пшеничное, но и стоит дешевле "Балтики 8". |
 |
| Frankenthal, Frankenthaler Brauhaus GmbH, "Storchen Domgold Hefeweizen" ("Сторчен Домголд, хефевайсбир", 11,8%, 5,2%). Импортер ООО "Премиумпиво", Москва. Еще что-то дешевле "Балтики 8", чуть проще, но не так уж плохо. Здесь белый хлебушек и потом - чуть бананчиков. |
 |
| Homburg, Hofbrauhaus Vertriebs GmbH, "Königsbacher Schwarz Bier" ("Кёнигсбахер, шварц бир", 10,85%, 4,7%). Импортер - ООО "Миллениум групп", Москва. Красное по цвету (и если так можно выразиться - и по вкусу), чуть карамельки, очень легкое. |
 |
| Brauerei Mönchengladbach, по заказу 0,5 International GmbH для АО "Дикси Юг": "5,0 Original Craft Beer" - настоящий немецкий "крафт" - ни хухры-мухры! Целых 59 р. в Дикси! Вкус чистый, пустой, охмелено только для баланса. "5,0 Original Lager" - а это даже погорчее будет, ближе к немецкому пилсу - сухо, пустовато, но хмель в сернистых тонах явный. |
  |
|
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
