На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров
Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков пива" | По годам: | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |
| 2017: | 465 |


Ящик пива № 465 (2017 г.). Конец декабря - начало января.
С этого года, решил поменять формат подачи своих материалов на сайте, теперь они будут выполнены в виде блог-ленты с полноэкранными картинками (и будут практически аналогичны тому, что я размещаю в блоге "Живого Журнала"). В выпусках "Ящика пива", акцент будет продолжаться делаться не только на описании пива, но и на новой пивной атрибутике.

Этот выпуск "Ящика пива" начну с продукции Московской Пивоваренной Компании, которая продолжает радовать пиволюбов своим пивом, а коллекционеров своей атрибутикой. В магазине "Монетка", купил три сорта под брендом "Волковской пивоварни", по 79 р. бутылка (в чертановских магазинах, это редкие гости). Этикетки прежние, приведу только общую фотографию с тремя бутылками. "APA" - имела превосходный мандариновый аромат и вкус, "Бланш de Маzай" - не уступал в количестве цитрусов, а вот "IPA" оказалось совсем без хмелевого аромата и вкуса...
Осеннего сезонного пива от МПК не появилось, к зиме же был вновь сварен "Трехгорное, Рождественский эль". Разливается теперь в поллитровые бутылки. Вкус очень сбалансированный, чувствуются специи, но очень мягко и без излишней назойливости.
К премьере фильма "Викинг", было выпущено несколько банок с пивом "Факсе, премиум" с соответствующими иллюстрациями. Вкус у пива - чистый и пустоватый. Интересно, что в сети "Магнолия", "Жигули, барное" стоит дороже чем "Факсе, премиум", что вообще-то отражает разницу во вкусе этих сортов.
И собственно - "Жигули, барное". В сети "Фикспрайс" - бутылочки 0,33 л. - по 25 р. Этикетка новая. Также прикупил новую литровую банку из пин-ап серии Валерия Барыкина (за нее цена не столь милосердная) - "Снегурочка - 2037". Вкус в чешском стиле - ровный и сбалансированный.
Наконец, в сети "Окей", пиво под брендом "Пятый океан" в бутылках 0,75 л. всего 99 р. Конечно не преминул закупиться, к тому же и дизайн этикеток слегка изменился (в надписях). Пиво сварено полгода назад, но для этих сортов длительная выдержка только на пользу. "Бельгийский блонд" - вполне себе бельгийский блонд, "Гранд эль" - умеренно крепкий эль пробританского стиля.
"Суздальская пивоварня", в состоянии банкротства, может из-за этого, их пиво продается по весьма привлекательной цене. Их пиво отличается отличным качеством, а варятся - прогерманские марки. Про пшеничное писал в прошлом выпуске, сейчас - про остальные сорта (все этикетки изменились, добавились различные новые значки, которые требует новый Техрегламент). "Юзберг, келлер" - очень чисто, но и довольно пусто, в духе стерильного пива от больших заводов. "Юзберг, мюнхенское светлое" - поинтересней, солод богаче, хмеля нет, но стиль хелль и не подразумевает хмелевой вкус. "Юзберг, черное" - отличные темные и жженые солода, суховато.
Про "крафт" от пивгигантов. Не прошло и двух лет (впервые я попробовал данный сорт как раз два года назад) как пивоваренная компания "Балтика" решила начать продажи пива "Baltika Brew Collection, Russian Imperial Stout" ("Балтика коллекция пивовара, русский имперский стаут") в России (до этого, пиво поставлялось только для продаж в США). С тех пор и Юрий Катунин (который значится на этикетке как пивовар) уволился с Балтики, ну а собственно "крафт" стал в России весьма заметным трендом. Само пиво вполне удачное - мощное при этом слаженное. Темные солода отличны, алкоголь хорошо скрыт за ними.
АБ ИнБев, пополнила свою крафти-линейку новым сортом - "Сибирская корона, Полярный белый эль". Выбрали, конечно, чего попроще - пиво в стиле бельгийского "вита" - чтобы массового потребителя не напугать. Вкус, на мой взгляд, больше схож с пивом в которое добавили ароматизатор WB-mix - кориандр очень заметный, немного цитрусов, но все несколько "химично". Правда добавили и "изюминку" - пиво не совсем белое, заметны прожаренные солода и легкий привкус черного хлеба.
И один из заглавных сортов АБ ИнБев - "Бад". Стоит эта солодовая водичка обычно довольно дорого, но наткнулся как-то на распродажу, купил ради новой этикетки. Вкус чистый, чуть солодовый, в остальном пустоватый. Запивать этим что-то из еды - можно ;-)
Завершу тему пива от АБ ИнБев оригинальным бельгийским "Leffe, brune". Этот сорт в банке много где сейчас продается, брал в новом фирменном магазине компании "РусБир". Вполне себе темный бельгийский эль, умеренно яркий и крепкий.
"Очаково", "Жигулевское". На этикетке пририсовали знак качества СССР. Вкус умеренно чистый и пустоватый. В стилистике современного "Жигулевского" - все таки во времена СССР этот сорт был не столь выброжен.
Теперь две бутылочки российского "крафта", также купленные в магазине "РусБир". "Stamm beer" - "Стаут овсяной" ("Black beard") - отличный стаут, богатый и сбалансированный, с прекрасными тонами темных и жженых солодов.
"Green Street Brewery" (сварено на "Кониксе") - "Каникулы хулигана, версия 2.0" ("Hooligan's vacation, ver. 2.0"). Ровный и сбалансированный эль в американском стиле. Чистый, умеренно ароматный, слегка горьковатый. Во вкусе преобладают цитрусы (скорее скромные, чем яркие).
Немного регионального пивка. "Трехсосенский пивзавод" (сварено на заводе в Ульяновске), пиво "Трехсосенское". Полуторалитровый ПЭТ, с навесной новогодней этикеткой. Вкус умеренно чистый, чувствуется легкая постороночка. Хмель не виден, солод тоже не сильно заметен.
И чешский регионал - "Staropilsen, lager". Ни на этикетке, ни на контрэтикетке производитель не указан. Контрэтикетка на восточноевропейских языках, на русскоязычной наклейке завод обозначен как "Nymburk". В "Монетке" - 79 р. бутылка (то есть столько же, сколько пиво от "Волковской пивоварни"). Вкус... Спутал бы с "Трехсосенским" - очень похожая небольшая постороночка и довольно пустой вкус без солода и хмеля. Вот тебе и Чехия - до "Жигулей, барное" - как до Луны.
"Лидский пивзавод", "Лiдскае, портар". Скорее темное пиво - карамельное и бархатное. Для стиля "балтийский портер" - не хватает мощи и крепости.
Медовуха "Елаха, черноплодная". Кто производит так и не понял, указана куча юридических и фактических производств вроде бы никак не связанных между собой. На вкус - сбалансированная по сладости медовуха, с легким медовым привкусом и привкусом черноплодной рябины. Алкоголь скрыт.
Про пиво от "Глетчер" - "Вайлд Джунипэ" и про два сорта от "Нуклеар бревери" уже писал, здесь приведу только этикетки. Все этикетки от "Вайлд Джунипэ" разные, (все они подписаны лично главным пивоваром).
И немного кратких заметок из моего untappd (без картинок).
"Brugge Tripel" от "De Gouden Boom" - выпил на Новый год, данной бутылке было уже несколько лет. Вкус своеобразный и показался не сильно бельгийским. Крепость не заметна, преобладает солодовый тон и специи.
"Bestly Black Beer" от китайского "Lan Heng Brewery" - сухой стаут, фруктовый привкус с явными тонами манго. Причем манго - от подбора солодов! Для китайского - неожиданно...
"Tsingtao Stout" от "Tsingtao Brewery" - вкус скорее сваливается в щварцбир, но просто отличная бархатистость и жженочка с карамелью.
"Hitachino Nest Dai Dai Ale" от "Kiuchi Brewery" - на вкус - очень нежное и мандариновое. Горечи почти нет.
"Cranberry & Salt" от "Velka Morava" - умерено кисло, чуть ягодно и немного подсолено. Их же - "Fest Bock" ("Морава Фест 2016") - ягодных тонов почти не видно. Вкус кажется простым, но постепенно понимаешь что пиво плотное и крепкое. Ровно и сбалансировано.
"Fear Of The Dark" от "Knightberg" - пиво выдержанное, по вкусу сваливается в "шварцбир". Хорошо охмелено, чувствуется ягодка типа вишенки.
"Citra Hoppy Juice" от "Victory Art Brew" - отличная ИПА, но скорее обычная, чем новомодная вермонская (к которой этот сорт относят). Во вкусе цитрусы, чуть "кошек". Ярко, сбалансировано.
И на вечеринке "Craft Depot" выпил десяток сортов от "Mikkeller" и "Stone" - но про них надо бы написать подробно, а у меня в заметках на untappd были в основном междометия ;-)

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ