На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров
Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков пива" | По годам: | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 |
| 2019: | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 |


Ящик пива № 510 (2019 г.). Середина августа - середина сентября.
Балтика серьезно взялась за нефильтрованное пиво, причем в лицензионном сегменте. К "Carlsberg Unfiltered" добавился "Tuborg RAW". Во вкусе действительно чувствуется нефильтрованность, как-то одновременно и сухо и сладковато, а в конце заметна явная горчинка.
Завод Эфеса в Москве давно закрыт, но бренд "Старый мельник" вполне здравствует. "Старый мельник из бочонка светлое" - хотя дизайн этикетки не изменился, в нижней части появился вырез. Пиво - типичный "евролагер", умеренно полный и с гармоничным хотя и не сильным охмелением.
И еще одно пиво АБ ИнБев Эфес - "Белый медведь, светлое" в ПЭТе 1,32 л. Объем тары в России неуклонно снижается, хотя чувствую скоро объем полуторалитровок упадет до литра, литровок - до поллитры, а поллитры до 0,33 и все вернется на круги своя... Ну а пиво - вполне чистый, умеренно полный и слегка охмеленный "евролагер".
Московская Пивоваренная Компания. Наконец встретил в продаже "Жигули IPA" в банке. Для хмелевых сортов - банка - это очень хорошо. Вкус легкий, ярко ощущается цитрус, что сейчас большая редкость в наших ИПА, обычно вкус и аромат сваливается в тропические фрукты...
И еще две баночки от МПК - "Трехгорное", серия "Спартак - это лучшие люди страны" (а также этикетка от литровой бутылки). Вкус у "Трехгорного" сейчас не яркий, хотя само пиво вполне питкое.
В сети Глобус появилось пиво под их приват-брендом (и конечно, по минимально возможной цене). "Жигулевское, классическая рецептура", сварено в Ульяновске Трехсосенским заводом. Вкус достаточно чистый, хотя не идеально (что для современных версий "Жигулевского" вполне типично), хмеля - едва.
РПК Хмелефф - две банки с новым дизайном. "Русское пиво, классическое" и "Хмелефф, классическое" - по параметрам - все тоже "Жигулевское", вкус достаточно чистый (у "Хмелеффа" чуть поинтересней), хмель традиционно на минимальном уровне.
В сети Дикси, по минимальной цене продается такое вот пиво от пивзавода Белый кремль - "Данке". По вкусу - чистый, чуть пустоватый лагерок. Но за такую цену - вполне пойдет ужин запивать.
По пути из Нижнего Новгорода, заехали в Ковров, испить местного пивка от компании Любец. Завод теперь разливает пиво в стеклобутылку, этикетки напечатаны на прозрачной пленке и на красной бутылке смотрятся вполне стильно. "Стародуб, светлое" (этот сорт пил разливным в фирменном баре) - классическое "живое-нефильтрованное" - чистое, чуть дрожжевое, превалирует солод, хмель едва заметен. Очень питко. И бутылочное: "Стародуб, пшеничное" - с довольно сильной кислинкой, за ней с трудом проглядывают банановые тона. "Стародуб, ржаное" - новый сорт, по цвету ближе к полутемному, во вкусе немного карамельных солодов, рожь видна едва, в небольшой хлебности. "Стародуб, бамбуковое" - зеленое пиво, которое в Коврове сварили первыми (с подачи Дениса Денисова). Вкус чистый, с некой пикантной травянистостью.
Крафтовые пивоварни сейчас начали активно лить пиво в банки, но используются банки без рисунка, на которые просто наклеиваются соответствующие этикетки. Только у Коникса есть банки с нанесенным рисунком, причем появилась уже вторая версия дизайна. Варится это пиво и разливается в банки - на Визите. "APA Сумасшедший лось" - умеренно полное, с заметным ароматом и вкусом хмеля - есть и тропические фрукты и цитрусы, горечь не сильная. "IPA Пороги" - более плотное, полное, крепкое и горькое (но сбалансировано горькое). Хмель менее ароматный и больше вкуса тропических фруктов.
А вот как раз пример этикетки с банки. Новорижская пивоварня, "Varka премиум" - чистый и достаточно полный вкус, охмелено не сильно, но вполне гармонично. Хороший лагерок, в Русбиршоп стоит около 100 р.
А следующие две бутылочки куплены в Главпивмаге. Brewlok Craft & Classic Brewery: "Пропеллер" (РИС, 28% на 11% алкоголя) - во вкусе достаточно яркая копченость, вплоть до креозота, также заметен вкус вина и виски от бочки. В остальном - темные и жженые солода, алкоголь не сильно заметен, но хорошо греет. "Пропеллер Barrel Aged" - суше обычной версии, заметная кислинка, также заметна копченость, но превалирует винность. Мне показалось, что выдержка не пошла на пользу.
Немного импортного пива. Пару аббатских сортов бренды которых принадлежат сейчас AB InBev и Carlsberg. "Leffe Ambrée" - классический "бельгийский" вкус - полный, солодовый, фруктовый. "Grimbergen Rouge" - интересный вкус - фрукты, вишня, карамелька. Тоже слегка, но узнаваемый "бельгийский" характер.
И подарок из Африки Америки. Miami Brewing Company: "Big Rod Coconut Ale" - во вкусе очень яркий кокос, из под него проглядывается солодовое тело. Весьма интересно!
В заключении, информация для коллекционеров. Этикетки от пива о котором писал в своих фотоотчетах, но сами этикетки не приводил.
Частная пивоварня инженера Воробьева.
Мейнстрим бревери.
Hammer Mill brewery.
И три контрактника: Pryden brewery, Brewerich, 1Lab brewery.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2019 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ