На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 |


№ 409 (2014 г.).
Начало марта.
  Начну с регионального пива. В сети разливаек ЛитРа теперь широко представлен новый средний пивзавод из-под Смоленска - "Варница". Про часть сортов уже писал, сегодня продолжу рассказ. Кроме собственно бренда "Варница" часть пива продают под маркой "Семь пивоваров". "Бельгийское" - из-за высокой цены (около 150 р.) подумал что в стиле аббатского, но это оказался "вит", причем очень гладенький с минимумом специй, и заметных в основном в аромате, а во вкусе практически нет. "Английский эль" - все таки не похоже на эль, скорее это лагер. Фильтрованное. Но очень приятный фруктово-лимонадный вкус, хотя хмеля не видно. И закончу с пивом от Варницы - "Чешское" - это пиво, очень похоже на сорт "Английский эль", только меньше лимонадности и более пустой вкус. Питкое, но банальное...
Лакинск. "Емеля". Цена около 25 р., январская варка (что важно, стойкость все таки не идеальна). Вкус сильно медовый, сладковатый и одновременно чуть горьковатый. В привкусе чуть мокрого картона, ну а так - очень хороший регионал...
Бочкари. "Чешское, оригинальное" - плотность понизили до 12,5%, крепость повысили до 5%. В общем вполне приятный, чистый и полный, по большей части солодовый региональный лагерок...
Тверь. "Beer Master, светлое" - аналог "Доброго, светлого" (что и указано на контрэтикетке). Умеренно грязное, жестковатое. Солод выражен, хмель не заметен. Чуть лучше чем питые мною ранее светлые сорта от Твери, но далеко от идеала... "Beer Master, темное" - а это версия "Экспериментального темного легкого". В общем не плохо - бархатно и карамельно. Но все равно - чуть жестковато.
"Жигулевское", для сети Спар. Свежачок, так что вкус был приятный и чуть ностальгичный. Но и в свежем, привкус похожий на плохую водопроводную воду присутствует...
Киров. "Карл Отто Шнейдер, лагер" - вот в этой варке хмель весьма силен! Не часто у нас варят столь горькое пиво! Да и солод не подкачал при общей чистоте вкуса. Отлично!
Томск. "Рижское". Пиво, как пиво. Хмеля, в отличие от Кирова, положили как обычно...
Ну и к пивгигантам. ИнБев. "Клинское, светлое" - акционная банка, а также этикетка на бутылке. И это самое замечательное в этом пиве ;-) Хотя и ругать-то особо не за что - как ни странно - не пусто, под ужин пойдет...
"Сибирская корона, классическое" - три оставшиеся баночки с героями российского спорта. Баночки тоже очень хороши, а само пивко обычное, евролагерок...
Балтика. "Балтика 0, безалкогольное" - в принципе лучшее безалкогольное из-за технологии диализа. Очень похоже на обычное пиво, хотя нет игристости обуславливаемой спиртом. И суслом чуть отдает. Ну и хмеля во вкусе совсем нет. И еще пару сортов, недорого купил по акции в какой-то сети - этикетки не привожу, они не изменились. "Балтика, разливное" - солод заметен, хмель только для баланса. Чуть химично. "Балтика разливное, нефильтрованное" - Чисто, ровно, а не фильтрованность дает и некую полноту, хотя больше ни в чем не проявляется. "Туборг, грин" - ярославская варка. Очень чисто, но и очень пусто. Чуть горчинки, но больше солода...

"Карлсберг" - этикетка с футбольной символикой. Чисто ровно, умеренно полно. Горчинка легкая, но можно уловить. "Холстен, премиум" - литровая банка. Вкус тоже чистый, ровный и даже хмелек проскальзывает - вполне сбалансировано...
Эфес. "Старый мельник, светлое" - еще одна футбольная этикетка. Варят этот сорт уже не в Москве, в данном случае в Уфе. Но весьма не плохо получилось - гармонично с хмельком. "Эфес, пилсенер" - тоже Уфа. Сернистый хмель, который был заметен в этом сорта раньше испарился, но хорошо хоть горчинку легкую оставили. Солод тоже приличный. Так что порадовала варочка...
"Золотая бочка, разливное" - у этого сорта изменение дизайна этикеток коснулось в последнюю очередь. Зато само пивко порадовало - не пустое, хмель для баланса присутствует...
Немного о пиве ближнего зарубежья. Белоруссия, Витебск, "Урштайн, дунклес". Для темненького слабовато - карамелька едва, да и бархат чуть-чуть. Правда довольно чистенько. Дизайн этикетки не изменился...
Лида. "Старый замок" - плотненько, но уже излишне крепенько. Все таки, когда не так выбраживали, было мощнее и интересней. Этикетка тоже старая...
Украина, ИнБев. "Чернiгiвське, бiла нiч" - люблю этот сорт, хоть и говорят что это химия голимая. Но и из химии иногда можно сварить прекрасное пиво... Отличный аромат специй, бархатный карамельный привкус. Этикетка нового дизайна.
Оболонь. "Оболонь, примiум" - новый дизайн баночки. Цена не высокая. Чистый, пустоватый вкус. Питкое...
И немного пива дальнего зарубежья. "Tsingtao stout" ("Циндао, стаут", 18%, 7,5%), Tsingtao Brewery, Китай - ну что можно сказать - молодцы китайцы! Превосходный мощный и насыщенный карамельный вкус, темные солода богатые, кофейные и шоколадный, чуть винные. Крепость не ощущается, пьется превосходно!
"Germania, pilsner" (10,7%, 4,8%), Frankenthaler Brauhaus, Германия. Куплено по цене не выше наших лицензионных сортов, но в общем-то он и не лучше их, тот же "Эфес, пилсенер" будет помощнее. Вкус чистый, хорошо сбалансирован хмель и солод, но вполне типичный "евролагер".
"Carl Theodor, lager" (4,2%) тоже Frankenthaler, хотя на русской наклейке указан другой производитель. А это уже скорее ближе к чешской "деситке" - чистенько, ровненько, пустенько...

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ