На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

|  1 |  2 |  3 |  4 |  5 |  6 |  7 |  8 |  9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |


№ 20 (1999 г.).
Ящик был испит в начале ноября.
Компания Амстар из Уфы продолжает развивать линейку сортов Сокол. Вот "Сокол, особое". Чуть более плотное, по сравнению со светлым. Вкус "европейский", не скажу что очень понравился, но пить можно. Продается почти везде по 11-12 р.
"Сокол, безалкогольное". #1 в России. Это действительно одно из первых безалкогольных сортов в России (безалкогольную "Балтика # 8", по моему варили за границей, в Скандинавии). По вкусу - газированная вода с хмельным привкусом. Плотность - менее 7%, зато калорийность - 52 ккал (как в весьма плотных сортах). Видно сахарку добавили.
Пару недель назад я обругал ВИНАП за болотный вкус. В этот раз мне попались элитное пиво в 0,3 бутылках. Вот оно было вполне неплохим. "Петровское" - достаточно плотное, с небольшим привкусом болота, но вполне удобоваримое.
А "Смуглая леди" очень понравилась. Пиво, естественно, темное (как Белорусский "Отелло" - тонкий намек на расу главного героя). Приятный карамельный вкус, не ощущается никакого болота. Куплено у метро Войковская по 6 р. 50 к.
Наконец и "ТП, темное" от ТАОПиНа добралось. По параметрам это не "ТАОПиН, темное", а "ТАОПиН, темное особое". По вкусу тоже. Я всегда любил этот сорт и сейчас не разочаровался. Хорошее темное пиво, без разных там изысков. Куплено на Преображенке.
"Клинское, престижное" - новое пиво из Клина. Вернее не пиво, а этикетка. Пиво совершенно стандартное, отличить от того же "Люкса" трудно. Одно хорошо - индивидуальность пивзавода - после первого же глотка понятно что это Клинское. Появилось почти везде по цене 6,5 - 8,5 р. Третьлитровая бутылка.
"Московское" Останкинского пивзавода. Весьма стильный дизайн. Вкус отличный. Настоящее пиво из Москвы. Во вкусе заметны фруктовые тона (в стиле Степана Разина). Вообще, в последнее время Останкино радует своим пивом. Ценами тоже.

"Славянское" с новым дизайном вышло одним из первых. И вот уже первая вариация. Цвет сменили с зелено-коричневого на оранжевый. Чем вызвано - непонятно. Мне прежний цвет больше по душе. Но главное, что пиво хорошее. Один из моих друзей назвал его лучшим из светлых не только в Москве, но и в России. Я знаю, что многие с ним не согласятся, но на вкус и цвет товарищей нет! А пиво действительно хорошо!

Кроме Останкинского пива, из Московских я люблю попить Москворецкое. Заодно и новые этикетки добавляются. Изменения весьма небольшие, но хорошо видны и не вооруженным глазом Найдите их сами. Вкус у "Москворецкого, светлого" обычный, Московский. Пиво весьма слабенькое, хорошо для утоления жажды в жару, а для зимы больше подходит следующее:

"Москворецкое, оригинальное". Весьма плотненькое - 14%. Крепенькое - 6%. При этом легко и непринужденно пьется. Особенно из ПЭТ. Цена очень привлекательная - 18 р. за полтора литра. В Москве найти его не так уж просто. Мне повезло, я живу не далеко от пивзавода и частенько балуюсь этим пивком.

Продолжим игру - "найдите 10 отличий". Вот Иркутское пиво "Адмирал Колчак, светлое оригинальное". Вроде бы и одинаковые, ан нет. Даже крепость указана разная 5,4 и 5,6. А вы знаете почему Иркутское пиво называется Адмирал Колчак? На контрэтикетке написано - просто его там расстреляли! Вот такой черный юмор у наших пивоваров!

"Иркутское, оригинальное". Здесь крепость вроде одинаковая, но различия все равно есть. Если не лень, то увеличьте и найдите их. Иркутское пиво в Москве теперь не редкость. Мне оно нравится. Цены, правда, достаточно высоки. Обычно дороже 10 рублей.

Еще одно пиво из Сибири теперь не редкость в Москве. Омский РОСАР. "Сибирская корона, классическое светлое". Здесь добавлен штрих код, а также вместо ТУ указан последний ГОСТ. Качество отличное, вкус тоже, хотя он (вкус) начал уже приедаться. Вот толи год назад, когда это пиво только стали завозить в Москву - тогда этот вкус потрясал. Цена на это пиво весьма высока - обычно порядка 12 р.

Белоруссия, Слуцк, "Жигулевское, освежающее". Весьма посредственное пивко. Болотом правда не отдает, но пить можно только сильно охлажденным. Однако у профессиональных дегустаторов видно другой взгляд на это. Примером тому медаль коим наградили этот сорт. Одно успокаивает - награда местная, Минская, а в конкурсе участников было кот наплакал. Может среди них это было и лучшее пиво. 

У "Славянского" от Красного Востока наград куда больше и заслужено. Хорошее пиво. Удобный размер (1,5 литра), чего еще надо, чтоб посидеть с друзьями вечерком! Стоит 21 р. Пиво этого пивзавода в Москве найти не сложно, но ПЭТы бывают не часто. Однако на рынке у метро Пражская ПЭТы бывают почти всегда.
Еще одно "Славянское". На этот раз поллитровая бутылка. А главное - абсолютно новый дизайн! И судя по всему скоро и остальные сорта последуют. А их целых 20! Вот раздолье для коллекционеров! На контрэтикетке кроме русского текста есть и татарский (впервые встречаю такое у Красного Востока).
"Русское, светлое" - опять же этикетка от ПЭТ. В ПЭТах обычно выпускаются неплотные сорта. Но это исключение. Весьма плотное и крепкое пиво. Вкус отличный, фирменный.
Как я уже написал, у Красного Востока самая богатая линейка сортов. Но пивовары из Казани не останавливаются на достигнутом и вот абсолютно новый сорт, вслед за Балтикой, Невским, Ярпивом и Тульским выпустившим свое крепкое пиво - "Красный восток, крепкое". Но и здесь Красный Восток не подкачал - пиво получилось отличное, оно похоже не на ерш, как большинство крепленых сортов, а скорее на хорошее темное пиво. Чувствуется высокая плотность, небольшой карамельный привкус, но никакого спирта не ощущается. В общем мне очень понравилось.
Наконец доехал из Питера "Бочкарев, темный" от компании Браво. В отличие от предыдущего светлого пива, напоминающего темное - это темное на темное почти не похоже. Так, обычный Бочкарев. Легкий карамельный привкус напоминает, что это вроде бы задумывалось как темное пиво, но не более того. Кроме темного, в Москве появилось "Юнкерское, янтарное" от Никиты Михалкова. Но встречается оно в банках. Изображение помещу попозже. Надо же его отснять и проявить сначала. Ждем также "Бочкарев, осенний хмель". Судя по отзывам - это лучший сорт Бочкарева.
"Афанасий, светлое" из Твери. Этикетка с новым дизайном. Осталось только "Наша марка, темное" и "Праздничное" обновить. По вкусу - нормальное пиво. Традиционный Тверской вкус. Цена правда высоковата - порядка 10 р.
"Лидское, классическое 2" из Белорусской Лиды. За полгода - это четвертый вариант этикетки! То медали добавляются, то цифра 2 из очень большой стала очень маленькой. Вкус однако неизменный. Вполне приятный. Вообще Лидское пиво на взлете. Цены обычно умеренные 6,5 - 8,5. Редко дороже.
В отличие от Питера в Москве найти разливного пива от Степана Разина не просто. Но вот в обычной палатке с чебуреками, у метро Третьяковское замечен "Калинкин"! Великолепное светлое пиво. Плотный и крепкий. Непередаваемый цветочный вкус. Этот сорт изготовляется по специальному рецепту используя верховое брожение. Цена правда не маленькая - 18 р. за кружку, но пиво того стоит!
Я сторонник Российского пива, но хочу в конце рассказать об импортном. "Шимей" (Chimay) - это не Китайское, а Бельгийское пиво. Варится в монастыре по традиционным рецептам. Это эль (пиво верхнего брожения). Дображивает в бутылке (поэтому есть небольшой осадок). Срок хранения до 5 лет! (Я пил пиво 1997 года выпуска, на этикетке год выпуска, как на вине!). Есть 3 сорта - "красный" - 7% крепость, "белый" - 8%, "синий" - 9% (я пил два последних). "Белый" - светлое пиво, как всякий эль слегка напоминает бражку, но только чуть-чуть, а так просто прекрасное плотное пиво. Пьется очень легко и не сразу понимаешь, что крепость то 8%! 
"Синий" - темное пиво. Превосходный вкус, опять же пьется очень легко, а ведь крепость 9%! Я часто слышу, что при такой крепости это уже не пиво, а ерш. Но вот вам пример - это действительно пиво - вкусное, ароматное (его рекомендуют пить из широких бокалов, запах действительно  приятный), хотя крепость выше, чем у "девятки"! Цена высокая, но по сравнению с другими импортными сортами не так уж. 18 р. за 0,3 бутылку. Но это же вам не Жигулевское! Кто любит плотные и крепкие сорта рекомендую один разок разориться. Не пожалеете! Продается обычно в супермаркетах. Видел, в том числе, в Новоарбатском.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ