На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров
Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков пива" | По годам: | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 2022: | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 |


Ящик пива № 570 (2022 г.). Конец апреля.
Начну с пива воронежских минипивоварен (все куплено в "разливайке" ТЦ "Прага", цены - от 90 р. и до более чем 200).
"Таркос", сварено на филиале в Масловском. "Блонд эль"
- это не блонд, а скорее вит на максималках. Отчетливый кориандр, может есть и цедра, при этом довольно плотно, умеренно крепко. Но пьется легко.
"Чешский пильзнер" - очень понравилось - солод сбалансирован с хмелем, хмель ощутим, но мягок. Хотя это уже скорее не пилс, а то что чехи называют "специал", плотно и уже умеренно крепко. В СССР такой сорт назывался "Экстра-пильзен", а потом он был переименован в "Московское".
"Чеширский кот" - неплохое пшеничное пиво, умеренно "жирное" с хорошим бананом и меньшей гвоздикой во вкусе.
"Крисмас эль" - сварен в декабре прошлого года, к Рождеству, но стойкость отличная, так что и до весны прекрасно дожил. Во вкусе превалирует корица и темные солода, другие пряности на втором плане, сладость сбалансирована.
И пиво от "Таркос" сваренное на филиале в Воронеже. "Братец лис" - одно из первых копченых пив в России которое варится до сих пор. Вкус действительно явно копченый, но мягкий и хорошо сочетающийся с темными и карамельными солодами.
"Ягодный портер" - довольно сухой и жженый, с горчинкой, а ягоды дают и кислинку. Сами ягоды не яркие, но вполне явные во вкусе.
Продолжим воронежскую тему, теперь "ПЗ Канцлеръ", "Вайс Канцлеръ" - указано как немецкое пшеничное, но во вкусе явный кориандр, так что это скорее бельгийское. Кроме кориандра, немного банана и возможно чуть гвоздики и этим уже начинает походить на немецкое. "Обер Канцлеръ" - мои любимые 14% на 4,8%, но пиво не очень порадовало, вкус с явным подгнившим яблоком, фруктовый, компотный, немного солодовый, но да - довольно плотный и полный. "Империал Канцлеръ" - все таки не так спиртуозен как крепкие сорта от пивгигантов, но почти на пределе. По большей части ощущается солод, немного винности. "Канцлеръ, бархатное темное" - цвет лишь темно-янтарный, вкус лишь немного карамельный, в целом чистый и бархатный, но ближе к полутемному, типа "венское". "Канцлеръ, индийский светлый эль" - ИПА на минималках - аромат тропических фруктов, вкус тоже, горечь не сильная, хотя ощутимая по сравнению с массовыми сортами.
"Chibis Brewery", "Хэл мэн, аджика гозе" - по цвету красное, густое, аж со взвесью. Вкус пряный, перченый, действительно похожий на аджику.
"Victory Art Brew", "Черный паруса" - куплено в "Перекрестке", за 100 р., но уже почти полугодичное и выжило с трудом - явная кислинка во вкусе, но продолжают чувствоваться хмель - тропические фрукты и немного карамели, ИПА-то - черный!
Теперь региональные пивзаводы. "Лысковский пивзавод", "Клостербрау, пшеничное" - не плохое пшеничное пиво, и бананы на месте и гвоздика, вкус чуть кисловатый, не "жирный".
"Томское Пиво", "Ирландский эль Шемрок" - пиво плотное и умеренно крепкое, хотя это не сильно ощущается, так как довольно легко пьется. Вкус бархатный, богатый, темных и карамельных солодов.
И пиво от пивгиганта, конкретно - "Хейнекен", сварено на филиале в Нижнем Новгороде. Завод порадовал целой серией сортов в банке 0,33 л. Такая тара становится модной в последнее время, последние 6 банок в моей коллекции - именно такие. "Хейнекен, сильвер" - очень чисто, очень пусто, очередной "Бад лайт"... Если только в жару, жажду утолять...
И серия новомодных фруктовых хард зельцеров с очень длинными названиями. "Доктор Дизель, хард зельцер лимонад, арбуз грейпфрут" - газированный сок с легким алкоголем. Впрочем арбуз прям почти как настоящий! "Доктор Дизель, хард зельцер лимонад, малина гранат" - газированный сок ягод, больше малины, меньше граната. Сладость есть, но не сильная, чуть кисловато, алкоголь полностью скрыт. "Доктор Дизель, хард зельцер лимонад, манго маракуйя" - газированный сок тропических фруктов, хотя по сравнению с "Жигули манго-маракуйя" вкус куда более бедный. Сладость сбалансирована, крепость не чувствуется.
В заключении, этикетки пополнившие мою коллекцию после дегустаций в офисе "Беру Выходной" (два российских "крафтовых" хеля) и в винной школе "Энотрия" (два сорта под брендом "Стара пивнице" от минского пивзавода "Крынiца").

© 1999-2022 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ UntappdВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ ТвиттереВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров