На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 |


№ 403 (2013 г.).
Конец октября.
В прошлом выпуске рассказывал про всякие ништяки, сегодняшний выпуск больше посвящен дизайну этикеток и банок. Начнем с околомосковского пива. Тверь, Афанасий, псевдочешский "Злата град, светлое" (в стилистике "деситки"). Пиво было довольно свежим (менее месяца от даты розлива), пастеризованным, но при этом было мутное. По вкусу - не совсем прокисшее, но явно уже при смерти. Также наблюдалась легкая посторонка в стиле плохой водопроводной воды.
"Афанасий Доброе, бархатное" в полуторалитровом ПЭТе. Было почему с жестким, железистым вкусом. И опять, привкус плохой водопроводной воды. Хоть темное у Афанасия обычно удается, это не порадовало. А вот порадовала "Тверская медовуха". Умеренно крепкая (5,5%), умеренно сладкая, с выраженным вкусом меда и довольно питкая. Разливается в литровые ПЭТы, цена - за сотню.
МПК и их головной бренд - "Жигули, барное". Этикетки от поллитровки и литровки чуть изменились, теперь слово "барное" на синем фоне. Пил не самые удачные партии, что-то пена была не слишком стойкая, в остальном хороший полный вкус с намеком на фрукты и хмелевую горчинку.
Москва-Эфес. "Старый мельник из бочонка, нефильтрованное". Действительно, мутное, но на вкусе это принципиально не сказалось (и на мини не похоже), может он только стал чуть мучной. В остальном - чистый, плотный и полный солодовый вкус, едва фруктовый, а хмеля мало. "Старый мельник, крепкое" - удачное крепкое пиво. Вкус солодовый и винный, спирт конечно заметен (в горчинке), но не давит, так что питкость нормальная.
В последнее время попалось некоторое количество бутылок и банок емкостью 0,33 л. Наше пиво в такую тару сейчас льется чрезвычайно редко. Среди них - "Бавария, премиум пилзнер". Евролагер, но приличный. Чисто, довольно полно, легкая горчинка от хмеля остающаяся на языке.
Эфес и СабМиллер - новый калужский сорт "Золотая бочка, пшеничное". Классическое баварское пшеничное. Вкус и аромат гвоздики и банана. Сытное и мучное, но не жирное, с легкой кислинкой.
Сан Инбев, "Клинское, светлое", поллитровая баночка с акцией "Halloween". Банка хорошая, пиво обычное - чисто, пусто, уныло...
Балтика. "Балтика 3, классическое" - поллитровая банка и бутылка с хоккейным оформлением. Сварено и то и другое в Ярославле. Последнее время Ярославль радовал хмелем, в этом пиве хмель почти не ощутим, но все таки, на кончике языка он ощущается. В остальном чисто, солодово.

"Балтика 7, экспортное". Первая - бутылка 0.33! На половине срока годности. Заметный фруктовый привкус старения. В остальном чисто, умеренно пусто. Фрукты и в плюс и в минус... Второе - поллитровая бутылка с шелкографией и олимпийской символикой. Здесь только бутылка и радует. Легкий молочный привкус, но правда он компенсировался бархатистым вкусом. Третье - свежее, в акционной поллитровой банке. Типичный вкус Балтики - чуть химический, солодовый, есть и едва хмеля для баланса. Как к "евролагеру" - претензий особых нет.
"Балтика 9, крепкое" - поллитровая банка с хоккейной символикой. Саму банку подобрал на улице, купить рука не поднималась. Правда попробовал это пиво на дегустации 16% сортов на Московской встрече коллекционеров. Там "Девятка" была на последних местах - все таки слишком сильно выброжено, спирт заметен. "Невское, светлое" - еще одна хоккейная баночка. Сварена в Питере и в отличии от Ярославских версий хмель отсутствует напрочь. Чисто, но очень пусто.

"Карлсберг" - бутылка с футбольной этикеткой. Все чисто, ровно, скучно. Горчинки почти нет...
Хейнекен и их головной бренд "Хейнекен", розлив питерского головного завода. Баночка 0,33 л. Я что-то стал забывать такой объем... По вкусу - сладковатый дюшес... Чуть солода, заметный лимонадный привкус. В остальном чисто и мало хмеля.
Украина, Львов, Перша приватна броварня - "Авторське" - плотное, полутемное пиво, сладковато-карамельное с фруктовыми тонами. Спирт не давит, хотя чувствуется что крепко. Очень не плохо.
Польша, город Живец, пивоварня Живец, ну и сорт - "Живец". Поллитровая банка. Чисто, ровно, пусто - "евролагер". Жаль их портера не наблюдается.
Но к счастью наблюдается другой польский портер от пивоварни Амбер - "Grand imperial porter" (18,1% на 8%) - мощный карамельный и чуть жженый, а также сухофруктовый и винный вкус. Вот таким и должен быть портер! И еще один сорт этой пивоварни - "Zlote lwy" - это уже в стилистике "евролагера", хотя чуть ближе к стилю "экспорт" - умеренно плотно и крепко, хорошо выброжено, чисто, ровно, но хмеля не наблюдается...
И южно-корейское пиво от пивоварни Hite, купленное в корейском магазине на Автозаводской. "Stout" (но указано, что "лагерного типа"). Это действительно не стаут, а что-то в стиле щварцбира - очень карамельно, бархатно, темные солода хороши. Но нет элевого характера. Хотя совсем не плохо!

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ