|
|
№ 460 (2016 г.). Сентябрь.
|
|
От компании Очаково, получил подарочек в виде их нового пива и кваса, о котором и хочу рассказать. Про "Семейный секрет" "Традиционный" и "Для окрошки с хреном" уже писал (мои любимые квасы, жаль найти их вблизи моего места проживания тяжело), "Смородина и мята" выпущен тоже давно, а вот "Бородинский" и "Заварной ароматный" - новинки. Новинки и пиво "Ледокол" и "Южный город, черное легкое" (хотя это скорее переименованное "Очаково, черное легкое"). |
![](photo/16_08-305.jpg) |
![](photo/16_08-325.jpg) |
![](world/koc1403_.jpg) |
Начну с кваса. "Смородина и мята" - весьма кислый, но и сладкий одновременно. Вкус смородины заметен и мятный тоже. Отлично освежает, но больше детский по вкусу. "Бородинский" - больше похож на традиционный квас, очень сильно выраженный хлебный вкус, но вкус скорее рижского, а не бородинского хлеба. Кстати и традиционный заварной хлеб похож на рижский, так что по мне именно его стоило назвать "Заварной ароматный". |
![](world/koc2001_.jpg) |
"Заварной ароматный"- а здесь, силен скорее не хлебный, а фруктовый привкус, в стиле сухофруктов - финики и прочее. Пожалуй самый простой из всей линейки "Семейного секрета". "Квасенок" - это чисто детский напиток - весьма сладкий и с фруктовыми добавками. |
![](moscow/moc5701_.jpg) |
![](banka/moc5751_.jpg) "Ледокол" - крепкий сорт, при чем сброжен, судя по всему, элевыми дрожжами, так что смахивает на крепкий эль. Мощный фруктовый вкус, вино, солод. Крепость умеренно заметна. Выпущено как в бутылках, так и в банках. "Халзан" - это наоборот, легкое и чисто летнее пиво. Пустое и только умеренно чистое. |
![](moscow/moc5801_.jpg) |
Наконец, "Южный город, черное легкое" - судя по всему, это реинкарнация сорта "Очаково, черное легкое" - несомненно лучшего российского щварцбира от крупных производителей. Пиво очень легкое, но и с богатым вкусом темных, карамельных и жженых солодов. Вкус достаточно сухой, чуть квасной, очень питкий. |
|
Про другую московскую пивоварню - "Ангара" / "ID-Brewery" подробно писал в этом обзоре..., а здесь предлагаю полюбоваться этикеточками... |
|
![](moscow/man1501_.jpg) |
![](moscow/mbd0101_.jpg) |
Про новую московскую пивоварню "Beer Bros" тоже писал, последний раз про их презентацию в Bad.Bro.Bar, здесь приведу этикетку одного из сортов, но расскажу про другой - "Harvest Time" - вышел очень не плохой овсяной стаут. Плотный, сладковатый вкус с шоколадиком. На днях этот сорт презентуется в "Парке". |
![](moscow/mmt6401_.jpg) |
Вернусь к пиву больших заводов. "Лосиный берег медовое" - от МПК. Сертифицирована как медовуха, по вкусу - пиво с небольшим медовым привкусом. Цена очень соблазнительная (в том числе и из-за сниженного в два раза акциза на медовуху). |
![](banka/mkl1960_.jpg) |
![](banka/rti5451_.jpg) ИнБев - "Старопрамен" - неожиданно порадовал - ощущался легкий хмелевой аромат (обычно вкус был абсолютно пустой), так что было в нем и что-то чешского ;-) "Т9" - не только Очаково сварила новый крепкий сорт! Здесь - обычный крепкий лагер - солод, чуть вина, спирт умеренный. Наконец более интересное - "Алтайский ветер" в ПЭТе. Цитрусовый вкус был умеренным, горечь чувствовалась, но рассчитана явно на массы и такой ИПА "для масс" вполне имеет право быть. |
![](russian/rka3401_.jpg) |
![](banka/rka5351_.jpg) Эфес - "Вольпертингер, традиционное светлое" - чистенький, не слишком полный, но вполне питкий хель. "Вольпертингер, пшеничное нефильтрованное" - вполне приличное пшеничное немецкого типа, гвоздика, банан - на месте. "Бавария, премиум пилзнер" - с оригинальной этикеткой. На пилс тянет с трудом, скорее "евролагер". |
![](russian/rnt5501_.jpg) |
![](russian/rnt5601_.jpg) Все таки решился на покупку тагильского "псевдокрафта", надо же было попробовать и узнать что скрывается за красивыми этикетками. Как писал ранее - ИПА "Лыка не вяжет" - более всего походило на "Исетское", а вот АПА "Буря в стакане" - в стилистике "Московского" - умеренно плотный лагер, чуть сладковато, без хмеля. Стаут "Гвоздь Программы" - очевидно "Бархатное" - типа немецкого дункеля, темно-красное по цвету, умеренно карамельное, умеренно чистое. Наконец - "Индюк тоже думал" в стиле пива, который у нас обычно кличут "Ирландский эль" (хотя это - темный, крепкий лагер, который варят у нас некоторые региональные пивзаводы). И по вкусу - не хуже того же бочкаревского... |
![](russian/rbd2001a_.jpg)
![](russian/rbd2001_.jpg) |
Ну и собственно Бочкаревский пивзавод, "Dunkel Berg" - тоже в стилистике "Бархатного" (и будет получше "Гвоздя Программы"). По вкусу - действительно бархатное, умеренно карамельное, по цвету - тоже темно-красное. |
![](old_ussr/saa3711a_.jpg)
![](old_ussr/saa3711_.jpg) |
В Жаворонках, работает магазин с белорусскими товарами, продают там и белорусское пиво и есть даже портер - от Оливарии. "Алiварыя, портер" - кольеретка немного изменилась, так что пойдет в коллекцию - вкус темных и карамельных солодов. Довольно сладко, чуть винно. |
![](russian/r780301_.jpg) |
Немного "крафта" с картинками ;-) "ШульцБир", тульский "Августин" - неплохой лагер, достаточно чистый, нормально охмеленный.
"Рязмарин" - тот самый пейл эль с розмарином, что варил Саша Иджоном (с моим участием) на "Старом Заводе" под Рязанью (отсюда и название). вышло что надо, розмарин - в самую точку. |
|
И без картинок - пара пива из Монако (Brasserie de Monaco). "Blonde" - по вкусу скорее лагер и не плохой. Чуть сладковат от кукурузы, чуть фруктов (а в составе - аскорбинка). "Blanche" - "вит", немного жидковатый, чуть цедры и кориандра, а также - мягкость пшеницы. |
![](world/knv1904_.jpg) |
И в конце, еще квасок. Дешевый квасок от Деки. Этикетка стала красочней, в коллекцию положу ;-) в остальном, за такие деньги пить можно! |
|
© 1999-2024 www.nuBO.ru |
![Домашняя страничка](/img/www.gif) |
![Напишите письмо](/img/email.gif) |
![В Фейсбуке](/img/fb.gif) |
![ВКонтакте](/img/vk.gif) |
![В Untappd](/img/untappd.gif) |
![В Инстаграме](/img/in.gif) |
![В Живом Журнале](/img/lj.gif) |
![В YouToube](/img/yt.gif) |
![В Твиттере - X](/img/x.gif) |
![В Одноклассниках](/img/ok.gif) |
Павел Владимирович Егоров |
|