На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 |


№ 213 (2005 г.).
Конец мая.

Начну с поездки по маршруту Москва-Пенза-Тула-Москва, организованной секретарем МККПА Владом Шамовым, которая состоялась с 24 по 27 мая, и главной целью которой было ознакомление с пивом Пензенской области.
Но на нашем пути лежала Рязанская область, поэтому начали с бутылочного "Русского, классического" (этикетка со слегка измененным дизайном) - вкус достаточно чистый, но несколько жестковатый и кисловатый. Зато разливное "Русское, светлое" - имело более мягкий и плотный вкус и пилось гораздо лучше. Также пили "Хмелефф" - с более ровным вкусом, чем у "Классического".

Разливное пили в поселке Кирицы. Там же было в продаже несколько сортов Ногинского, а главное - пиво от пивоварни АиР из города Шахты, Ростовской области! "Андреевское, традиционное" - во вкусе заметная цветочно-фруктовая посторонка, которая придает вкусу пива довольно своеобразной оттенок, а медовая сладость сближает его с фруктовой газировкой. В целом пьется довольно приятно.
"Андреевское, классическое" - чуть более плотный и чуть более чистый вкус, хотя фруктовый и медовый вкус доминируют над хмелевой горечью. Опять же - довольно странный для пива, но довольно приятный вкус.
Обедали мы в селе Умет - знаменитой тем, что примерно на 100 домов там 100 шашлычных и прочих закусочных. Заведение "Колесо" не подвело ни качеством (отличное харчо и шашлык), ни ценами (500-600 р. на четверых!).
На комбинате в Нижнем Ломове Пензенской области пиво варить перестали, но этикетками поделились (их можно увидеть здесь...). В палатках уже было представлен богатый ассортимент Самко и Визита, но также было куплен и "Багбир, надежное", сваренный на Пермском филиале Сан Интербрю. Вкус отличался чистотой, но также и жесткостью, так что пился несколько тяжеловато, хотя пиво довольно плотное и насыщенное.
Ночевать остановились мы на "Чистых прудах" - доме отдыха недалеко от Пензы. На следующий день посетили с кратким визитом пензенский пивзавод Самко. Пиво этого завода представлено в городе в широком ассортименте. "Самко 1, светлое" - есть в бутылках, банках и 5-ти литровых бочонках (которые встретить не легко, тем более что продажа пива в этот день (25 мая - последний звонок в школах) была ограничена). Однако одна бочка была куплена и испита. Вкус достаточно чистый, с небольшой жестковатой посторонкой, без заметной хмелевой горечи.
"Самко 2, темное" - встретить сложнее, все таки мнение, что в России не любят темное, укоренилось в мозгах наших пивоваров накрепко. А ведь само пиво весьма не плохо! Отличный плотный карамельный вкус, умеренная сладость. Пиво несколько крепковато для своих 14% плотности, однако никакого спиртового привкуса не чувствуется и пьется очень хорошо. В общем весьма, весьма!
"Самко 3, крепкое" - было куплено в единственном экземпляре, хотя для крепкого смотрелось довольно хорошо - вкус очень плотный, солодовый с винным привкусом, но спирт почти не заметен.
"Пенза" - разливают как в бутылки, так и ПЭТы. На этикетках, в честь 60-ти летия Победы поставлен специальный значок (хотя в продаже таких этикеток уже видно не было, но удалось получить ненаклейки на заводе). Вкус похож на "Самко 1" - достаточно чистый, но с жесткой, хоть и едва заметной посторонкой. В ПЭТах также было "Жигулевское" и "Янтарное". Этикетки можно посмотреть здесь...

Практически на окраине Пензы, в поселке Заречный, расположен еще один завод - Коникс. К сожалению попасть на него не удалось, так как он расположен в закрытом военном городке. Но пиво было закуплено (спасибо за наводку на нужный магазин Сергею Вольникову!).
"Жигулевское" - вкус достаточно чистый, но с богатыми фруктово-ягодными тонами (хотя и не в таком объеме, как у Шахтинского!).

"Сурское" - по параметрам (да и по вкусу) похоже на "Жигулевское" - вкус чистый с заметным фруктовым привкусом, несколько сбалансированным хмелевым ароматом. Вкус достаточно гармоничный и пьется очень хорошо.
"Старая Пенза" - закуплена как в полуторалитровом ПЭТе (со специальной надпечаткой посвященной 60-ти летию Победы), так и в поллитровой бутылке. Это сорт более плотный, но вкус также имел заметный фруктовый привкус, при этом хмелевая горечь была заметно выражена, так что пиво было отнюдь не сладким, а скорее горьковатым. В целом Коникс оставил довольно приятное впечатление. Другие сорта можно посмотреть здесь...
В Пензе, мы посетили также оптовый склад Кузнецкого Визита, где закупили по оптовой цене ящик разного кузнецкого пива, а также были облагодетельствованы этикетками и бокалами.
"Рефлекс" - новый сорт, явно "премиального" характера. Вкус очень чистый и достаточно насыщенный, хотя и пустоватый. То есть типичный "евролагер" очень неплохого уровня. Разлит в третьлитровые бутылки с пробкой "твист-офф". Хотя сорту еще без году неделя, дизайн этикетки уже претерпел некоторые изменения.
На этикетках со стеклянных бутылок изменений в дизайне замечено не было, а вот на ПЭТах, в линейке дат, сменились года для просечки.
"Визит, светлое" - в отличие от "Рефлекса" вкус немного грязноватый и жестковатый, пьется тяжелее. "Визит №9" - крепкий сорт, хотя спирт совсем не давит, но имеется весьма сильный винный привкус.
"Визит, вечерний" - мне понравился больше. Он поплотней, посторонка почти не заметна. Есть едва ощущаемый карамельный привкус. Примерно тоже самое можно сказать и о "Визите, янтарном".
Наиболее вкусным был "Визит, пшеничный". Пшеничного вкуса в нем заметно не было, зато как ячменное это пиво просто великолепное. Вкус очень чистый, мягкий, обволакивающий. Хмелевой горечи не заметно.
Сергей Вольников сводил нас в фирменный бар Визита, где удалось попить и нефильтрованный "Визит, пшеничный" . Пиво достойно всяческих похвал! Хотя вкус дрожжевой, но опять же, назвать пшеничным его тяжело - явно раса дрожжей не та. Однако вкус превосходный - богатый, насыщенный, очень мягкий, поэтому пьется на ура! Еще этикеток Визита можно посмотреть здесь...
В Туле мы были на 1-ой годовщине Тульского клуба любителей пива. На ней нам удалось поговорить (и естественно попить его пива!) с хозяином минипивоварни крестьянского хозяйство Рекорд, что в поселке Чернь, Тульской области. Пиво там варится 5 сортов (3 светлых, 2 темных), в тот день было 12% светлое "Тургеневское № 2". Вкус хорошего "самовара" - чистый, но достаточно насыщенный и дрожжевой. Хмелевая горечь выражена умеренно. Очень радует, что несмотря на все сложности таких минипивоварен становится все больше!
По дороге из Тулы в Москву мы заехали в Серпухов, где посетили ресторан-пивоварню Русь. К сожалению темное "Мюнхенское" еще было не готово, так что пили светлое "Пльзеньское". Вкус типичный для минипивоварен. Был едва заметный "болотный" привкус, который сразу улетучивается, так что пиву надо дать чуток "подышать", перед тем как его пить. А так - насыщенный, в меру дрожжевой вкус и не сильная хмелевая горечь.
Наконец, мы завершили наше путешествие заехав на Подольск-пиво. Это довольно большая пивоварня, ранее она располагалась в самом Подольске и носила название "Валдай", сейчас переехала в деревню Сальково. Хозяин пожаловался на трудности в реализации пива. Этикеток не дал, но пивом угостил. "Талекс" - типичный "самовар" - вкус чистый, несколько жидковатый, но пьется просто замечательно. Кстати, на пивоварне можно приобрести пиво и в свою тару, по цене 12 р. за литр.
И грустная новость - на Талексе и в ресторане Русь нам сообщили, что в отличие от прошлого года, в этом, в Московском фестивале пива они участвовать не будут.
Теперь о других новинках. "Афанасий Доброе, светлое" - нефильтрованная версия, появилась и в Москве по довольно высокой цене 45 р. за литр. Вкус узнаваемый, хотя "живость" пива сильно его облагородило - вкус стал значительно более плотный и насыщенный, немного дрожжевой и весьма приятный.
То, о чем так долго говорили большевики, свершилось! "Хугарден, белое" впервые сварен за пределами Бельгии, а именно на Клинском пивокомбинате. Пиво превосходное - имеет мягкий, элевый характер. Пшенично-дрожжевой вкус хорошо дополняется привкусом апельсиновых корок. Пьется замечательно! Цена несколько высоковата, но все же дешевле оригинального в 2 раза (22-25 р.).
"Кенигсберг, вайс" - еще одно "белое" пиво, теперь от Калининградского филиала ПИТа. Пожалуй это одно из самых мутных пив, которые я пил. Осадок очень обильный, и если его взболтать, то пиво приобретает совершенно непрозрачный, белый (вернее слегка желтоватый) цвет. Пшеничный вкус выражен не столь сильно, как например у "Балтики 8", зато практически нет кислинки, а обильный осадок дает приятный дрожжевой вкус и аромат. Отличное пивко!
На Новочебоксарском филиале Сан Интербрю, наладили линию розлива в бутылки 0,33 литра, и вот в продаже появились лицензионные "Стелла Артуа" и "Бекс" разлитые в подобную тару (до этого, третьлитровые бутылки возили из Чернигова). О вкусе много не скажешь - типичные "евролагеры" с кристально чистым, чуть пустоватым вкусом. Хмелевой аромат выражен умеренно, в Бексе он заметен сильнее.
Ярпиво проводит акцию "ПозиTVзация". О ее смысле читайте на соответствующих этикетках и банках (акция проводится с участием любой тары - банка, бутылка, ПЭТ). Пока прикупил акционные банку "Ярпиво, оригинальное" и бутылку "Ярпиво, янтарное". Вкус стандартный для Ярпива - достаточно чистый и скорее солодовый, нежели хмелевой. На мой взгляд вкус излишне резковатый, поэтому пьется не идеально.
"Балтика 7, экспортное" в бутылке 0,33 литра. Этот сорт, бывший когда-то исключительно разливным, теперь лидирует по разнообразию тары - бутылка 0,33 и 0,5 л., банка 0,5 л. и бочонок 5 л. Вкус остается прежнем на протяжении многих лет - рафинированно чистый и пустой. Но кстати, запивать им ужин самое то - не вносится никаких ненужных привкусов.
В заключении московские новости. Москва-Эфес разлила свой лицензионный "Златопрамен" в банки. Это пиво отличается не слишком высокой (для лицензионного пива) ценой, при этом отличается отличным чистым и достаточно хмелевым вкусом. По крайней мере хмелевой аромат явно заметнее, чем во многих наших более дорогих лицензионных брендах.
"Ячменный колос" - ПЭТ 2,25 литра. В качестве производителя указан только московский адрес Очаково, филиалы не прописаны. Выпил этот ПЭТик на даче - порадовал неплохой хмелевой аромат (его больше именно в запахе, чем во вкусе, но он хорошо заметен). Не порадовала некая излишняя водянистость и легкая кислинка.
Еще о продукции Очаково. На этот раз это мой обожаемый "Квас Очаковский, с хреном". Бесподобный привкус хрена здорово красит этот квас и поэтому он является моим любимым. Привкус хрена несколько гуляет - от довольно легкого до такого, что пробивает слезу и прочищает нос и горло получше всякой микстуры! Этикетка теперь на фольгированной бумаге и смотрится очень стильно!
Вот на этом, пожалуй, и закончу.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ