На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 |


№ 58 (2000 г.).
Начало декабря.
Пришла зима, но новых сортов не видно, остается изучать вариации. На них особо отличились Красный Восток и Балтика.
"Восточная Бавария" - легкий светлый сорт Казанского пива. Ничего особо Баварского в нем нет, легкий привкус характерный для всей продукции Красного Востока. Поллитровая бутылка. Остальное пил из ПЭТ.
"Красный Восток, светлое" - покрепчал с 4% до 4,6%. Что это может означать? Казань переходит к более сильному сбраживанию и "европейскому" вкусу? Да вроде нет. Пиво осталось тем же. Это их не лучший сорт, жидковат, при этом вкус не отличается чистотой.
"Красный Восток, классическое" - покрепчал до 5%. Чуть более плотное пиво. Опять же замечу что все эти "Красные Востоки, такие-то" - не слишком удачны, гораздо вкуснее их старые сорта со звучными названиями ("как вы лодку назовете - так она и поплывет!"). Цены умеренные - 20 р. на рынке на Трех вокзалах.
"Славянское" - весьма похоже по параметрам на предыдущее. Вкус несколько иной, но не возникает сомнений, что пьешь именно Красный Восток. Крепость указанная на этикетке тоже увеличилась с 4,5% до 5%.
А вот и "старший" сорт из Казани. "Богемское, темное". Цена уже 30 р., но оно того стоит. Этикетка опять поменялась - добавился значок "100 лучших товаров России". Вкус несколько удивил. Не было обычного винного привкуса, а наблюдался насыщенный хмелевой горечью карамельный вкус. Но и это замечательно! Крепость 8,6% (при том что "Балтика 9" сейчас всего 8%), но она слабо ощутима. Рецепторы подсказывают что крепость все же есть и после двух кружек голова и ноги начинают это подтверждать :-)
Перейдем и к упомянутой выше Балтике. "Балтика 9, крепкое". В отличие от Красного Востока здесь наблюдается обратная тенденция. Плотность упала с 17,5 до 16,5%, а крепость соответственно с 8,5 до 8%. Давно не пил "Девятку". Разочарован не был. Вполне приличный "ерш" с цветочным вкусом и винным привкусом.
"Балтика 5, Парнас" вышел в 0,5 литровой бутылке. Как ни странно в Москве почти не встречается. Этикетку подарили друзья, а само пиво еще не пил (друзья не хвалили). Надеюсь испить в ближайшее время.
Наконец "Медовое, крепкое". Это пиво сварено в Питере. Кроме этого пили и "Медовое" с Тулы. Тульское однозначно лучше. "Медовое, легкое" действительно имело медовый запах и вкус. Да и "крепкое" медом отдавало. Питерское же имело не медовой, а какой-то химический привкус. А запах (особенно у "Медового, крепкого") был просто невыносим! Голова, надо сказать, по утру от него просто разламывается...
Еще один филиал Балтики - Ростовский. "Дон 5" занимает промежуточное положение между "Трешкой" и "Девяткой". Был на грани срока годности. Но некая кислинка появившееся в нем добавило этому пиву некий шарм. Появился легкий винный привкус в стиле "Богемского" (только гораздо слабже). Так что пиво было в общем ничего.
"Богородское" из Богородска (при советах ставший Ногинском). Очередное измение дизайна. Не плохое пиво. Имеет легкий цветочный привкус, но не чистый. Поэтому на пятерку не потянет, но твердую четверку дать могу. Да и стоит дешевле 10 р.
А попил, я тут давече, кошерного пивка. О чем и надпись есть на контрэтикетке. Сей "Топвар, премиум" сварен естественно не в Словакии, а в Хамовниках. И по вкусу это были типичные Хамовники. Все же создается ощущение, что во все длинные (Чешские) бутылки (буть то "Хамовническое" или "Топвар") льют из одной бочки - это то что получше, а то что похуже сварилось - то в обычную бутылку. Хотя пиво, в общем, ничего. Да и стоит недорого - 13 р.
На последок фотки бутылок. Тиньков известен тем, что вместо бумажных этикеток использует термоусадочную пленку. Новая ипостась "Тинькоффа, платиного" почти без кириллицы (только была бумажная нашлепка с переводом). Написана всякая чушь о том что пиво это поставляли ко двору Их Императорских Величеств. Пиво хорошее, легкий ржаной привкус. Но своих денег не стоит. Стоит почти везде по цене от 35 до 40 р. за 0,3. "Думайте сами, решайте сами, купить или не купить"... Фотографии бутылок взяты с сайта Лехера.

"La Trappe Quardrupel" с крепостью 10% об. Куплено за 145 р. распито на юбилее "Пивных еженеделек" Алексея Ларина. Опять же вопрос - а стоит ли оно таких денег? Трудно сказать. Это действительно очень оригинальное пиво, вернее эль (верхнего брожения). Судя по всему его не пастеризуют и не фильтруют, но пиво хранится до 10 лет (из-за высокого содержания спирта) дображивая в бутылке. Имеет сложный вкус одновременно похожий на хорошую бражку и вино. Никаких 10% не ощущается и пьется легко. Могу порекомендовать к хорошим закускам вместо Грузинского или другого сухого вина (по цене выйдет примерно одинаково).

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ