|
|
| № 43 (2000 г.). 29/06/2000 г. Нижний Новгород.
|
 |
В Нижнем Новгороде мало патриотов местного пива. Поэтому поиски "Царского" заняли продолжительное время. А тут еще погодка распоясалась - ливанул страшный ливень, который превратил улицы в реки! Так что поездку к пивным местам у ярмарки и вокзала пришлось отложить и затариваться в одном месте - группе палаток на пешеходной улице, рядом с величественным зданием банка. |
 |
Ассортимент в палатке, правда, был неплохой. Удалось прикупить большую часть Лысковских Макариев. "Макарий 2, бархатное" - темное пиво. Совершенно лишено газов, поэтому пьется как темная водичка. При этом цены на "Макарии" выше чем на пиво местного пивзавода "Волга" и составляют 8-10 рублей. |
 |
"Макарий 4, специальное" - более плотное пиво. По вкусу (это можно сказать и практически про остальные "Макарии" похоже на Бадаевское (в данном случае на "Кутузовское", которое открыли и дали ему постоять полчаса, чтобы полностью выдохлось). Никаких газов, никакой пены. |
 |
Лучшее из "Макариев" - "Макарий 6, хмельное". Здесь было хоть немного газировки, да и вкус был более хмельной. "Макарий 7, ночное" - вообще нечетных "Макариев" найти весьма затруднительно, но вот такой попался. Вкус был получше чем у бархатного (все же плотность повыше), но опять все портило полное отсутствие газировки. |
 |
"Макарий 8, крепкое" - крепким можно назвать с натяжкой (параметры 16% и 7% алкоголя). Пьется опять же как вода, поскольку совершенно не газирован. Хотя может партия такая попалась? Ранее мне попадались более газированные "Макарии", хотя вкус оставлял желать лучшего, слишком болотом отдавало. |
 |
Закупка всего пива в одном месте сказалась отрицательно. Большая часть ПЭТов местного пивзавода "Волга" оказались кислыми. Что делать - пиво непастеризованное и быстро портится. Так что насладиться вкусом этого замечательного напитка в полной мере не удалось, да и погодка подкачала, пришлось срочно эвакуироваться на пароход. К счастью, я неоднократно бывал в Нижнем и уже был знаком со всеми его достопримечательностями. |
 |
Цены на пиво местного пивзавода невысоки. Полуторалитровые ПЭТы по 18-22 рубля, бутылки по 6-7,50. Из ПЭТов, кроме представленных здесь были еще "Старый Нижний" и "Русич", но это были последние и продавщица их с витрины не отдала. Думаю по вкусу это уже был бы уксус, но этикетки хотелось бы поиметь. |
 |
Итак, что пили - "Окское" - слабенькое светлое пиво. "Козьма Минин" - более плотное и "Молитовское" - 14%. Все сильно кислило, поэтому о вкусе судить трудно, но в былые времена именно "Молитовское" было очаровательно по вкусу. |
 |
Бутылочное пиво было не просрочено, поэтому удалось насладиться в полной мере. Вот новый сорт от "Волги" - "Русич, легкое" - действительно легкое светлое пиво. Пиво непастеризованное, пьется легко и непринужденно. Вкус приятный, нет той "безвкусности", которыми страдают все наши пивоваренные гиганты. "Волгу" тоже хотели купить - всем известный "Вим биль дан", но судя по всему сделка не состоялась. |
 |
"Русич, крепкое" - тоже ПЭТ, но из-за высокой крепости не пострадал от хранения. Пиво понравилось, его не отнесешь ко всем эти ершам, которые заполонили наши прилавки. Привкуса спирта нет, пиво мягкое и приятное. Имеет некоторый цветочный оттенок напоминая "Степан Разин, крепкое". |
 |
"Старый Нижний" - был великолепен. В состав его входит мед, но он практически не ощущается, просто сглаживает горечь. Это плотное светлое пиво с настоящим русским вкусом, достаточно крепкое, больше подойдет к холодной погоде, чем к жаре. |
 |
И, наконец, "Царское". В состав этого превосходного пива входят кориандр, корица и имбирь. При этом это натуральные компоненты, поэтому это пиво совсем не похоже на "Балтику 10", где от специй так и веет химией. Вообще это мое самое любимое темное пиво. В этот раз оно чуть кислило и привкус специй был не столь заметен. Вероятно оно было не слишком свежим, а искать другое было затруднительно из-за ливня. |
 |
"Конкорд экстра, биттер". Нефильтрованное, непастеризованное пиво изготовленное Нижегородской пивоварней "Ива". Стоит всего 6 р. "Биттер" - янтарное пиво. Осадку было много, так что отстаивалось дня два. Это было худшее - напоминало уксус со спиртом. |
 |
"Конкорд экстра, лагер" - вот это было больше похоже на своих собратьев выпускаемых сейчас довольно большим числом минипивоварен. Это эль - пиво верхнего брожения. Светлое. Вкус обычной русской бражки (кто ее пробовал). Вообще уступает подобным элям варимым в той же Подмосковной Ивантеевке. |
 |
"Конкорд экстра, стаут" - темный сорт эля. Напоминает крепленый квас. Лучший из вышеперечисленных, но опять же уступает Ивантеевскому. После Нижнего Новгорода пароход направился к Казани. По пути с левого борта открылся впечатляющий вид на Макарьевский монастырь, который изображен на этикетках "Макариев". На правом берегу расположен Лысковск, где и варят это пиво. |
|
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
